炎熱夏日這樣吃才過癮！Asia 49亞洲料理及酒廊推「濃香美味印尼菜」，充滿香料的微辣滋味，吃完飆汗最爽快。

擁有360度全景觀視野，能將美景一覽無遺的「Asia 49亞洲料理及酒廊」，在7月份以「濃香美味印尼菜」為主題，推出多道新料理。曾在印尼工作過的主廚伍偉杰，以印尼擁有豐富香料為特性，在新菜中大量使用香料入菜，香辣口味讓人食欲大開，非常適合夏日品嘗。


加多加多炸蝦沙拉為爪哇島代表性料理，「加多加多」在印尼語有「混合」的意思，因此食材非常豐富，包括高麗菜、豆角、豆芽、胡蘿蔔、黃瓜、番茄、白煮蛋、炸豆腐、蝦餅等，最後淋上特製香濃的花生醬，不僅可單吃也可搭配米飯食用。

除了清爽沙拉，湯品在料理上也下了許多工夫，像是能將牛尾獨特香氣完美呈現的犇多牛尾湯，是主廚特選自然放牧的澳洲牛，需熬煮3小時至牛尾軟嫩，吃來膠質豐厚，湯頭則是清爽甘甜。



吃美食看美景真的好享受！
美食窩客Sweet Tina曾在Asia 49亞洲料理及酒廊說：
這是一間擁有亞洲特色餐點的餐酒館，不論是情侶、家庭、大型聚會都非常適合呢，最棒的是可以將大台北的景色盡收眼底，是非常超值的一餐<全文介紹及店家資訊>

 

 

 

 

 

 

新聞訊息由Asia 49亞洲料理及酒廊 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 劉柔希 整理編輯