別懷疑，午餐也能大魚大肉！位於敦南商業區的MVSA西班牙酒莊，一直以來推出超值商業午餐，廣受附近上班族的喜愛。西班牙主廚最新季節菜色，將自己最擅長的肉類料理融進套餐中，祭出300元有找的食肉時光，讓辛勞的上班族在午休用餐也能大口吃肉，放鬆一下！
將法式晚宴中出現的「鐵板鴨胸佐焦糖梨子醬」平價上桌，選用來自宜蘭鴨胸肉，佐上酸度較高的紅酒為底，以梨子做搭配，不僅去油解膩，更用自然的果酸平衡焦糖醬的甜！深受大家喜愛的松阪豬，以蒜頭、百里香、迷迭香、白酒及橄欖油，醃漬8小時以上，讓香草及白酒香氣融入松阪豬肉裡。入口感受清新酒香隨尾韻飄散令人喜愛。
商業午餐的超人氣料理「奶油紅椒海鱸魚」，選用鱸魚的魚菲力，撒上薄鹽直接香煎，將來自海洋的鮮味帶出。主廚對台灣的菇蕈類讚不絕口，故特別推出「布丁白腸起司野菇」，以洋蔥加入奶油炒香，再特選各式綜合野菇加入拌炒，讓菇蕈香氣更加濃厚散發。再加入適量的帕馬森起司拌炒，堆疊出鹹香十足的濃郁風味。
MVSA西班牙酒莊餐廳
電話：(02)2705-8918
地址：台北市敦化南路二段 81 巷 22 號
新聞訊息由 sogo百貨提供 WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之 整理編輯
