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城市美術館旁的咖啡店！熱帶 Tropical Deli Cafe 發現「空間與美食」的結合。

2017-04-21 21:00:00 文字：編輯李維唐

編輯李維唐

熱帶Tropical Deli Cafe除了精選咖啡、茶等飲品與甜點之外，最重要的特色之一就是提供多樣化的開放三明治（Smørrebrød）供消費者外帶。
開放三明治（Smørrebrød）起源來自丹麥，源自於19世紀丹麥工人外出工作時，為了方面攜帶午餐所演化出來的餐點形式。由一片扎實的黑麥/裸麥麵包，搭配新鮮生菜、起士、鮭魚、水果或肉片等新鮮食材的組合搭配，中間塗上一層奶油或鮮奶油製品隔絕以保持食材鮮味。自然、輕盈的開放三明治搭配沙拉，份量飽足，適合當成一餐食用。
熱帶Tropical Deli Cafe

熱帶Tropical Deli Cafe位於北師美術館旁，將藝術帶入室內空間與裝潢設計。在「室內展覽」的概念下，熱帶邀請導演蔡明亮把創作延伸進來，並由美術設計李天爵策劃執行，在多位藝術家協助之下，將大自然演化殘存的木本植物錯落穿插在咖啡廳的各個角落，枝條、藤蔓、樹頭、木板與水泥演繹出廢墟美學。

熱帶經營團隊表示，『熱帶Tropical Deli Cafe』地點就在為台北教育大學校園綠地與和平東路之間，歡迎大家外到戶外，享受城市美術館旁的野餐樂趣。來享用開放三明治，熱帶現場也會提供購買民眾野餐墊，讓大家立即享受野餐時光！