香茅廚 2 店，插旗信義區。泰國宮廷菜餚再掀美食新話題，走進信義區不怕會肚子餓。

香茅廚因為菜色層次分明、擁有精緻泰菜風華與道地泰式風味，獲得許多消費者喜愛。並從2017/3/1開始，正式插旗信義區。承襲精緻泰國宮廷菜餚與創意演繹，在新光A4展店，由知名泰式料理主廚「阿明師」操刀將菜色再進化，更符合台灣消費者的口味。


香茅廚將於微風廣場與新光三越A4兩間店同步推出8道全新菜色。新菜色包含羅旺香料脆皮雞、泰味魚酥佐青蘋果絲、鳳梨紅咖哩鴨胸、宮廷四季豆拌鮮蝦、泰北酸辣一口香、泰味咖哩金絲袋、干貝羅望醬鮮蔬捲、椰酥蒜香菲力牛。

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其中鳳梨紅咖哩鴨胸是全台首次以鳳梨入味熬煮的一道泰式料理，鴨肉處理與別家餐廳大不相同，是以熱油澆淋保持鴨肉原始的甜味又不失去鴨皮該有的酥脆，是一道令老饕們為之驚豔的作品。


阿明師更堅持讓餐廳的多道料理以手工製作方式呈現，凸顯出正宗泰式口感。所以這次推出的8道美食，都是使用從泰國來的香料和食材，從美食配料再到餐具器皿的擺盤設計，既經典又有創意巧思。希望藉著新光三越A4的展店，讓更多消費者品嚐享用香茅廚的精緻道地泰式美味。



星級窩客 小虎食夢網 曾在 香茅廚泰式餐廳(微風店) 說：
羅望豬肉串。這豬肉串比我想像來的軟嫩，最少不像看起來那麼乾，肥肉的油質略多，剛好是我最愛的口感比例，單吃豬肉的油甜相對明顯，沾了羅望調出來的醬汁變得更加好吃，卻少了豬肉油質的豐口度。<全文介紹及店家資訊>

香茅廚新光A4店
地址：台北市信義區松高路19號（新光三越A4館六樓）
電話：02-87896006


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新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 採訪編輯