不管你是愛吃炸雞、烤雞、白斬雞，你一定要知道的15道雞肉料理！全雞料理大特搜。

是有多喜歡吃雞肉呢？不論是炸雞、烤雞還是白斬雞，有沒有發現不論什麼時候都可以發現雞肉料理，當然在台灣人的美食世界中最有名的就是炸雞排，除了炸雞排你知道還有什麼雞肉料理是大家有事沒事就會揪朋友一起去吃的呢？WalkerLand窩客島數位編輯特搜了15道大家最常搜尋的雞肉料理，一起來去品嚐吧。


這邊可以吃到很特別的雞肉料理
窩客 Alina 愛琳娜 曾在 鳥哲燒物專門店 說：
硬要我選當天最愛的是哪一道！我糾結煎熬的選擇：雞胸一夜干！其實山葵里肌肉、雞生蠔肉 跟 雞肉丸子 也都讓我很愛，但這雞胸一夜干，實在鮮嫩好吃的讓我難忘。顛覆了我對一夜干的刻板印象...<全文介紹及店家資訊>

雞肉丼飯很難拒絕的唐揚雞塊
窩客 代表夫人 曾在 二子山拉麵部屋 (2號館) 說：
看到牆壁貼了張海報，再加上關鍵字“月見”和“雞肉”～天阿我這雞肉外加蛋黃控一看到，第一次點菜沒有遲疑，就說了我要月見雞肉丼飯！！！且雞肉是唐揚雞塊，完全是我的菜...<全文介紹及店家資訊>




十分少見的雞肉石鍋拌飯
窩客 迷你拿鐵小站 曾在 小王府 說：
小王府的雞肉石鍋拌飯，拿鐵覺得小王府的拌飯真的是物美而價實在。對於拿鐵來說這一道餐點，雞肉反而是配角，主角拿鐵覺得是石鍋內那五顏六色，配色好看的蔬菜以及飯裡它內特製的醬油...<全文介紹及店家資訊>

韓式甜辣紅醬炸雞真的很對胃
窩客 YOYO 曾在 KATZ Fusion Restaurant 卡司複合式餐廳 說：
這個也好好吃喔～數了一下大約有七塊左右，兩個人吃超飽的，不到三百元很便宜！搭配一些薯片（雖然這不是重點，但脆脆的微鹹莫名的涮嘴），韓式甜辣醬配炸雞真的很優秀...<全文介紹及店家資訊>

就是一種排兩個小時也要吃到
窩客 Greta饗食趣樂 曾在 起家雞 Cheogajip 說：
原味炸雞有讓Greta驚豔到，肉非常厚實約3公分以上。肉絲間還帶有肉汁，雖然是雞胸但肉完全不乾不材。外皮有韓國炸雞酥脆的口感...<全文介紹及店家資訊>

這個起司味道有一種讓人很喜歡的感覺
窩客 Popo Huang 曾在 MoM's TOUCH 說：
有股臭臭的味道飄來~~~~罪魁禍首就是它，起士粉很多很臭但喜歡起士的朋友一定愛。起士粉末吃起來甜甜甘甘的。一咬下去的外皮很酥脆，裡面的肉汁吃起來很鮮嫩耶！吃一口就有想說「媽呀~這也太好吃了吧!!!」...<全文介紹及店家資訊>

不只是創意更是一種滿足的喜悅
窩客 Oreo's Adventure 曾在 國王烘焙Roi Du Pain 說：
一開始看到放在架上只露出兩隻小腿的麵團還以為是烤雞造形的麵包，沒想到麵包內竟是貨真價實的一隻完整烤雞！切開後的烤雞，有法國麵包的麥香融合法式普羅旺斯香料，散發出舒服不油膩的香氣...<全文介紹及店家資訊>

說到雞肉一定要介紹這道料理
窩客 食癮，拾影 曾在 甘榜馳名海南雞飯 說：
海南雞便當的內容也很簡單，就是雞腿、白飯、飯下方有燙過的豆芽菜、一旁還有小黃瓜、最後淋上特調醬汁、灑上蔥花。口味方面，選用雞腿肉部分，肉質軟嫩好吃，淋上微辣的辣醬很開胃，一旁更有薑末也可以搭配品嚐。...<全文介紹及店家資訊>

覺得豆腐烤香雞真的很有名
窩客 鄭小柔Charlene 曾在 老媽媽豆腐乳烤香雞全餐 說：
主餐為「豆腐乳桶仔雞」搭配地瓜、南瓜、金棗等配料，雞肚裡塞滿青蔥，滿滿一整盤，皮薄香脆，肥嫩多汁，好好吃唷！...<全文介紹及店家資訊>

說到烤雞2016就是他最紅了
窩客 生活就是要慢慢吃 曾在 香雞城(八里店) 說：
油滋滋的手扒雞，雖然我沒吃過以前的香雞城。但這雞真的太Juice了~~~~~~嚴選台灣土雞，雞皮上刷了獨門秘醬。雖然不是酥脆的，但也很夠味好吃，低溫烘烤鎖住肉汁，最後搭配烤椒鹽粉...<全文介紹及店家資訊>

這一定要特別介紹一下的古早味
窩客 藍色起士 曾在 阿鄭伯古早味小吃 說：
苗栗人從小吃到大的下午點心。雞肉捲．紮實多汁燙口好吃~ 點雞捲的.要等一下下！...<全文介紹及店家資訊>

說到雞肉料理就一定要提到這一味
窩客 魔鬼甄 曾在 翔皓雞排(小戴雞排) 說：
雞排雞翅雞柳條全都現點現炸，下午三點開攤，大約學生下課時間四點左右就開始排隊，雞排皮粉有一定的厚度，但還好不會油膩，炸的算酥，愛吃雞胸肉的點這個就對了...<全文介紹及店家資訊>

如果到了嘉義你會想吃什麼呢？
窩客 斑比 曾在 阿溪雞肉飯 說：
米飯軟中帶點Q度，雞肉軟嫩不乾柴而且給的量不會少，油蔥酥味道很香，再淋上的油膏不會太鹹帶有淡淡甜味，味道簡單順口不錯！...<全文介紹及店家資訊>

到了南機場一定要來吃這一間
窩客 旅遊夜市趴趴走 曾在 山內雞肉飯（南機場夜市）說：
雞肉盤是帶點油光的亮黃色，光看這道就會很有食慾，雞皮QQ的，肉質咬起來不柴，卻又帶了一點點的厚實感...<全文介紹及店家資訊>

真的不解釋就是很愛喝雞湯
窩客 彤話故事 曾在 雞窩餐廳 說：
來雞窩除了吃熱炒，就是喝他們的雞湯！超 濃 郁 的。白菜跟豆腐都很入味，咬豆腐裡面都是雞湯。...<全文介紹及店家資訊>

數位編輯後記：
十五道雞肉料理也許不能把所有的雞肉美食介紹完，但是這15道料理是現在WalkerLand窩客島熱門的美食料理種類，有時間快來去吃看看吧。






資訊內容由WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯