龍蝦堡在台北掀起新風潮！近年來在美國、日本相當風行的龍蝦堡，悄悄在台北興盛了起來，業者將龍蝦從餐檯料理變成方便食用的龍蝦堡，即便售價不便宜，仍吸引不少饕客趨之若鶩。龍蝦美食接受度高，以日式丼飯起家的「開丼」也將推出龍蝦堡品牌「CAPTAIN LOBSTER」預計9/28(三)正式開幕，第一間店面落腳信義新天地！
▲「Le kief 樂吉」只提供外帶龍蝦堡，整體風格非常美式。(圖/Le kief 樂吉)
台灣龍蝦堡選擇多，今年更是有不少餐飲店開幕，位於東區的「Le kief 樂吉」，以簡單時尚的裝潢，提供美味現做的外帶龍蝦堡；另一間主打全龍蝦料理的「龍波斯特」，招牌龍蝦三明治口味多達五種，還可搭配套餐內用；另外，國內知名的冰淇淋店「8％ICE」新開幕的咖啡店，也推出季節限定的波士頓龍蝦三明治，新鮮現煮滿足饕客味蕾。
▲「龍波斯特」龍蝦三明治口味多元，隱藏版吃法可以點雙倍份量。(圖/張子豪 攝)
▲「8%ICE CAFE」首度跨足早午餐市場，推出季節限定龍蝦三明治。(圖/8%ICE CAFE)
面對全球龍蝦需求大增、價格攀升，開丼創辦人Jerry對於龍蝦堡十分有信心，全新推出的「CAPTAIN LOBSTER」龍蝦堡(L)訂價在480元，售價比市面其他監龍蝦堡略低。不同於風靡美日的「Luke's Lobster」，配合台灣人的飲食習慣，不少業者都有做出調整，最明顯的就是有的龍蝦內餡是熱的，口感也與冷的內餡大不相同，建議品嘗前可多方比較。
【店家資訊】
CAPTAIN LOBSTER (9/28 open)
電話：(02)2722-3968
地址：台北市信義區松壽路11號B2 (A11)
新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 張子豪 採訪編輯
