可頌麵包再進化！在美國舊金山、韓國流行可頌馬芬（Cruffin）現在在台灣也能吃得到，近期新開幕的「BS and Drink」融入台灣在地食材，製作研發獨一無二的可頌馬芬，酥脆的可頌淋上自製伯爵龍眼蜜，香氣濃郁讓人著迷，口感更勝可頌甜甜圈。
「BS and Drink」店主人Stevi自海外回國後，始終惦記著舊金山的可頌馬芬，希望把這份美味帶回台灣，讓每一位來訪的顧客，在舒適的環境中細細品味。事實上，可頌馬芬（Cruffin）是結合可頌（Croissant ）的酥脆口感，再加上馬芬（Muffin）的外型所創造出的新甜點，是由舊金山Mr. Holmes Bakehouse的甜點主廚Ry Stephen所發明，可頌馬芬甫一推出就在舊金山掀起排隊風潮。
▲「BS and Drink」現場提供3種可頌馬芬，售價從120-140元不等。(圖/張子豪 攝影)
▲「BS and Drink」店內主打義式咖啡，另有四種單品豆可供選擇。(圖/張子豪 攝影)
即便不是現烤出爐，「BS and Drink」可頌馬芬講求品質，使用法國奶油、加拿大小麥、天然鹽岩等食材製成，內餡中的不濕黏的香草卡士達、香甜的伯爵龍眼蜜，與酥脆可頌相互襯托，搭配一杯熱拿鐵，溫熱的美味讓人滿足。
【店家資訊】
BS and Drink
電話：(02)8792-7720
地址：台北市內湖區瑞光路11號
※7/26~ 7/29開幕期間全品項8折優惠
情報來源：窩客島編輯室採訪報導
