正享受著和旬的陽光，看似百花齊放以為春天已經敲敲來襲，怎麼突然瞬間降溫，又打回了冬眠狀態，已往冬天的火鍋、麻辣燙、薑母鴨、羊肉爐...等。口袋名單總是聚餐的第一首選，看來是該拿出來回暖一下，不過今天編輯要介紹不一樣的暖心鍋物，那就是粥品，不用擔心吃太多上了火，一起來瞧瞧師傅的『煨』功吧...
六必居潮州沙鍋粥
窩客『瑞拔』推薦：『見水不見米，非粥也。見米不見水，非粥也。必使水米融合細膩如一，而后謂之粥。』六必居的店名應該是來自牆上掛著這首明代詩人張方賢的《煮粥詩》而來，果然這裡的砂鍋粥熬煮的真的是水米融合，用料實在新鮮也是我們1個月造訪2次的原因之一《看更多》
八腳老大
窩客『sunny(晴兒)』推薦：其實就是粥底，粥底上來時會先幫客人盛一碗，讓客人先體會一下原味，這時的粥底喝起來只有淡淡的鹹味和米香，和晴兒一樣喜歡蟹黃的朋友就一定要點沙母，最後雜炊粥是一定一定要吃的啦！服務人員會帶來已經略煮好的粥底和湯融合的差不多後，再加上蛋液和葱花就完工了《看更多》
大直粥品
窩客『尼豪 』推薦：這裡粥品都是現點現做，所以點完要稍等一下，點好餐後會有一張號碼牌，送粥來的時候會叫號，今天點的是廣東皮蛋粥，算是比較熱門的口味，送上來的時候有點意外，覺得比想像中的份量大上不少，粥裡面主要配料有皮蛋、蝦仁、豬肝、花枝還有肉...等，豬肝的部分熟度控制很不錯，不像有些店家的豬肝吃起來過老，蝦仁的新鮮度也夠，吃起來相當彈牙爽口《看更多》
十二月 粥品。茶飲。私房菜
窩客『豬扒飽』推薦：以粥品為主，還有私房菜，可做單點也可以做套餐，另外還有茶點和火鍋類的，價格很平價，本來想點活蟹粥，但今天沒有蟹，所以點了蝦子和干貝粥，這樣是一人份，砂鍋大到吃不完，排骨粥，排骨燉到軟透了，軟骨部分QQQ，邊吃邊想如果能再加入燉的鬆鬆的芋頭變芋頭排骨粥更讚《看更多》
粥粥 Congee congee
窩客『三十六雨風飄搖』推薦：吃下第一口，嗯 ！以後在台中想吃粥我都會來這裡報到了！燉至軟綿的粥，每一口吃起來不但是非常的綿密，而且牛肉的甜味也入味在其中，牛肉吃起來的口感脆脆的，不會像一般店家的粥品牛肉吃起來呈現柴狀，這樣的口感搭配粥品非常的適合也非常的好吃，大推！《看更多》
熊豪記海鮮粥品
窩客『棠小璇』推薦：舀起粥 那勺內的米粒還在其間說明了火喉必須大，且為防焦底，必須不斷的攪動，熬粥就像練功一樣 得耐著翻騰著熱氣，我個人算蠻愛吃粥的，台北的深夜食堂"小李子"是我常去的點，但！這次來台中嚐到熊豪記，我只能說~真的無須評斷他人，這裡的粥根本是另一種境界了《看更多》
鮮記螃蟹海產粥
窩客『環遊世界的小羊兒』推薦：鮮記螃蟹海產粥賣的是天然海鮮，選擇東北角外海的海蝦及海蟹和非人工養殖的海產，且湯頭還用日本昆布及日本柴魚作為湯底及天然食材，蝦蟹頂級綜合砂鍋粥，將整碗砂鍋粥的味道，撒上一點芹菜提香，美味度真是爆表！翻開海蟹，每一個海蟹殼都有滿滿的蟹黃《看更多》
米家庒
窩客『小兔媽咪*昕寶貝』推薦：慢火細燉的粥底，完美釋放食材的清甜，嚴選食材融入其中的甘甜，從牆上的幾句話可以看出米家庒對於料理的用心！米家庒的粥是以四種米下去熬煮而成的，對於食材和品質非常講究，所以價位也會比較高一點，但是真的很美味呢！《看更多》
