豬排控照過來!名古屋美食接力來台,不讓名古屋夢幻雞翅「世界的山將」、味噌火鍋 「赤から鍋」專美於前,現在超人氣豬排「矢場味噌豬排」也即將在2/18強勢登台!強調原汁原味,店內採用鹿兒島產的最高級豬肉,現場均採現點、現炸、現切,從原料到出餐每一項環節都不馬虎,光是看到鐵板豬排茲茲作響,讓人胃口大開!
▲源自於名古屋的「矢場味噌豬排」,還未到中午用餐時段就已現排隊人龍。(圖/JapanWalker)
▲「矢場味噌豬排」炸成金黃色的酥脆豬排,現炸後現切,立即將美味端上桌。(圖/JapanWalker)
▲「矢場味噌豬排」鐵板味噌里肌豬排(定食NT420),酥脆豬排淋上八丁味噌醬超美味!(圖/JapanWalker)
▲「矢場味噌豬排」超大里肌豬排(定食NT400),SIZE比一般豬排大上兩倍讓人大呼過癮。(圖/JapanWalker)
「矢場味噌豬排」台灣一號店正式落腳在永康商圈,從捷運東門站七號出口上來,即可看見明顯招牌。「矢場味噌豬排」2/18正式開幕,目前不開放訂位、採現場候位,此外,開幕期間還將祭出好康優惠,詳情請上官方粉絲團。
矢場味噌豬排 Yabaton Taiwan
電話:(02)2341-8810
地址:台北市中正區信義路二段171號
營業時間:週一-週日 11:00 - 21:30
◎名古屋夢幻雞翅 // 世界的山將
星級窩客「大口」推薦:登愣!首先上桌的是夢幻雞翅(一份五隻/150元),店家特別選用30天養成的嫩雞加上秘製的香料配方,不裹粉直接高溫油炸,為的就是要完美呈現肉質的鮮嫩!胡椒粉則是加入四種香料秘密配方而成,吃起來鹹香微辣,真的好適合下酒啊!
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◎名古屋赤味噌火鍋 // 赤から鍋Akakara (中山旗艦店)
窩客「T漁先生」推薦:哇打開了,就是這樣冒著煙的紅味噌泡菜鍋,因為加了名古屋的紅味噌,是很特別的味道,又加入了大量的蔬菜,所以湯頭會帶鮮甜的味道,而且裡面還特別加了鮮肥的牛小腸,讓整鍋的味道更加香!
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情報來源:TaipeiWalker、JapanWalker