豬排迷有口福了！在大台北名氣響叮噹的「靜岡勝政日式豬排」1/27正式進駐林口三井，並同步推出林口三井店限定料理 ─ 蒲葉燒味噌里肌豬排套餐(NT$380+10%)、鋤燒明太子豬排茶泡飯套餐(NT$420+10%)。開幕期間推出「開幕祈好運」活動，凡於林口三井店當日消費滿NT$500，並且至FB官方粉絲專頁按讚打卡，憑發票與出示打卡立即贈送「淺間大社御守」一只
▲赤辛鍋里肌豬排鍋膳NT$380+10%，融合甘甜與辛辣兩種不同風味湯底。(圖/WalkerLand)
「靜岡勝政日式豬排」為體現日本豬排的完美境界，聘請日本熟成豬排的第一人「星合和」為顧問指導，採用十餘種高品質食材，包括微真空熟成七日以上的台灣雅勝黑豚及三元豬、台灣高山高麗菜，以及日本直輸之特製新鮮麵包粉等。
▲鋤燒明太子豬排茶泡飯套餐NT$420+10%，夾上博多明太子增添不同風味。(圖/WalkerLand)
米飯部分，特別選用台灣高品質的宜蘭夢田越光米提升口感，另有加入燕麥片製成的麥飯，兩種米飯可無限續碗。湯品也有豬肉味噌湯與野菜味噌湯兩種湯品可供選擇，套餐組合更加多元。
▲酥炸寒鰤魚套餐NT$420+10%，經過酥炸後的魚肉吃起來。(圖/WalkerLand)
此外，「靜岡勝政日式豬排」推出林口三井限定料理，特別將日本著名的鑄鐵鍋，以鋤型鍋的造型呈現豬排美味，並以鋤鍋呈現「荷鋤日當午，汗滴禾下土；誰知盤中薞，粒粒皆辛苦」含意。「蒲葉燒味噌里肌豬排套餐NT$380+10%」豬排以蒲葉裝盛，藉由鑄鐵鍋的熱度滲透淡淡的蒲葉香氣。「鋤燒明太子豬排茶泡飯套餐NT$420+10%」則以腰內肉夾層5公克的日本博多明太子，增添豬排不同風味。
▲「靜岡勝政日式豬排」林口三井店正式開幕，店內空間寬敞設有80席座位。(圖/WalkerLand)除了兩款林口三井店限定套餐，另外像是加入韓式辣味噌的「赤辛鍋里肌豬排鍋膳(NT$380+10%)」、日本鹿兒島直輸的「酥炸寒鰤魚套餐(NT$420+10%)」，都是冬季限定的美味料理。林口三井OUTLET帶動周邊發展，像是連鎖品牌燦坤旗下「富士印日式炸豬排」早早也到此開設分店，距離林口三井OUTLET步行約十分鐘，周邊餐飲選擇更多元。
靜岡勝政日式豬排(林口三井店)
電話：(02)2608-7099
地址：新北市林口區文化三路一段356號2樓
美味日式豬排 富士印日式炸豬排(林口店)
窩客「iammimi」推薦：這次我們一行人選用的豬排都是"里肌肉"，富有嚼勁的里肌豬肉口感，沒有醃料過分的調味，吃的到豬肉的鮮嫩與原味！
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情報來源：靜岡勝政日式豬排
