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黃水晶

發表篇數:365篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

造訪商家:

燒肉屋

place桃園市中壢區中央東路19號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒)

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒) 

燒肉屋蘆洲店是在地15年以上老字號燒肉店

提供徐匯廣場附近高水準、高品質的燒烤食材。

 

不久之前水晶去初訪了燒肉屋中壢店,相關的文章連結如下:

燒肉屋中壢店(單點制)│桃園市/中壢區(先講求無多餘添加物、再講究優質肉品,吃燒肉也可以很健康滴)

 

◎燒肉屋(蘆洲店)/室外環境

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒) 

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒) 

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燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒) 

燒肉屋蘆洲店的位置非常好找,就在徐匯廣場後方的巷弄中,

木系的外觀顯得典雅,日式風格的裝潢讓人從很遠的地方就注意到唷!

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒) 

 

◎燒肉屋(蘆洲店)/用餐環境

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒)

不過這店也太新了吧!完全看不出是15年以上的老店耶!

詢問過店家之後,原來燒肉屋因租約到期,房東不續租。

於兩年前把店面重新開在徐匯廣場商圈

許多饕客認了燒肉屋的娃娃標誌都紛紛回籠,

可見燒肉屋在老顧客心中有多麼好吃呀!

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒) 

才剛剛開店,人潮已經快滿座啦!

服務人員動作非常俐落,一下就把客人點的餐送出來了唷!

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒)  

大多是4~6人的桌型,很適合家庭及好友聚餐唷!

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒) 

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒) 

燒肉屋備有包廂,完全隱密。↓

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒) 

 

◎燒肉屋/上菜秀

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒) 

水晶超喜歡燒肉屋自製的醬料呢!沾燒肉非常對味不會鹹唷!

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒)

這裡的雞湯也是一絕唷!採用溫體雞骨熬煮4個小時的清湯,

雖說是清湯,湯頭卻是非常甘醇,雞湯的鮮甜美味都喝的出來,

加一點蔥花更添風味,重點是可以續壺唷!

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒)

★韓式泡菜 $60元

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒)

現在吃燒肉水晶都會加點泡菜,可以單吃或捲著肉食用,

肉裡面包著燒肉屋的泡菜,讓肉的味道有了很豐富的層次唷!

 

★胡麻沙拉 $100元

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒)

吃燒肉前水晶都會點一道生菜沙拉!清爽的蔬菜可以解肉的油膩,

胡麻醬的味道也是水晶喜愛的唷!

不過今天較冷,大家都主攻雞湯和燒肉,這沙拉最後是被水晶吃完的啦!

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒)

 

★鮭魚泡飯 $70元

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒)

鮭魚泡飯的米粒因為採用台東關山米,是台灣一種優質米種,

香氣十足,口感非常之Q彈。

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒)

敢吃哇沙米的話加一點點拌勻,風味很是特別呢!

泡飯是大碗的,約可兩人分食。

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒)

 

★上等牛五花肉 $270元

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服務人員一上碳火烤爐,水晶迫不及待就想放上等牛五花

烤好的牛五花閃著油亮的光芒,一直不停招喚著水晶

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒) 

攝影什麼最難呢!

就是眼看著美食,手裡拿的卻是相機,不是筷子啦!

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒)

剛剛好的厚度,一入口就散發出迷人的肉香味,

食材好到連舌頭都知道呢!

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒) 

 

★上等蔥鹽牛舌 $210元

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每回吃燒肉必點的蔥鹽牛舌水晶這次有了新發現。

牛舌的口感會隨著燒烤熟度改變唷!

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五分熟的口感軟嫩,七分熟的口感多了韌度。

這次還是吃五分熟,滑嫩嫩的牛舌建議趁熱食用,

水晶習慣加蔥鹽,蔥鹽會提升牛舌的美味唷!

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒) 

 

★椒鹽雞腿肉 $150元

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今天的碳火非常之旺,水晶又先烤了雞肉

好幾次肥嫩嫩的雞肉都引的碳火"發爐"啦!

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒)

好在服務人員馬上過來搶救,所以水晶吃到的雞腿肉還是超嫩的啦!

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雞皮烤到剛剛好的焦脆,裡面的雞肉真的是又油又香啊!

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★海大蝦 $320元

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海大蝦果然很有氣勢,一上場就震住大家的眼珠子,

一份有兩隻,呃......但是我們有三個人。

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經過一陣廝殺,水晶順利取得一隻享用啦!

這蝦肉真的很紮實又很有彈性,連蝦頭都很好吃唷!

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蝦身真的很有肉,一次就能過足吃蝦的癮囉!

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★近乎生食級干貝 $210元

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近乎生食級的大干貝,看看這色澤是不是超通透的呢!

拿來燒烤,似乎超奢侈的呢!

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒)

這干貝五分熟就可以食用!水晶真是迫不及待要享用啦!

嘴巴告訴水晶,這真的是太美味了,又鮮又甜超滿足der。

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★綜合野菜 $80元

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今天吃好多肉啊!水晶趕緊又點了蔬菜轉換一下口感,

綜合野菜有香菇青椒洋蔥,大魚大肉之後也要均衡一下喔!

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★雞軟骨 $140元

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烤雞軟骨水晶是第一次吃,這道真的挺適合下酒菜的呢!

有著碳香的軟骨口感脆脆的,

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒)

一個接著一個停不下來,非常涮嘴唷!

非常適合當下酒菜啦!

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★醬燒鮭魚 $180元

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒)

燒肉屋的食材上桌前,都會略為調理過,

所以即使不沾醬料也非常好吃唷!

特別的是,食材的原味都被完整的保留下來,

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒)

吃的到食材的原汁原味,像這醬燒鮭魚表面的醬甜甜的,

但是一咬下去鮭魚的鮮甜馬上竄上舌尖,真得很厲害呢!

這道也是限量食材唷!賣完就斷貨啦!

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒)

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒)

 

★特選紐西蘭羊小排 $250元

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒)

羊小排是屬於大肉塊的,嗜肉者會有啃肉的快意,

羊肉的品質頂好,不帶羊騷味!

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燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒)

一邊拿骨頭一邊大口咬肉,臉上只有滿足的笑臉呢!

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★可爾必思 $50元/杯、可樂 $40元/杯

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水晶這次搭配了飲料享用,氣泡飲、乳酸飲都很不錯唷! 

 

★朝日生啤酒 $110/杯

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飲酒過量,有礙健康。

當然這裡也能小酌一番啦!啤酒配燒肉還是最對味的啦!

但是這酒不是水晶的,因為開車不宜喝酒,要乖乖的唷!

 

◎燒肉屋(蘆洲店)/菜單 

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◎燒肉屋(蘆洲店)/名片

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燒肉屋(蘆洲店)資訊:

地址:新北市蘆洲區永安北路二段8巷14號

     (近北捷/徐匯中學站/徐匯廣場商圈)

電話:(02)8285-05521、(02)8285-05189

營業時間:周一~周五1700~2400

         周六~周日13301430、16302400

店休日:無

備註:(1)座位席次約莫60~70席左右。

     (2)對面即是“徐匯廣場”,備有“台灣聯通停車場”。

        歡迎開車族多加利用,收費依規定辦理。

     (3)禁止寵物進入(導盲犬及導盲幼犬除外)。

     (4)禁菸、有提供免費WIFI網路。

     (5)有提供YES123士林青年卡特約服務。

     (6)可現金消費亦可刷卡消費,有加收10%服務費。

     (7)如有未盡事宜,一切以店家公告為主。

燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒)

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燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒)泰集Thai Bazaa-台北/北捷/忠孝復興站(東區超高CP值泰式料理,季節限定比花還美的芒果糯米隆重登場)

 

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燒肉屋(蘆洲店)│北捷/徐匯中學站(牌子老、品質好,大家都知道;燒肉界的香奈兒)炭錢胡椒餅~淡水老街(北捷淡水站 排隊美食)

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