人客啊~~這碗炸到香、酥、脆的豬排丼飯竟然不到百元,你相信嗎??
原文出自 http://sunny5738.pixnet.net/blog/post/192985920
很多人逛逢甲的時候,都會看到很多人在他的攤位前排隊
現在搬到美村路店面,商妮每回經過都會來品嘗一下懷念的好滋味
點餐之前在牆面以及騎樓可以看到招牌商品的立牌
每一道看起來都好可口,價位也很便宜
點餐櫃檯後面就是廚房,乾淨整齊的工作區,讓客人看的到更安心
凱撒盒子的櫃檯有點像速食店,所有商品價位通通抬頭就看的到,快速方便
進門時先在櫃檯這邊拿取菜單跟紅筆,到座位區劃記好再來這裡買單
凱撒盒子有提供自備杯子優惠2元,鼓勵環保
點餐買單完畢,會給你一個號碼牌以及清單,放在桌上等候餐點到來
所有餐點都是現點現做,所以需要一點等候時間
店裡有WIFI,還有書報雜誌,等候時間不會無聊
在等餐的時間順便拍一下環境~
凱撒盒子店面很寬,騎樓以及店內的座位不少,座位間距夠大,整體空間還蠻舒服的
日式雞排(雞排盒子)
沒錯~~就是這個滋味!!好懷念以前逛逢甲必吃的好滋味啊...
雞排裹粉炸到酥脆,將裡面的雞肉肉汁封住,炸好再切成一口大小
上面淋上美乃滋、高麗菜絲、玉米粒,日式風味吃起來一點都不油膩,好好吃~~
玉米可樂餅
非常日式的可樂餅裡面有大量的馬鈴薯泥以及玉米粒,吃起來香甜滑口
金黃麵衣炸到酥酥脆脆的,咬起來特別有口感
搭配一旁所附的甜甜玉米粒以及美乃滋,香甜滋味不輸日式雞排
海老天婦羅
這一盤的廖很豐盛,有許多炸青菜,主角是炸蝦,吃的到海味也吃的到田園蔬食
炸蝦比一般日本料理吃到的炸蝦還要緊實些,口感也比較Q,有新鮮
凱撒盒子的炸工算是厲害,麵皮吃起來不會油膩,冷掉吃也好吃
起司餃子燒
這一道餃子燒非常特別,外皮是炸到起泡的水餃皮,口感非常香酥
咬開餃子,裡面有大量的起司,遇熱融化到幾乎爆漿
融化的起司與豬肉餡一起入口,香香鹹鹹的滋味,非常好吃!!
這一道非常推薦一定要點~~
手羽先
手羽先就是日語的炸雞翅,凱撒盒子的雞翅外皮非常脆,咬開裡面的肌肉卻非常軟嫩,非常厲害!
特別詢問服務生,才知道這手羽先的製作需要控制火侯,需要控制到恰到好處的油溫跟時間
炸到最佳的熟度後馬上浸到醬汁中,封住肉汁而且充分吸收醬汁入味
難怪手羽先是店家的招牌點心,果然好吃!大家邊吃邊點頭,讚不絕口
咖哩可樂餅飯
可樂餅沾了咖哩醬後跟前面的乾吃口感不太一樣,多了咖哩微微的辣
他們家的咖哩醬是日式咖哩,以洋蔥、蘋果為基底去熬煮,滋味比較甘甜
豬排丼飯
日式豬排的外皮炸到金黃色澤,上桌時就飄來陣陣香味
外酥內嫩的豬排肉,吃起來帶點Q度口感很好,香酥的日式豬排麵衣咬下時可以明顯感受到非常酥的口感
豬排飯有附一顆半熟蛋,將蛋劃破後蛋汁灑在丼飯上面的畫面,真是超級誘人~
相甜濃郁的醬汁跟蛋液一起拌飯,美一口都是揪西揪西的口感,很滿足
味噌湯
味噌湯份量不小,湯頭濃郁之外料也不少,有兩大塊板豆腐以及油豆腐
油豆腐是他們自己油炸而不是買現成的,口感比較細緻不油膩,這樣一碗20元真是便宜!
起司米烏龍麵
起司湯頭的米烏龍麵也是他們家的招牌明星商品,實在是很飽但還是要點來吃,因為沒吃到不甘心啊~~
米烏龍麵有附豬肉片,不過大家一致覺得豬肉片的口感沒有豬排好吃
米烏龍麵的湯頭有濃郁的奶香,光喝湯頭就很值了,還有美味的米烏龍麵也是一絕
米烏龍麵跟一般我們吃到的烏龍麵很不一樣,是以純米做成的烏龍麵
口感比普通烏龍麵還要軟一些,但卻比較附有彈性,軟Q軟Q的口感帶點咬勁再加上吸滿湯汁,吃起來非常有味
今天商妮一家點了好多餐點,吃的非常開心滿意
用餐後服務員特別來詢問今天用餐滿意度,可見得凱撒盒子很重視客人意見
凱撒盒子以日式洋食的料理精神,堅持用料紮實現點現做,價格卻很平實,CP值超高
難怪很多人都是一吃成主顧,經常回顧
聲明:本文內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考
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