[景觀餐廳]紅木屋 Cafe Waffles - 從午餐吃到下午茶佐以貓空美景[口碑券]

早上11:30 抵達 紅木屋 Caf'e Waffles

還記得姐上次來貓空，是貓纜剛開始營運不久的時候，那次是下班天黑之後來到貓空喝一杯咖啡，看看夜景散散心，事隔多年~終於又有機會來到貓空欣賞風景泡茶聊天囉! 今天吃的餐廳是紅木屋 Caf'e Waffles，這家店營業好久了，依稀記得20年前姐來貓空的時候這家店就已經在這裡囉!外觀看起來沒什麼變化，但是裡面的布置已經改了非常多啦! 現在變得非常的典雅古樸~還是跟以前一樣，這裡好適合飲茶聊天!

▼紅木屋 Caf'e Waffles 從貓空纜車站走過來大約5分鐘，周圍路邊停車的位置有限，也沒有停車場，找車位會比較辛苦，如果靠近用餐時間開車來就需要停遠一點再步行到餐廳，姐今天和朋友50一同騎摩托車從中和景安捷運站一路騎上來，扣除掉走錯路的時間，大概30分鐘左右就抵達了!

▼往外面望去~晴空和青山~真是心曠神怡~

▼茶香豆腐
豆腐炒青椒，甜椒青蔥等等材料，微微的勾芡，豆腐的口感介在板豆腐和凍豆腐之間，由於有勾芡所以吃起來滑嫩，食材新鮮顏色漂亮，相信是用大火熱炒出來地~

▼姐在家裡炒茄子就是無法炒出這種顏色來~

▼茶香醉雞
今天姐最喜歡的一道菜，茶香醉雞，吃起來肉扎實卻又多汁，恰到好處的酒香讓人忍不住一口接一口，雞皮的部份吃起來也不油膩，整體來說酒香蠻濃的，但是完全沒有酒的苦味，算是料理的很好，至於茶香部份，應該要有特級廚師等級的人才品嚐的出來吧XD

▼姐在家也常煮絲瓜但是這樣的切法倒是還沒試過~下次一定要這樣切成條來炒炒看~


▼茶香炒飯
玉米、紅蘿蔔、豌豆、雞蛋等材料，不同之處就是茶葉也入菜啦!! 這道炒飯吃起來跟平常外面吃的炒飯不同的地方除了比較不油膩之外，就是茶葉微微的清爽的香氣，茶葉入菜後解膩，飯粒炒的粒粒分明，咬起來也很扎實

▼所以就拜託A君和朋友50，把它消滅囉~

▼上面六道菜吃完，肚子已經7分飽嚕，來吃個飯後甜點和飲料吧!!
等一下還有下午茶部分哩~

▼帕里尼裡麵包著一片一片的蘋果，還有鮪魚沙拉~但姐覺得這應該是龍蝦沙拉吧~雖然鮪魚量還滿多的，但是還是有吃到一些蝦肉，花枝之類的脆肉~吃起來是不會太鹹，而且有蘋果的甜味和香氣~烤過的帕里尼很有咬勁!

▼回沖了三次~茶的味道都還滿夠的! 

詳細完整內容請見原文出處 陽光姐的吃肥日記 : http://blog.xuite.net/sunnyhappyday/twblog/347130045