老闆來碗蚵仔煎及蚵仔蓋飯

「笳富鎰鮮蚵專賣店」位於永安街上，家樂福附近，以提供蚵仔系列為主的小吃，舉凡蚵仔煎、蚵仔粥、蚵仔蓋飯、蚵仔酥等等。

點此直接看全文：笳富鎰鮮蚵專賣店：三不五時就想來盤蚵仔煎 

最近愛上蚵仔煎，喜歡吃的程度讓撲克馬連番地在一星期之內起碼吃了兩次以上，但連續幾個星期下來，也因此吃膩了，再加上海鮮類太常吃，可能對身體造成負擔，或許等一陣子再去笳富鎰鮮蚵專賣店回味吧！

平時都是透過家人幫忙外帶，而這次和撲克梅選擇直接到笳富鎰鮮蚵專賣店用餐，來到這裡才發現店內空間不小，安排的桌數及座位足以容納二十人，店裡沒有亮眼的裝潢，大部分都是生財器具，整體而言明亮乾淨，店內用餐感覺很放心。
 

走入店裡，店前的服務人員招呼並詢問外帶內用後，便遞上菜單，隨後我們便找位子入坐，開始劃記菜單。

以笳富鎰鮮蚵專賣店的菜單來看，選項很多，主要以蚵仔為主，提供各式麵類、煎類、粥類、湯類及配菜。

和撲克梅討論後，便點了一碗蚵仔蓋飯及蚵仔煎，再配上一碗魚丸湯。
 

【蚵仔蓋飯】，70元

看似小碗，但襯著滿滿的高麗菜、蛋及蚵仔，顯得澎湃，高麗菜、蛋、蚵仔本身沒有加入調味，單單靠著淋上的蒜蓉醬汁來提味，底下的蓋飯淋上了滷汁，淡淡的香氣，嚐起來鹹甜得宜，但用力扒到最後滿嘴泛油光。
 

【蚵仔煎】，45元

剛煎好上桌的蚵仔煎，周圍的麵皮恰恰又酥脆，入口咬下喀滋聲在嘴裡作響，而中間的麵皮拌隨著蛋則帶有蛋香及軟Q的口感，搭配鹹甜微辣的特製醬料，挑動食欲，內餡配料也不少；有脆甜的蔬菜及新鮮的蚵仔，在醬料的作用下，很快地就可以嗑掉一盤。
 

【魚丸湯】，30元

湯頭較清淡，湯底撈起有不少白菜，重點則是魚丸，咬下漿香氣十足，口感Q嫩有彈性，一碗給了四顆魚丸覺得還蠻有誠意的XD
 

撲克馬還試過了魯肉飯，還OK，以及酥炸雞丁，覺得不錯，而撲媽則試過蚵仔粥也覺得不錯，至於其它品項來日方長可以慢慢試嘍XD

喜歡蚵仔煎的捧友，不妨來到笳富鎰鮮蚵專賣店試試，以上資訊提供參考。



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原文請參考：【彰化小吃】笳富鎰鮮蚵專賣店：三不五時就想來盤蚵仔煎 [6張圖]