巧克力牛奶巧克力-吃喝玩樂饗生活
一併推廣你的粉絲專頁
【店家資訊】
電話：07-222-8250
地址：高雄市新興區達仁街88號
門口看起來充滿了日式風味
這是我們今天要準備來下午茶的地方
附近不是很好停車
建議大家可以停收費停車場
一進門就看見一間老式的平房
應該也算是老屋改造
戶外有露天的座位
應該是正值秋冬的緣故
邊在戶外喝下午茶
細小的落葉會一邊隨風飄落
其實掉進飲料或甜點裡也無傷大雅
但卻增添了一股浪漫氣息
室內的空間除了有座位區之外
其他地方就像是一個迷你的藝文空間
老闆應該是有和一些藝術家合作
讓他們寄放作品在店裡販售
店裡老闆和老闆娘都十分好客親切
應該是將興趣投身於事業
總感覺他們樂於工作
【抹茶棉花糖牛乳】$220
這樣一杯光是畫面就讓人感覺好療育
蓬鬆的奶泡配上綿密的棉花糖
讓人捨不得喝它
抹茶本身沒有甜度
加上初鹿牧場的鮮乳
上層放上微甜的棉花糖
以棉花糖代替糖
一口棉花糖一口抹茶牛乳
剛好有點甜又不會太甜
【抹茶起司雪酪】$120
第一次吃到抹茶與起司的搭配
沒想到口感非常的融合
起司的的香再加上抹茶的一點茶香
上層是滑順的口感
下層是稍有脆度的消化餅
連不嗜甜點的男友都給予肯定
【抹茶清水】$200
他們家的招牌就是抹茶
老闆說品質好的抹茶喝起來是不會苦澀的
為了見證一下是否如老闆所說
便點了最可以喝出抹茶原味的抹茶清水
老闆會先在抹茶粉中倒入熱水
並且讓客人自己使用刷具刷出抹茶
也是透過老闆的介紹才知道
原來刷的方向和次數都挺講究
刷的次數越多抹茶被釋放的也越濃
刷沒幾下杯中就呈現飽和的翠綠色
先喝一口原味
果真沒有一點苦澀味
反而有一股抹茶的清香
喝起來格外順口
若是不習慣喝原味的朋友
店家也貼心提供了一小壺微甜的抹茶
可以倒入杯中一起喝
【濃情抹茶巧克力蛋糕】$120
這巧克力蛋糕真的是扎扎實實的黑色
濃度可見一般
吃下去果真是高趴數的生巧
帶有一點點微苦和微甜
蛋糕體口感扎實
上層的抹茶粉可以增加味道的層次
真的是很好吃的甜點
連男友也讚不絕口
【抹茶巧克力】
最後是老闆正在研發的抹茶巧克力
這個味道就與生巧克力完全不同
甜度會比較高一些
但抹茶味還是很濃郁
而且幾乎是入口即化
很適合搭配無糖的抹茶一起享用
【本次餐點費用】
660元/2人
【阿貴說說話】
在高雄真的很難看到這麼專精賣抹茶的店
這間算是很有特色
雖然價位偏高一些
但餐點的味道和質感都很不錯
老闆因為對於抹茶有自己的堅持
所以有自信可以給客人最棒的抹茶體驗
本篇為誠實試吃文，個人口味僅供參考
