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揪食。愛玩

發表篇數:85篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

phone0921-954-156
place台北市士林區文林路110巷13號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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沒看錯!就是這厚厚的一層黑糖粉
如果不擔心自己被甜死的就請老闆幫你多加一點吧

我想揪令的好友們都知道 揪令 #黑糖拿鐵著了迷  啦
平常真的不喝咖啡的!但只要有經過咖啡店看到黑糖二字,就像失了魂一般
但是,黑糖咖啡絕對不是黑糖漿喔!一定要撒上濃郁黑糖粉,如果有脆皮感更過癮

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藍儂說可是藏匿在銘傳人必走巷弄中,近士林夜市且可是銘傳人的早餐街阿
有名的就是饅頭加起司蛋餅!←真的可以飽到中午欸
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這天,特地帶著南部上來的好友們來品嘗何謂讓我著迷的黑糖拿鐵
因有看過藍儂說的圖片,他們家的黑糖拿鐵就是我喜歡的樣貌
帶著雀躍的心就來嘗鮮啦!下回跟大家分享令我愛上黑糖拿鐵的始祖店
只是有點可惜的是,飲用這天氣溫高達30度,已入秋的11月正火熱般的燒著
所以喝黑糖拿鐵(熱)時,真的是大飆汗,完全那應該溫暖的感覺非常煎熬

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陽光灑落在藍儂說上格外有美式bar感
店面雖小但五臟俱全,屬外帶居多,店外有幾張椅子可供等候品嘗
坐在靠近吧檯,還可以看到老闆在細心調製咖啡呢

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和老闆攀談了幾句
原來老闆才76年次啦!對揪令來說真的很年輕欸
保有著大男孩玩音樂煮咖啡的熱誠
雖然老闆說整條夜市更多是八年級生在賣衣服
但是能獨自擁有一家店,且生財器具格外專業,真的一樣不簡單

因為都快要30歲了,很多事情不做什麼時候才做呢!【台北|士林夜市】怎能錯過最愛黑糖拿鐵 ▧ 藍儂說 ▧ 銘傳人必走巷弄好喝嘎逼

秉持著這想法,創業這條路就開始啦!目前營業約四個半月
歡迎喜愛喝嘎逼得咖啡友們,記得給這年輕人捧捧場交交流阿,好好去聽聽他的創業故事芭
(我自己也很年輕阿,說得很阿桑)

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也會和考試週的同學們打氣加油呢!
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老闆說要做黑糖拿鐵,困難的不是黑糖的粉撒多少,而是奶泡的支撐度【台北|士林夜市】怎能錯過最愛黑糖拿鐵 ▧ 藍儂說 ▧ 銘傳人必走巷弄好喝嘎逼
要如何將奶泡打製成,黑糖粉撒下去時不沉淪這才是最關鍵
尤其奶泡喝起來也要有綿密口感
這倒是真的,有些店家奶泡打太厚,導致喝了一大口才喝的到咖啡!
(還是要喝到咖啡的好嘛!不然單吃黑糖粉就好啊!

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先將拿鐵靜置一下,讓奶泡歸位,接下來就可以準備撒黑糖粉囉

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不誇張,老闆一聽到我們喜愛黑糖拿鐵,一個不手軟一直撒粉
還擔心被甜死各倒一杯冰水讓我們解甜哈哈哈哈1021m 
我想大家若有什麼需求一定可以跟老闆告知一下啦
接著杯子邊緣的黑糖就會開始變深稍微會有點脆度
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沒錯!我超蠢的
光顧著聊天,顧著喝都沒有拍到完成品!!!!!!扼腕%E5%85%94%E6%96%AF%E5%9F%BA%5B%E4%B8%8D%E5%98%9B%5D 
因為我一定是以為我拍過了!!!!!
最後拍到時已經是杯蓋已蓋,還有老闆貼心送我們的餅乾好配咖啡
大家只好自己去品嘗拍照吧(大哭,下回再去了!

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百元鈔內就可以喝到好喝的咖啡
因時間關係沒能多和老闆暢談一番,只好留給下次機會!

黑糖咖啡不是給一般喜愛美式黑咖啡的人喝
畢竟屬偏甜
但揪令就是喜歡那層次的口感
還記得我曾說以後我也要賣咖啡,但就只賣黑糖拿鐵啦!哈哈哈哈

我想,
每個人都有屬於自己的夢想
光說不執行那也只是夢。想
如果要將夢想成真,那就勇敢踏出那一步吧!
若沒夢想的人,就一起給有夢想的人支持與鼓勵吧
因為這段路很辛苦但也會很值得。

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【台北|士林夜市】怎能錯過最愛黑糖拿鐵 ▧ 藍儂說 ▧ 銘傳人必走巷弄好喝嘎逼敬。有夢想的人都能實現夢想【台北|士林夜市】怎能錯過最愛黑糖拿鐵 ▧ 藍儂說 ▧ 銘傳人必走巷弄好喝嘎逼

分享給愛喝咖啡的各位囉
完食

774aa1cf 


≡店家資訊≡
藍儂說Then Espresso

電話:0921 954 156
地址:士林區文林路110巷13號(近士林陽明戲院對面巷弄)賣便宜絲襪那條啦
粉絲團


---題外話---

記錄一小插曲
此次消費是透過購買愛吃閃購有優惠折扣
最後結帳時須做補差額動作
因60跟20元的音有點接近
友人直接給老闆20啦
還好最後有發現回頭還40元,否則對方就撩錢啦
!溝追尬!

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【台北|士林夜市】怎能錯過最愛黑糖拿鐵 ▧ 藍儂說 ▧ 銘傳人必走巷弄好喝嘎逼 黑糖拿鐵, 士林夜市, 士林, 咖啡, 藍儂說, 外帶咖啡, 拿鐵



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