海產大王

 
1/2是妹妹的大喜之日,在這裡宴請親朋好友。因為人比較多,三叔叔、小叔叔和我一起坐計程車過去。雖然離台北市蠻遠的,從家裡坐計程車到餐廳大概要五百元,但是在這裡的菜色可能價格比台北市較為經濟實惠,所以妹妹才想要到這家辦喜宴。
 
 
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這次是在一樓時尚米蘭宴會廳舉辦。
 
 
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新娘休息室很舒適溫馨,裡面還有廁所可使用,感覺蠻方便的。
 
 
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因為比較早到,可以早點看到佈置得差不多的會場,紅毯旁邊的小玩偶非常可愛。
 
 
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我最愛收集的就是婚禮的謝卡,婚紗照拍得很美。
 
 
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親友陸陸續續到場,能藉由這個機會看到多年沒見的親戚,真的好高興喔!希望以後有機會能找他們去玩。雖然其實也沒什麼機會說話。
 
 
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喜宴原本是中午12點開始,但是12:40才由主持人宣佈開始。桌上有先準備小蛋糕、巴樂汁、柳丁汁和紅酒。
 
 
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我和老公都喝柳丁汁,老公真的都不喝酒,真是個好男人。
 
 
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一開始擺放了芥末,是等一下要吃生魚片的時候加在醬油裡的。每人桌上都有準備一小碟醬油,比較衛生方便。
 
 
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生魚片有鮭魚、旗魚、龍蝦等等,和一般所認知的芥末不同,這次吃芥末時,竟然一點都沒有嗆辣感,較為溫和不刺激,而且還保有芥末香氣。生魚片很新鮮,還有花枝也很好吃。
 
 
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魷魚的口感很脆口,加上的是紅色酸酸甜甜的醬料,吃了讓人胃口大開。烏魚子串還有蔥和白蘿蔔,可以中和烏魚子的鹹味,蔥微嗆的口感讓這道菜更有吸引力。
 
 
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冷盤的雞肉油香四溢,有點煙燻味,肉質又軟又嫩。鮑魚片的口感很有彈性,加了甜甜的美奶滋,感覺更香滑順口。
 
 
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炸湯圓外面吃起來酥酥的,外層有充滿甜味的花生粉。
 
 
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看到螃蟹的時候,我還以為是擺飾品,沒想到還真的可以吃,我還是第一次吃到這麼大隻的螃蟹,蟹腳超大肉又多,肉質鮮甜,能吃到一整塊的蟹肉感覺超讚的。
 
 
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油飯裡有許多香菇,吃起來一點也不油膩,有胡椒的香氣和微辣感,越嚼越香。
 
 
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豬肋排吃起來一點都不乾柴,鮮嫩多汁,還有一點柳橙香甜味。
 
 
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烏骨雞湯的肉一絲一絲,吃起來相當入味,有非常清甜的中藥味道。
 
 
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蝦子的處理方式很特別,整隻蝦子從中剖開,沒有什麼調味,可以吃到原本新鮮的味道。
 
 
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羹裡有香菇、蝦仁、筍絲等材料勾芡,不過大家可能都吃飽了,這道菜沒什麼人吃。
 
 
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魚加上了大量蔥絲,不只可以去腥味,也能讓魚肉更鮮美好吃。
 
 
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這湯裡有許多菇類,還加入蟹腳一起煮,更加鮮美有滋味。
 
 
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鮮奶酪有淡淡奶味,像布丁一樣水水的。
 
 
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服務人員都很貼心的將剩下的菜併盤,或是問我們要不要打包,於是我包了很多菜給帶回去給奶奶和叔叔吃,奶奶超開心的。
 
 
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整體來說可以吃得很飽,菜色豐富多樣,非常謝謝妹妹的招待。
 
 
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