位於內埔公有市場中的兩姐妹米苔目也是一間百年老店!
我們下午肚子有點餓,要回娘家的路上繞進來內埔
菜市場人車蠻多的,吃完後想說過去對面拍個店面照都沒辦法
車輛來來往往為了道路安全無法停留!
沒有招牌的店面,唯一有的就是懸掛在二樓的帆布條
但是沒抬頭往上看也看不到,實在是很低調的老店!
記得食尚玩家有一集就是屏東神隱私房好料
其中一個「熱賣百年 內埔米苔目」就是這間兩姊妹米苔目
在旁邊還看到了藝人許效舜的簽名留念,許效舜的老婆(小鐵)是內埔人
我表弟在中油內埔站打工的時候還有遇過他們夫妻倆去加油,非常的親切
店內沒有菜單
一進去牆上就只有貼這樣的紅紙,大小碗、湯和乾的區別而已!
目測了一下,除了米苔目之外還有小條的陽春麵、粄條,至於有沒有其他的麵類就不太確定了
我們當天點了一碗大碗的乾米苔目、一碗大碗的乾麵
醬料都放在桌上
點乾麵類的還有附一碗清湯,喝起來很清爽並帶有淡淡的柴魚味(如有誤請不吝來信指正,謝謝)
等了一會兒大碗乾麵就上桌啦!
乾麵有添加麻醬,所以吃起來有多一個味道,下方則是鋪滿了豆芽菜和韭菜
吃到最後我有加一點桌上的辣椒醬提味,加一點辣味道好像比較好
接下來就是米苔目了,米苔目的配菜除了豆芽菜及韭菜之外還多了一樣
就是圖中一粒一粒的進口豌豆(那不是玉米粒喔)豌豆的口感吃起還蠻綿密的
裡面也有兩塊豬血,其實整碗乾米苔目的靈魂人物就是上面的肉燥了
肉燥當中還有添加油蔥酥,油蔥酥吃來蠻酥香的,提味不少
而且肉燥也不死鹹,搭配上咕溜口感的米苔目真的很不賴!
大碗的份量真的不少,小鳥胃的朋友點小碗的應該就可以吃飽了呀!
【兩姐妹米苔目】
地址:屏東縣內埔鄉中興路147號
電話:08-7799413
營業時間:06:00-18:00(僅供參考)
http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/category/4561526
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