寵物咖啡廳是只要我看到就會收入口袋名單，沒辦法！萌星人們太可愛了
晴空貓窩顧名思義就是有貓星人進駐，能不踏進去嗎？
戶外也有座位區，但這間咖啡廳戒備森嚴，所以想要一睹店貓風采，可不能坐外面喔
今天有兩枚值日生，店貓總共有四隻
避免貓咪跑出去，開關門都需要經過老闆或店員
配合貓窩消毒，進門都要先消毒雙手與鞋底
抬頭可以看到一片藍天，是因為老闆娘的夢想
2008年一個下雨天，待在咖啡館的老闆娘希望有一個永遠放晴的咖啡館
2014年五月以這個想法為雛形造就了晴空貓窩
每一區都是不同風格的座椅，共同點是讓人放鬆
牆上有畫作展覽，每兩個星期左右會更換，可以猜猜哪幅是出自老闆娘之手
店裡的一景一物都跟貓咪脫不了關係，將每一樣都觀察完畢花了我不少時間
提供手作甜點、咖啡、下午茶，還有一些輕食料理
當日甜點不固定，要親自到蛋糕櫃選購
低消為一杯飲品或160元，動手寫桌上小卡點餐就可以去和貓咪互動啦！
互動守則是不要抱貓，牠們睡覺時也不要逗弄，餵食絕對禁止，也不要使用閃光燈
絡炎是混緬因米克斯，我知道牠喜歡女生，但不知道女生的周邊牠也喜愛
看牠一下子磨蹭我的外套，一下子熟睡到翻白眼，真是能靜能動的毛小孩
乙橘是台灣短毛貓，動作很一致，乖乖趴著讓人拍照
骨碌碌的大眼好惹人愛，若是牠撒嬌誰受得了？
餐點皆是現點現做，因為跟貓玩所以不覺得等待的時間漫長
拿鐵(120元)托腮的貓咪頭上還有兩朵花
抹茶拿鐵(170元)不能喝咖啡的我看到抹茶就馬上點了
頑皮表情的貓咪配上愛心比拿鐵的拉花更生動
使用日本京都一保堂-幾世之昔的抹茶，加上香山牧場的鮮奶
抹茶的清香帶著微苦，鮮奶讓濃厚的抹茶變得醇而不失餘韻
我又失態的一口接著一口，顧不得燙口足見這抹茶拿鐵的誘人
法國麵包佐自製香蒜奶油(60元)上桌的蒜香並不厚重
而是若有似無的包圍你的鼻腔，讓你無法忽視的拿起麵包來品嚐
使用法國貝兒的奶油，蒜醬是有顆粒的，也是讓人意猶未盡的滋味
煙燻鮭魚貝果(100元)我很少點貝果，因為牙口不好傾向點輕鬆咀嚼的吐司
但這貝果不會硬而難嚼，鬆軟程度與佛卡夏相當，還有融化乳酪助陣更添風味
生菜與洋蔥大軍聲勢完全壓過鮭魚，好在鮭魚的迷人煙燻香扳回一城
焦糖草莓法式千層(160元)英式焦糖奶油醬裡有新鮮草莓，法式薄餅層層堆疊
紮實餅皮即使用專門的甜點刀也不能輕鬆切下
本以為又是奶油又是焦糖會很膩口
但草莓的果酸與薄餅的麵粉香調和了一切，這組合讓人很享受
貓咪千層酥派(90元)光是外型就贏了
旁邊的桔醬也是自己熬煮的，可以拿酥派沾取(店裡用的糖也是自煮的砂糖水)
貓頭酥派堆疊成小山，每一層夾不同的水果，奶油填滿空缺
千層酥派比法式千層的餅皮口感更像餅乾，不管是單吃還是沾醬水果一起吃都好吃
真的是會讓人幸福的甜點喔！
《呷飽資訊》
晴空貓窩 FB
地址：新竹市東區振興路98號
電話：(03)562-0701
時間：13：00-22：00，假日到20：00(週三公休)
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