《捷運板南線/新埔站美食》豐原排骨酥麵莒光店~板橋新埔站熱門新開店！

每次只要允嘉阿嬤有事外出，才是我們開發板橋巷弄美食的timing！這天鳥大叔帶我們到板橋莒光路底後頭的豐原排骨酥麵，之前板橋好鄰居Alyx就有來留言推薦，其實鳥大叔早已趁大嫂出國時來探過，因為有喜歡，又特別帶我來吃，果然好味道，湯頭很濃郁，排骨不錯，幾乎咬了就化開，以後想念排骨酥麵，不用再衝台中豐原，連過華江橋不遠的西門町楊記也省下來，板橋就近就吃得到，實在太幸福了！

Agoda大台北省錢優惠訂房→ http://goo.gl/aiqu8O



這家豐原排骨酥麵就在莒光路165巷，捷運坐到新埔站，從4號出口走過去約10分鐘的路程，看到新北市政府消防局第一大隊就到了，店址就在對面。




店面不大，就一般小吃店的規模，內用先自己找位子坐，然後填單寫桌號，餐點全上桌要先付錢。攤頭前的小鋼杯疊了好幾層，真壯觀！




雖然一碗75元價位不低，來這裡還是一定要點招牌排骨酥麵的啦！我這個人特愛吃冬粉，所以反骨的點了一碗冬粉排骨酥:P，其他還有乾麵跟魯肉飯，本來想點油豆腐，但那天還沒魯好...




我們另外點了兩顆魯蛋來加味魯肉飯(25元)，他的魯肉不算很香的那種，肥肉居多，但還不錯吃。 




排骨酥麵(75元)的湯頭最剛好，有麵條下去中和，所以不會太濃，上面還灑了一坨蒜酥碎片，允嘉哥自己吃一碗還不夠。



肉燥乾麵(40元)，麵條一樣是黃油麵，肉燥給得有點over，鹹度有點高。



我這碗冬粉排骨酥(75元)的湯頭最清淡，但我一樣喜歡，或許是因為上面的浮油相對沒那麼多，這碗湯頭涼的比較快，剛好可以給妹妹喝。 



鳥大叔覺得排骨酥有時吃來過於軟爛，但正是我喜歡的那種！附軟骨的排骨都很好咬，連一向不太吃肉的妹妹也可以接受，店家說排骨酥是跟西門町的排骨酥名店進貨，軟爛排骨和燒燙重油湯頭都與廟東清水排骨麵相仿。後來又追加一碗排骨酥湯，純湯的話，湯頭雖更濃稠，喝多會有點油膩，我覺得最優的湯頭落在加麵那一碗，而我的冬粉湯頭雖然清，但好耐喝。
 

排骨酥也有另外販售，買回去當火鍋加料應該大大加分！這篇食記還沒生出來，我又出國了兩趟，回來就看到咱們板橋好鄰居小虎哥已經發文，看來好店不寂寞，大家一起來振興板橋經濟！
 

※豐原排骨酥麵-莒光店※
粉絲頁：https://goo.gl/8bP0Y0
地址：新北市板橋區莒光路165巷8號
電話：(02)22578208
營業時間：11:00~23:00

※延伸閱讀※

捷運板南線美食~新埔站附近必吃美食口袋名單整理
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42948674

捷運板南線美食~板橋站/府中站/亞東醫院站/板橋車站附近必吃美食口袋名單整理
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42968057

板橋南雅夜市必吃美食口袋名單整理
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42964991

更多板橋好吃好玩在地爆料→
http://bajenny.pixnet.net/blog/category/797178

Agoda大台北省錢優惠訂房→ http://goo.gl/aiqu8O


(魔鬼甄瘋玩全遊台灣新書2015/7/3網路預購，7/10正式上市！還請多多按讚分享，小小手滑一下都是大大的支持和鼓勵，感恩在心！)
博客來79折購書（限量親簽版）→ http://goo.gl/8uUGbM
金石堂網路書店79折購書→  http://goo.gl/SmV52W
讀冊79折購書 http://goo.gl/BpXCTr
誠品網路書店79折購書→ http://goo.gl/zrDasR
灰熊79折購書 https://goo.gl/S3AeIG 

捷運, 美食, 板橋, 排骨酥, 楊記, 西門町, 豐原, 廟東, 豐原排骨酥麵, 新埔站, 板南線, 好吃, 必吃, 推薦