在整理照片時,口中的唾液分泌不受控制,好想再去拜訪拉撒咪呀啊~~~
露西很愛吃,去拜訪過許多餐廳,也推荐過許多美食,但很少有美食是露西吃過還念念不忘,更少有露西覺得賣的不只是食物,更是人情味的餐廳。
拉撒咪呀~由四大天王聯手打造的深夜食堂,賣的是一份感情的好滋味。
拉撒咪呀,這間店露西已經觀望許久,因為常常到它隔壁的婦嬰用品店採買。
為何會注意到它,是因為小小的店門口,卻充滿濃濃的日式居酒屋風味,無論是油漆桶還是可愛的手繪塗鴉菜單,都讓露西忍不住多看兩眼。
店家很可愛的,用鍋鏟當作門把,非常具有特色與巧思。
拉撒咪呀與一般居酒屋不同,主打以鐵板方式料理,而非燒烤,這點露西蠻愛的,因為吃完不會全身煙硝味啊!
推開門進去,昏黃的燈光、長長的吧檯,很有味道。
露西選擇週五下班後到這裡,覺得有放鬆的感覺。
週五的夜晚,真的愈夜愈美麗啊!
店內的裝飾也是日式居酒屋風格。
最特別的是整面的照片牆,感覺許多顧客都跟老闆成為朋友,一種分享生活的感覺令人感到溫暖。
牆上的黑板也有手寫菜單,覺得彩繪塗鴉的功力真的頗高的~
簡單的餐具,整齊地擺放,一種很舒服的感覺。
冬天,外面寒風凜冽,但在拉撒咪呀卻能體會溫暖,而且是由心中所感受。
顧客入座後,店家就先端上涼拌毛豆和熱呼呼的紅豆湯來招待,體溫瞬間升高啊!
涼拌毛豆以黑胡椒、蒜頭和辣椒調味,十分入味,是絕佳的下酒菜。
似乎是中了化骨綿掌,紅豆湯綿密到入口即化,即使是招待也絲毫不馬虎啊!
同一時間,店家已經開始在鐵板上料理露西點的 ” 明太子蛋捲 ” 。
很可惜,露西沒有拍攝到店家捲蛋捲的手法,好想學喔~
上菜啦!
明太子蛋捲 90 元(必點!)
你絕對沒有看錯價格,這蛋捲上滿滿的明太子醬,分量很大,價格卻只要 90 元,不回訪都對不起自己了。
可惜照片拍糊了。
撥開蛋捲,裡面層層堆疊,十分濕潤。
帶點甜味的日式蛋捲配上鹹香的明太子醬,上面再烤一下,微焦的感覺好幸福!
這道必點必點必點必點~~~~~
炸雞蛋 80 元(最有特色~)
店家使用糖心蛋裹粉後下鍋油炸,光看外皮就知道一定酥脆好吃啊!
厲害的是,裡面的糖心蛋還可以維持膏狀,外酥內軟口感極佳啊!
但外面還圍著一圈的豚肉,完全想不通哪來的巧思,可以做出這麼富有創意的料理。
酒蒸蛤蜊 120 元(限量供應!)
看到菜單上 ” 限量 ” 二字,理智一定斷了線,不點實在說不過去啊~
滿滿的蛤蜊,搭配蒜頭、蔥花、辣椒及酒去蒸煮,大海的滋味完全表達卻不腥羶,也是一到絕佳的下酒菜。
路西點了四串串燒,店家一併料理後盛盤上桌。
紫蘇雞肉串 65 元(必點)
這四串串燒若要讓露西再選一次,這款絕對是首選,激推激推啊~
紫蘇的香氣與微甜的滋味,中和了肉的油膩感,一口接一口完全吃不膩啊!
明太子雞肉串 70 元
會點這道,純粹是露西實在是明太子控啊!
雞肉配上鹹甜的明太子也是剛剛好,且有點顆粒感的明太子吃起來口感絕佳。
培根番茄起司捲 60 元(必點)
這款是這四串當中的第二名。
店家使用未煙燻調味的培根,內捲小番茄,串起後上面鋪上起司去烹調。
咬下去,番茄爆漿的酸甜滋味,配上鹹香的培根與起司,超超好吃的。
香蔥牛肉串 80 元
這款是這四串當中最後一名,但露西覺得不好吃是自己的問題啊!
當露西熱烈的拍照與店家聊天時,它就默默的冷掉了。
食物,冷掉就沒辦法吃到絕佳滋味了,所以下次回訪露西還是會點這款,熱熱的吃才知道它的滋味啊~
頂級鐵板干貝燒 150 元
看到干貝露西也是無招架之力啊~~~
50 元硬幣大小的三顆干貝,煎到表面酥脆,光看就覺得好吃啊!
一口咬下~就是要這樣的半生熟才是最好吃的。
好的干貝千萬不能全熟不能全熟不能全熟啊~ ( 很重要,所以說三次! )
半生熟的干貝吃起來軟嫩鮮甜,一點都不會難咬或卡牙齒,超讚!
一夜干 220 元(必點)
這絕對是露西吃過最好吃的一夜干!!!!
老實說,露西以前對於一夜干沒啥好感,覺得是乾乾扁扁,又硬又鹹的。
在店家推薦下,露西還是點來吃吃看。
店家將一夜干的切的美美地下去鐵板料理,擠上金桔,更能帶出魚的鮮甜滋味。
這道菜顛覆了露西對一夜干的壞印象。
原來,一夜干的肉這麼多!
原來,一夜干不是死鹹的。
原來,一夜干油脂很豐厚。
聊天後才知道,拉撒咪呀的漁產都是每天新鮮直送的,所以都是限量供應的喔!
奶油杏鮑菇 120 元
濃濃的奶油拌炒杏鮑菇,再配上甜鹹的醬汁,這道菜也相當下酒呢~
鮭魚鐵板飯糰 80 元
我知道我瘋了~點菜時我都不曉得自己失心瘋點了這麼多。
這道菜上來時,我根本已經飽到快炸了。
還是吃吃吃吧~
烤得酥脆的海苔,夾著帶有鮭魚鹹香及烤的表皮酥脆的飯糰,蠻好吃的。
如果食量大的,需要主食的,可以點這顆飯糰,絕對飽飽飽啊~
手搗炸麻糬 50 元(必點)
鹹食的胃雖然沒有空間,但甜點的胃卻還裝得下喔!
露西是麻糬控,所以一定要點這道來吃吃看。
同樣,店家處理炸物的功力非常好,表面看來酥脆,色澤很美。
劃開,上頭的煉乳醬汁與麻糬內餡合而為一。
吃起來外面酥脆,裡面 Q 軟,超棒的。
更優的是,吃起來不只有煉乳的甜,還有蜂蜜的香,這道完全可以擄獲少女心啊!
露西還建議店家,可以研發巧克力爆漿口味的手搗麻糬啊!
最後,露西跟店家聊著聊著,熱情的店家又招待露西手釀梅子番茄,清爽酸甜的好滋味,立刻解膩,感覺還可以繼續吃,哈哈哈~
離開餐廳前,去上了洗手間才發現內有乾坤啊!
牆壁上滿滿的塗鴉,是店家與客人交流的小天地啊!
店家還貼心的準備牙線和漱口水, SO SWEET !
最後,露西很不要臉的簽上自己的名字。
大家如果也去拉撒咪呀用餐時,幫露西檢查一下名字有沒有被擦掉啊~
店家資訊:
店名:拉撒咪呀鉄板居酒屋
地址:台北市市民大道四段 75 號
電話: 02-87718125
粉絲團: https://www.facebook.com/rasamiya/?fref=ts&__mref=message_bubble
生火完,收工~~~~~