即便是平日晚上,名古屋台所的生意也依然相當好,那日因為和朋友Henry一同去了Miss V Bakery,便順道來此排隊等候。
那香濃的味噌醬好美味,讓人可暫時解懷念日本的毒。
我的第一本著作《祕密的甜點家》有日法英式甜點介紹外加水彩插畫小知識,各大書店販售中!
博客來:http://www.books.com.tw/products/0010685503
金石堂:http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014830056814&lid=search&actid=wise
相關捷運懶人包:台北捷運松山線美食餐廳懶人包:西門站,北門站,中山站,松江南京站,南京復興站,台北小巨蛋站,南京三民站,松山站
※依現場狀況及每個人喜好不同,文章僅供參考
當日老闆比之前的時間晚了30分開店(有先預告在FaceBook上),我們也差不多在下午5點20多分時抵達,直到淪到我和朋友有位置時,已是6點10分左右。(隊伍中也有不少客人是外帶)
在排隊期間會由店內人員拿著菜單先讓大家看,之後再來點餐,當日可以感覺戴著口罩的店員其喉嚨似乎有些不舒服,可是她還是很親切的招呼著客人,服務不錯。
還記得輪到我和朋友時,由於那時店裡面只剩下一個人的用餐位,該店內人員還一個個詢問每組客人「只剩下一個位置,可以讓只有一個人的客人先用餐嗎?」,直至那一位客人前的每一組答應後,她再帶位前往。
菜單有味噌黑輪、味噌料理、炸雞翅、漢堡肉、沙拉等,當日味噌黑輪沒有供應。
煎蛋手作漢堡肉 $190元,另加點白飯$10元
由於有先點餐加上管控坐位後,坐上位子後不用等太太久就送上了熱呼呼的餐點。除了一旁附高麗菜絲,厚實的漢堡肉上放著滑嫩的半熟荷包蛋,都讓我想起了蛋黃哥。
都快看不到漢堡肉了呢!
荷包蛋滑嫩、漢堡肉厚軟多汁,味道挺不錯的,以肉本身的原味為主。搭配的醬汁吃起來有點像是日式豬排醬加上番茄醬的酸鹹滋味,一口白飯一口漢堡肉與高麗菜絲,雖然吃到最後有點膩感,不過也讓我這漢堡肉控稍微解解了癮。
名古屋台所的漢堡肉是沒有附白飯的,所以需另外加點。
味噌豬排飯 $200元
之前朋友Henry有吃過味噌豬肉飯,他說好吃,所以這次點了豬排飯試試。
>https://instagram.com/p/7IN0hzkijN
內容物即是豬排、味噌醬、高麗菜與白飯,豬排外酥內軟又不會油膩,這價格有這樣的表現算是不錯!
整道最讓我喜歡的是味噌醬,非常香濃有層次,讓人想起了日本,不過也因為很道地加上給的量很多,所以吃到後來會覺得有點鹹。
可這味噌醬真的好吃,我跟朋友都覺得味噌的表現甚至贏過招牌的漢堡肉呢!下次若有機會我會選擇味噌豬肉飯吃看看!
名古屋台所|FB
地址:台北市大同區赤峰街50號
捷運淡水線雙連站1號出口出站後往左邊方向直走,見到85度C再左轉,全程步行約3分鐘。
營業時間:週一-週六 17:00-23:00/電話:02-2555-5078
關於日式漢堡肉的餐廳食記:
日本來台北:俺の漢堡排山本,漢堡肉起士日式料理,捷運國父紀念館站,親子餐廳
厚子洋食日式漢堡肉蛋包飯,台北中山區捷運松江南京站美食商業午餐
大阪美食:24小時的彌生軒定食(やよい軒/yayoiken)日本橋店,台灣台北也有分店
歡迎點圖加入追蹤斑比(Banbi217)的FB粉絲團、G+、instagram