T - One咖啡.輕食早午餐.下午茶
地址:高雄市鳳山區善美路40號
電話:07-721-8788
營業時間:06:30~18:00
網址:T - One咖啡FB粉絲團
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嘿嘿~最近發現一家可以讓人從早待到晚的輕食餐廳,而且裡頭的裝設好書卷味,
在這裡不管是吃飯、談事情,都可以很靜心、很放鬆,不同於其他餐廳位處繁華街道,
T-One咖啡緊鄰住宅區,一旁還有個小公園,吃完飯或吃到一半,
還可以到公園走走晃晃,啊…記得要回來把東西吃完就是了XDD
如果帶小孩來用餐的話,他們坐不住時,也可以帶過去玩溜滑梯,是個頗自由的地方。
T-One,就是Touch One的意思,第一次接觸客人、客人第一次來到店裡的感覺…等等,
有碰撞的含意,也是希望客人來到這裡用餐是愉快的。
而老闆經營咖啡店有八年的時間,咖啡的部份都是自己烘培的,
咖啡豆來源以巴西、印尼、瓜地馬拉、哥倫比亞、哥斯大黎加、衣索匹亞為主,
牛奶的部份也都是使用新鮮牛奶、糖也是使用紅二砂自家熬煮,
堅持店裡的食物自己敢吃,才能賣,讓來用餐的客人不只安心、還不會對身體造成負擔!
店內有好多異國風的擺設,都是老闆辛苦從各處蒐集來的,讓店裡更有歐洲浪漫氣息。
低消NT.120,還提供免費wifi,閒來無聊,就在這慵懶的待上一整天吧!
連面紙盒都這麼漂亮,老闆沒把它打開,我還真以為是本外文書,
還想說也未免太貼心,每桌都有一本書可以看,拍照打卡拿來當背景,輕鬆變身文青風。
店裡的咖啡、熱飲,只要能放奶泡的,都會有可以瞬間燃起少女心的可愛拉花。
拿鐵咖啡(熱)
使用的是綜合義式咖啡豆,那咖啡豆香好迷人,苦而不酸澀,
奶味較薄透,不同於一般咖啡店的厚重奶味,T-One的喝起來較為爽口,
牛奶比較像是陪襯,不會去搶了咖啡的風采。
抹茶歐蕾(熱)
它是冬季推出的溫熱飲品,可愛的貓咪立體拉花,一出場就令人為其傾心,
抹茶甘香佐上清醇鮮奶,一點點的甜度做點綴,帶出抹茶爽朗清新的氣息。
法式可可(熱)
老闆說,這款很受女孩兒們的喜愛,可愛的豬豬立體拉花也很吸睛,
雖說它沒有邱氏咖啡的熱可可來的濃郁香醇,但它這樣的濃度是屬於大眾能接受的,
然後又稍微再濃一點點,喝起來頗療癒。
焦糖瑪奇朵咖啡(熱)
咖啡與焦糖交織出一股迷人戀香,這款咖啡的香氣不同於拿鐵,它比較醇厚些,
喝來清爽的苦味,伴隨奶香與焦糖的甜蜜,帶出咖啡的甘醇,甜香濃郁又回甘,很有層次。
T-One特調咖啡(冰)
這算是今天所點的咖啡中最清爽的,喝來雖清苦但入口回甘,之後味道迅速消散,
來得快去得也快,不會殘留在嘴中,但卻能很快的在腦中留下印象。
泰式風味雞肉拼盤
這沙拉拼盤看起來好豐盛又營養,早餐吃這個再來杯溫暖飲品,上班就能精力滿滿。
沙拉的份量很剛好,裡頭的油醋醬甜度與酸度都不高,十分好入口,
蔬菜也都很甜脆,整體吃起來酸酸甜甜,清爽又開胃。
拼盤的麵包可以選擇軟法或是丹麥,我們選有著淡淡乳酪香的軟法,
邊緣微脆,組織帶些微紮實感,吃了是會飽足的。
也可沾上特調泰式酸辣醬享用,檸檬清香中帶著甜辣,讓歐式麵包有著泰式風,開胃爽口。
奶黃色熱呼呼的炒蛋,柔軟滑口,沒有多做調味,撒上一點點香料,提出原始蛋香。
軟嫩多汁的雞肉,帶有義式乾香料的舒爽香氣,如果切成小塊加進沙拉裡,味道會更出色。
T-One精緻鬆餅
鬆餅的配方是老闆跟漢來飯店的西點主廚學的,從麵粉到麵糊都是手工調製,
而不是使用鬆餅粉,吃起來安心很多。
我喜歡只淋上蜂蜜的吃法,硬脆的鬆餅有著雞蛋麵粉香,
加上蜂蜜所帶來的香甜,是最純粹、最幸福的好滋味。
當然,如果覺得淋蜂蜜很無聊,也可加入香草冰淇淋與麥片,口感就變得有趣很多。
附上的一小盤薯條與玉米餅,那玉米餅帶有奶油玉米的香氣,而且是原味,不會鹹喲~
水果優格吐司
要不要弄得這麼藝術蛤!!!使用當季鮮果,甜酸綜合比較不容易膩,
帶酵酸的優格是手工製作,藍莓果醬也是自家熬煮,吃來不是那麼甜,
整體是很清爽不甜膩的,再加上水果一同入口,帶著果酸甜香,沾上優格,更加無負擔!
香酥野菇培根義大利麵
蔬菜放的量真不少,整體看起來好繽紛,好熱鬧,而且吃起來好甜脆。
除了番茄肉醬麵之外,其他三種義大利麵都可以選擇要茄汁、奶油、白酒清炒的料理方式,
野菇與奶油醬汁感覺比較搭,所以選了這個口味。
醬汁吃起來是很清爽、不過於濃郁,而且不是收乾的那種,但濃稠度很夠不會水水的。
義大利麵條是手工製作,所以不會太過於Q彈,但那樸質鄉村風味卻十分雋永。
麵條沾裏奶香醬汁,吃起來很舒服,濕潤好入口。
漁夫的海鮮時蔬義大利麵
新鮮的海鮮,還是要白酒清炒才好吃啊!一上桌,就能聞到很舒服的白酒蒜香,
麵條吃起來有比上一道要Q些,裏著白酒香氣,伴著蒜頭香,滋味實在迷人,
辣椒看似很多,其實只有微微的、比較像是提味的辣度,非常的清爽不油膩,
就算再多吃一盤,也還是會想念啊!
入夜的T-One咖啡,多了分浪漫、寧靜感,但在這裡叨擾甚久,也該離開了,
晚安,令人難以忘懷的咖啡店!
照片使用聲明:
本篇照片授權於T-One咖啡、女王報報、好友vivian部落格與FB做使用,除此之外皆視為盜圖!
如需照片請先告知,我一定會給你使用,但LOGO浮水印不能撤除,若未吿知將採法律途徑!請自重!!
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