見到朋友分享一則有關林佳箴的報導，讓我感動地決定前往她所開設的咖啡館「視障姑娘的甜裡開始」以行動支持她。她雖雙眼看不大見，但卻努力的考上了國際咖啡師證照，對於雙眼健全的我們來說都不一定能做的到，可她卻做到了，這真的很讓人難以想像背後是付出多大的辛苦努力。
我的第一本著作《祕密的甜點家》有日法英式甜點介紹外加水彩插畫小知識，各大書店販售中!
博客來：http://www.books.com.tw/products/0010685503
金石堂：http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014830056814&lid=search&actid=wise
※依現場狀況及每個人喜好不同，文章僅供參考
我從捷運信義安和站3號出口步行前來，走到光復南路上時在某一大樓旁見到這樣各巷子的標示，轉進去後沒多久就到了「視障姑娘的甜裡開始」。
從他的粉絲頁可以看到詳細的前往方式，這種細心之處讓人感到很貼心。
※報導連結：視障的林佳箴不懼水火 觸覺煮濃醇香咖啡 | 綜合 | 要聞 | 聯合新聞網
林佳箴的店外有些露天座位，我來的當時有許多附近上班族在此用午餐。
其實除了咖啡館外，隔壁也是林佳箴所經營的日式料理店，有賣一些生魚片丼飯。
一進到咖啡館店裡面，正在吧台忙的林佳箴聽到我跟蕾蕾講話的聲音就辨別出我是新客人，她問了我幾位，要吃什麼？
我自己拿了菜單後找位置坐下，她便和我們聊天，介紹起她店裡面的菜色與飲料，
她問我：妳怎麼知道這裡的？
我答：從一咖啡館「穿越九千公里交給你」那的老闆得知，所以就坐一小時多的車趕來了。
那時她好開心，不停地喊著這也太酷了！她還詢問我Google是否就能查的到資料，因為她也想去「穿越九千公里交給你」拜訪。
從她充滿精神的聲音，還有她在吧台俐落的製作飲品，甚至走進走出的送餐與不時去和店裡的客人打招呼，真心覺得她好厲害，好有活力，給人滿滿的溫暖。
「視障姑娘的甜裡開始」主要的正餐餐點有火鍋與雞腿咖哩飯，林佳箴介紹說她們的火鍋材料都沒有那些火鍋料，是用許多蔬菜與中藥煮成，可以放心的吃。
牛奶海鮮養生鍋 $170元 附白飯、特製沾醬與南投菁茶
正好到的那天有些涼，就點了牛奶海鮮養生鍋來品嚐，這時林佳箴還問我，蕾蕾是否需要餐具一起吃，還幫我拿來。
附的沾醬式酸甜感的日式醬油，上有些蘿蔔與芹菜。
牛奶養生鍋其實沒想像中的中藥味，用雞骨與豬大骨熬的高湯透著清爽滑順的牛奶香氣，裡面的料正如介紹的那樣，無任何火鍋料，有木耳、高麗菜、青江菜、番茄、甜南瓜、蛤仔、蝦子、透抽、寬冬粉少許，以食材的原味為主，滋味簡單順口。
附贈的南投菁茶，茶香味濃郁清新。
奶油蜂蜜厚片 $40元
烤厚片時，整間店內充滿了奶油香氣，林佳箴她跟蕾蕾說『雖然厚片麵包不是我做的，可是阿姨烤得很酥很酥，而且蜂蜜是特別找的龍眼蜜，所以很香喔！』
果真，如她所說，麵包烤得很酥脆，奶油與蜂蜜的量都很多且很香，雖然滋味簡單，可是依然能吃的到她的用心。
最後要結帳時，我到櫃檯依照我今日消費按計算機加總金額，一按下去，沒想到這台計算機會講話的，雖然說以前公司用的計算機也有會發出聲音，但現實的生活中其實用不太到這個功能，更能體會到林佳箴在生活上的許多不便。
這時她說，其實她周遭有許多物品會講話喔！她家還有會講話的溫度計呢！
來到這裡用餐，其實我覺得很感動，看著她這樣忙進忙出，雖然不便，可是卻很認真卻又開朗，蕾蕾也說她下次還想再來「視障姑娘的甜裡開始」。
視障姑娘的甜裡開始｜FB
地址：台北市信義區光復南路519巷9號（近文昌街）／電話：02-87808612
營業時間：週一-週五: 11:00-20:00，週六: 12:00-20:00，週日公休
搭乘捷運信義線至信義安和站3號出口直走，過光復南路右轉，由519巷進去到底，步行約7至10分鐘即可到達。
免服務費、只收現金
