(台南市南區西門路一段593號 AM 11 - PM 10 (06) 226 -1080 加一成服務費)
自從GOMAJI團購麻吉推出台南檔次,上午九點又多了些期待
不過,台南的小氣店家多半假日限定,看得到吃不到更難過
所以!一發現假日亦可的御咖哩,一整個大興奮
不管其實也沒那麼愛咖哩,但方案之一的德國豬腳完全是我的愛
看看照片,咖哩另外裝盛,真不愛咖哩,了不起不加就是了吧
就這樣,興奮到幾乎可以聽到心臟噗通噗通狂跳,完成了第一檔台南團購
看了網頁介紹,發現啊~這御咖哩一點都不像賣咖哩的!
既不走大象路線(咦?這好像是泰國料理?),也沒有豔麗大紅繡花緞布
內部看起來好拍到不行呢!
衝著淨空照,店家還沒開門已在門口探頭探腦
泥砍砍泥砍砍~遮去咖哩字樣不看,像不像高檔西餐廳呢?
椰子樹、木板條,濃濃小島風情
推開玻璃門,普普風情迎面而來
樸實的木椅,襯著大地色系的普普風格,絲毫不突兀
宛如藝廊的區塊,哪兒看得出是外場工作區
入口處的貴妃椅,一整個好想躺上去啊(扭)
本來給安排在圓燈下的座位,但想到黃色光源煞是惱人,便要求坐靠窗
若無拍照考量,其實坐在內側的紅黃燈區很有fu,隱密性也更高
御咖哩隸屬集集集團,除了時尚風格,小地方也隨處可見集集小娃娃
一樓挑高寬敞,二樓以麻布沙發營造出的度假風格更為閒適
心滿意足地拍完回到座位,來看看御咖哩的餐點吧
餐點有咖哩、鍋物、焗烤、燉飯
從最便宜的229咖哩套餐到最貴的365火鍋,加服務費,不能算平價
再來看看這天的方案:
4.8折!只要159元
即可享用原價329元【御咖哩】健康鹽烤系列之經典七道式套餐
〈含開胃梅醋 + 每日主廚濃湯 + 日式和風沙拉 + 當日經典小菜 +
鹽烤牛小排佐咖哩醬/鹽烤德國豬腳佐咖哩 二選一
店內飲品任選一杯(特別推薦:蜜桃沙瓦、荔枝蘋果沙瓦、青梅沙瓦等)
乳酪蛋糕/手工焦糖布丁二選一〉
一定要給御咖哩用力拍拍手,供應的居然是氣泡水!
天啊~這個氣泡水青到一個不行,剛倒入杯中時還生猛地跳個不停呢
「這應該不能續杯吧?」顯然很滿意的男友小聲說,我也覺得不行吧
沒想到~可愛的工作人員看到杯子空了不斷加水
即便到用餐最後飲料都上了,氣泡水還是沒停過,有沒有那麼大器啊御咖哩!
(↑開胃梅醋)
小小一杯碎冰又給佔了大半,梅醋沒喝到幾口就nosu了
(↑泰式海鮮酸辣湯)
看起來紅吱吱的泰式海鮮酸辣湯一點都不辣,但真的有酸,還帶著香茅的氣息
不合口味,一邊涼快去
(↑和風沙拉)
和風沙拉有沙拉少見的蓮藕片,清脆爽口
燻雞潤澤度極好,香氣幽微不搶味
(↑蟹丸)
老實說,這款吃來不太合胃口,魚漿類的軟Q口感中帶點荸薺的咀嚼脆度
有那麼點海腥味,問工作人員到底是啥?
年輕美眉突然冒出台語“僅丸”,時尚的空間裡剎時多了在地的親切感
其實這是以蟹肉混合魚漿製成的,在黑白切也吃得到
到底為什麼咖哩要搭配黑白切呢? 休誇怪拐啊
(↑鹽烤牛小排佐咖哩,299元)
泥砍砍泥砍砍~幾乎滴出肉汁來的斷面秀多迷人啊!
不算厚的牛小排肉質緊實中帶著柔嫩
邊緣的油花夠,烤炙後凝結住的油脂帶點Q度,口感絕佳
(↑鹽烤德國豬腳佐咖哩,299元)
個頭不小的德國豬腳登場時有點嚇到,想說御咖哩真的有大器說
經實驗證明大骨頭雖佔了1/3強,外酥內軟Q的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ豬皮仍是我的菜
醃漬入味成赭紅色的蹄膀肉紮實不乾柴
稱不上極品,倒也是有相當水準的德國豬腳
真要嫌嘛,就是滋味奇妙的酸菜
那酸啊酸得不德不台,怎麼挑都挑不完的花椒一整個超噁心
重點的咖哩醬表現如何呢?
比不上靚咖哩層次多元的香料表現,但已經沒啥好挑剔了
粒粒分明的黃薑飯不太有黃薑的香氣
幸好,硬實些的質地跟濃郁的咖哩醬搭配出嘟嘟好的順口
(↑乳酪蛋糕)
不愧是輕乳酪蛋糕,真是輕,非常輕,輕到乳酪味都飛走了,只剩甜蜜蜜
不過要說句公道話,蛋糕潤澤度夠,不乾不澀
(↑手工焦糖布丁)
布丁好吃呢,份量也很有誠意
比起紮實的烤布丁,這款布丁口感偏向蒸布丁,柔軟多了,介乎布丁奶酪之間
蛋味不重,香草味倒是挺濃的,可惜焦糖突有甜度,沒有微苦的焦香
雖然持保留態度,衝著可愛工作人員說是鮮果汁製作,仍點了鮮桔茶
果然!不過是90元的附餐飲料,怎麼可能百分百鮮果汁?
嚐得出是以濃縮果汁為基底,至於鮮果之比例多少就看店家良心了
玉露綠茶名字聽來挺美,事實上是我灰~熊~討~厭~的茉莉綠茶
小時候不經意喝到利樂包XX牌茉莉綠茶差點給吐出來
詭異噁心的味蕾衝擊給幼小的心靈烙上不可抹滅的創傷
N年過去了,不堪的回憶在玉露綠茶入喉瞬間湧上心頭!
吞也不是吐也不是,好ㄍㄧㄣ啊~
完食心得:
如果說這頓最令我回味的是氣泡水會不會很小家子氣呢?
但這還是第一次遇到氣泡水喝到撐的店家啊!
說是咖哩,從出菜、擺盤、到餐點搭配,更多的是精緻西餐路線
價位不算便宜
老實說,真想吃咖哩,還是會想到靚咖哩吧
不過,明亮開闊的用餐空間、多元的餐點選擇,非常適合口味各異的多人聚餐
至於我~只能感謝GOMAJI及大器的御咖哩推出假日亦可的半價優惠!