Artista Perfetto 推出全新菜單！得知消息後馬上前往，位在台北信義區松山文創園區附近弄內的AP，港式風味我來啦！
Artista Perfetto 在義大利文中「完美的藝術家」之意，所以館內等等也會有不少展覽的作品呈現！都可以參觀
而我相信 AP 我想應該不少人都聽過也來享受過，連我在港商上班的姊姊也非常推薦！
近捷運市政府站、松山文創園區、躲在小巷弄內！還算是好找，這裡店家感覺各個也是武林高手的。只好下次挑戰
AP 是由六位來自香港、更是對咖啡充滿熱誠的一群熱血青年所創業！並且還奪下了咖啡拉花冠軍的頭銜～真的太厲害了
但是！今天的主角當然是推出的新菜色，港式風味的餐點，把香港文化帶入咖啡館融入其中，讓咖啡館也不一樣了～
並且連食材有些部分都還專門從香港引進，港式風味也要更道地！
從外面看還真的有點不像是早午餐、咖啡廳啊！還真的挺藝術的？
全天候供應的餐點如下
AP的庭外還滿寬敞的，給予用餐客人一個吸菸的空間也是室外座位區，天氣涼爽！在這裡喝杯熱咖啡，這感覺真的太棒了
把那扇門推開就會有人來接待囉～
一推開門是有如藝術長廊的座位區域旁邊還展示了各種婚紗照！還記得我剛說了吧？有如藝術的AP，還會定期展出作品
而且空間是非常明亮並且很寬敞不擁擠，最討厭來喝個下午茶放鬆一下心情，擠死人的概念了啊！
靠牆的座位都有插座哦，所以帶筆電來也有免費WIFI可以使用
靠近落地窗的沙發座椅，假日一群女孩兒在這裡喝著咖啡聊是非，真是非常舒服的一件事情了
不論做到哪個位置都不會有太擠的狀態，好好享受一下這下午的美好時光吧！
還有少之又少的吧檯位置，我想應該滿熱門的吧！可以看餐店製作過程也可以跟老闆聊聊香港的故事～
轉眼一看我想這就是拉花獎盃了，可不可以偷拿一個走..哈哈.....
獎盃和獎牌我想就是對於店家一個肯定，老闆對咖啡的堅持與努力才能有今日的成就，是吧～
展示除了有2012年的冠軍獎盃還多了今年2015在香港拿下的獎盃了。
作品欣賞與各種來到AP享受餐點的朋友或是公司留給AP的話語與照片，真的太歡樂)))
光是看照片與字句都身歷其境了
準備好看看新菜單了嗎？不得不說 AP 心臟很強，整個菜單大改版。
曾經膾炙人口的餐點對於老饕會不會有所影響？
或許就像服務人員說的老闆追求拉花的程度，套用在店家上希望 AP 能夠持續創新創意！更是加入了港式餐點
讓我們翻開 Menu 吧！
老闆們的一席話：
我，來到這裡。
對台灣，多了感情，我生活在這裡。
依舊不懂台語，熟悉的還是廣東話， 最懂的，是咖啡。
蓬勃生長的緬梔，茁壯而內斂。 在巷弄的一隅，我們身影交錯著， 帶著跨洋而來的熱情
我，從香港帶來的， 是對這琥珀色的堅持和咖啡香氣的悸動。 追求完美，在帶給大家視覺上的藝術， 追求完美
在帶給大家味覺上的藝術。 來 到 A P ， 你 可 以 細 細 品 嚐 咖 啡 與 藝 術 的 融 合 。 夢想的起點之後，在這裡持續發光發亮
熱咖啡才有拉花哦！
特調
港式飲料與特調飲料
港式夾餅、鬆餅、還有那火紅的雞蛋仔
佛卡夏，更多精彩的菜色就麻煩各位親自跑一趟 AP 了
氣泡利賓納＄１８０ＮＴ
利賓納在香港茶餐廳是很盛行的飲品之一
氣泡蘇打加入濃縮黑加侖子汁，再把這可愛的檸檬片放入攪拌
即可飲用！喝起來甜甜的確又不會太甜！原本以為會不會濃縮的太甜入口反而不舒服！結果不會
至於怎麼形容味道？我想吃過黑嘉麗就是那種口感了！
抹茶拿鐵＄１７０ＮＴ
抹茶的部分沒有辦法完全無糖哦！但是可以要求不要太甜
ＡＰ的抹茶使用宇治抹茶粉去沖泡的，所以非常的香濃！喝到後面還真的有點給它濃稠，奶味倒是還好，叮叮超怕奶味～
當然最主要是上面這可愛的小妞，這拉花也太可愛了，不愧是拉花冠軍大師級的手藝了～根本捨不得喝啊！
我想只要是女孩對拉花都會有一種無法抗拒感吧～
木屑蛋糕＄１８０ＮＴ
松鼠不能吃哦哦哦哦！
新菜單之一的木屑蛋糕！真的超特別的
類似麵包屑，卻又更綿密！更鬆軟～為何叫木屑？看圖就知道啦！
使用兩層奶油的木屑蛋糕，奶油一口吃下去反而不膩耶～非常特別的甜點
真的是會一口接一口吃！不知不覺就吃完了
底下還淋上了些許焦糖，搭配吃口感層次更不一樣了
ＡＰ麻辣牛肉漢堡＄２９０ＮＴ
送上來有點傻眼，肉份量有點多！
麵包有稍微烤過一下會酥酥的，但不會死硬！還算拿捏得宜
這牛肉的份量真的是雙手無法掌握的，麻辣牛肉漢堡！也就是說會又麻又辣嗎？
麻的口感我們反而感覺不出來，但是辣味倒是有呈現出來，但是不會很辣！我不太愛吃辣的人都可以接受
咬下去肉汁真的很滿，都滿出來了～兩片培根片更加襯托出牛肉的味道！美中不足的是沒有提供手套就是了
吃漢堡配薯條真的是最美好不過的事了
ＡＰ港式撈麵＄２９０ＮＴ
這碗麵真的份量有大到，女生可能一碗就ＫＯ了！
內容物一樣有ＡＰ麻辣牛肉、德國香腸、花椰菜、歐姆蛋
歐姆蛋有點熟了，算是有點小難過，歐姆蛋就是要軟一點啊ＸＤ看到蛋黃流出這樣會崩潰！
攪拌攪拌，味道就是ＡＰ麻辣牛肉漢堡的味道，不過撈麵味道反而有點淡了
感覺不出來辣的口感，撈麵有分乾的和湯的，店員說湯的味道會在重一些！
或許我比較愛重鹹！？就讓你們來試試囉！
炸鱈魚薯條＄２９０ＮＴ
滿滿的鱈魚條耶，超興奮！整個熱騰騰的
中間的生菜沒有過多的調味，灑上些香料，反而更特別的味道！以往沙拉都是莎莎醬、檸檬醋等等、油醋
鱈魚條可以沾塔塔醬吃，鱈魚條我們就很滿意的，麵粉不厚！最討厭吃下去都是炸麵粉的感覺！
麵粉整個有薄到啊！看圖就知道，魚肉超嫩的！一口接一口啊))))))))))))
港式夾餅＄２２０ＮＴ
原來夾餅就是中間夾上香濃的花生Ｊｏｈｎ！還灑上了些砂糖、煉乳
不是我相機問題哦，鬆餅顏色真的滿特別的！店家說它們的鬆餅機烤出來都這樣也不知道，哈哈
不過還真的挺香的！不會太軟，也不會太酥，軟硬適中！我覺得鬆餅這樣剛好
雖然有砂糖、煉乳、花生醬卻一點也不會甜！反而花生很香
覺得味道不夠，再多加點煉乳吧！
總結：
原來在港商上班的姊姊也大力推薦！不是沒有原因，整體來說是很棒的
ＡＰ推全新菜單，把過去老饕所喜愛的義式料理都換了，看來ＡＰ可是非常有自信
老闆也很具創意的想法將咖啡館加入港式的元素，走出不一樣的風格！
也許在喝咖啡或是吃點下午茶的同時，也能體驗到香港的點心
來到松菸這裡，找個時間，來ＡＰ喝杯咖啡或是吃個點心聊個五四三，都是不錯的選擇！
P.s ＡＰ也有提供包場的服務！請點我
地址 : 台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄15號
電話 : 02-2763-7002
營業時間：11:00 ~ 21:00
粉絲團：https://www.facebook.com/ArtistaPerfetto
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