【新竹美食|竹蚵廟口黑輪|城隍廟台灣小吃】上個月在城隍廟口前開了一家不起眼的黑輪攤- 竹蚵廟口黑輪, 看到竹蚵兩個字小米本來以為是賣蚵仔麵線XD 不過聽完老闆解說還真的是前身在延平路及南大路賣了十多年的竹蚵麵線, 這次來到城隍廟賣黑輪也是為了老闆娘自己一個心願, 容後再談囉~ 他們只賣黑輪, 醬料有獨特蒜味及原味(還有隱藏版混醬口味), 而且只要35元就有"18"顆黑輪, 真是佛心來的~ 那味道表現如何? 就讓受邀來的小米評價看看, GO!
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竹蚵廟口黑輪位於城隍廟口前, 寶島眼鏡旁停車場斜對面~
小小一個黑輪攤就這樣擺起來了, 小米好奇問老闆娘為何來城隍廟只賣黑輪? 原來是她跟城隍爺許願來這裡結善緣, 把公德迴響給爸爸媽媽希望他們身體健康, 所以才賣這種價格且份量多
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來到城隍廟逛街, 可以選擇買了邊走邊吃或是內用, 內用環境空間並不大, 來簡單吃是還可以啦~ 一般城隍廟前店面都不會太大, 這樣才有廟口風味啦
店內有掛著竹蚵黃大腸麵線糊, 住延平路或南大路郵局附近朋友應該不陌生, 他們在延平路賣了十多年麵線, 後來有搬到南大路, 不過最近因為房子被房東收回去了, 未來在市區找到新店會重新為大家服務囉~
黑輪來囉 這碗35元黑輪真的很有"料"耶, 小米有數過大概有18顆左右, 有米血糕4.甜不辣4.黑輪3.豆干3 辣腸1.燕丸1.摃丸2, 這樣的份量配一杯飲料小米想想當晚餐也夠飽了~ 淋在上面醬汁是他們獨門蒜味醬 後來小米2訪店家還有新的"原味"醬汁二選一, 大家就繼續看下去吧!
從這個直立高度看就覺得份量十足!
他們獨特醬汁是蒜香口味, 這是小米吃黑輪第一次吃到這種醬汁耶, 是鹹香中帶濃郁蒜香口味, 是帶一點點辛辣, 配上綿密豆干吃很美味 建議大家配飲料或飲用店家白開水吃比較不會膩, 聽說店家未來會再研發高湯加價喝到飽:p
小米吃黑輪很喜歡沾滿醬汁來吃, 濕潤口感也讓人胃覺打開
喜歡醬多一點的朋友可以跟店員說看看唷(不要說是小米說的XD)
小摃丸有一點扎實口感, 不是粉粉軟趴趴的還不錯吃~
小米蠻愛吃他們的辣腸, 不會有粉味也是有扎實口感~
甜不辣有Q度不會軟趴趴
橫切面看還蠻扎實的~
這個沾滿蒜味醬的米血糕是不是很犯規呢? 軟Q的米血糕配蒜味醬還蠻搭的, 再配點蔥花香就更讚了! 喜歡吃米血糕的朋友不容錯過囉
這個燕丸也是小米很喜歡口味, 裡面有鹹香肉漿外, 還有蔥香及荸薺爽脆口感, 如果不是怕吃太飽小米還真想再加點燕丸來吃
黑輪口感及口味跟甜不辣的差不多, 試了一下他們自己炒的辣椒, 辣勁夠強! 愛吃辣的朋友可以試看看加在裡面囉~
這個時候小米已經吃過一輪的口味了, 裡面還是有不少料, 份量真的很多耶!
後來2訪他們還研發了"原味"醬汁, 提供給不同口味客人選擇, 原味醬汁是鹹香中帶清甜口味, 濃稠度如果再濃一點點會更好. 對了, 後來小米突發奇想將蒜味跟原味一起"混醬", 變成蒜味鹹香帶甘甜, 個人覺得"混醬"口味更match小米耶, 有興趣的朋友可以試看看~
後記:竹蚵廟口黑輪份量多, 加上獨特蒜味醬汁讓小米有小驚艷, 不吃蒜味也有原味醬汁可以選擇, 小米個人覺得CP值很高, 有經過的朋友不妨可以試看看唷
店家資訊:竹蚵廟口黑輪
地址:新竹市中山路83號
電話:03-5619322
營業時間: 17:00~23:00
(下午外送可前一天電話聯絡)
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