<日式料理>小園日本料理-老店深耕超過四十多年的好滋味，吃好味也吃人情味

用餐時間:104年12月17日中午

這天中午突然接到同事娃娃魚的訊息

約女同事們一起在公司附近吃日本料理

二話不說，好啊好啊~馬上GO!!!

來到這家有將近快50年店齡的小園日本料理用餐

上班族偶爾是應該好好犒賞自己

跟同事吃一頓好的，還能增進感情，凝聚向心力

(雖然這句話由我來說很沒說服力，石斑魚向來是最不合群的一個XD)

小園日本料理的門口擺設相當有味道

裝潢多用木製，濃濃日本風

前面造景裡面有養一些小錦鯉(應該吧)

店面相當相當的深~~~

內部擺設跟現在新開的日本料理店有很大區別

早期日本料理店的風格，充滿溫暖和人情味

前台座位的長度是我近兩年吃日本料理看到最長的

二樓設有包廂，包廂有大有小，低消皆有不同

非常適合工商聚會、尾牙春酒←(老闆老闆~這家不錯喔XD)

另一邊的座位也挺舒適的

椅子後面皆有小小的木格柵分隔

雖然不是真的隱蔽，但是比完全開放好很多

假花跟店內裝潢很搭調

店內一隅的擺設

這種電話已經越來越少見了吧

就定位之後我馬上跑去騷擾廚師

帥哥~你在幹嘛啊??(眨眼

這位師傅的手指好漂亮喔←(根本是變態怪客)

生食區有兩位年輕師傅

年輕歸年輕，但是功夫都不錯呢

食材好多樣化喔，而且看色澤就知道很新鮮

別的客人的單點握壽司和軍艦，想偷吃

熱食的廚房在店的最後面

很大方地用玻璃做隔間，不怕你看

穿白衣的師傅有七位，後面還有工作人員

這個廚房陣仗很大啊~

裏頭因為忙碌略顯凌亂

但是一點都不髒亂，維持得真好 

以下簡單的帶過很多頁的菜單↓↓

就定位之後服務人員馬上會送上餐具和熱決明子茶

服務方面就不太日式了，還讓人感覺有點混亂

請服務人員介紹餐點但沒得到好答案

招待的原味毛豆，頭尾有剪開，很方便吃

花壽司一份六片，適合共享

壽司卷的很漂亮，用料也札實

壽司飯偏軟，但口感不討厭，所以也算不上什麼缺點

只是如果能有米飯的Q勁會更討喜些

日式炸雞塊，外表長得很像鹹酥雞...

如果去鹹酥雞攤買，這樣也差不多要150吧XD 

獲得好評的一道菜阿

外酥內嫩的雞肉，醃漬相當入味

烤鯖魚，顏色烤得挺美

皮下的油脂已化開

肉質還算可以，建議熱熱的吃，較吃的到魚油香味

冷掉之後魚肉就會顯得乾柴許多

日式炸蝦，一份是兩隻，這裡有三份的量

還會附一些炸蔬菜，有茄子、地瓜、四季豆   

炸蝦的尺寸令人滿意，麵衣的含油量不高

蝦身和麵衣的比例算是及格

蝦子的口感很脆，但石斑魚比較喜歡天然的蝦子

廣式炒麵，霸氣上桌

炸過的麵條配上鍋氣十足的羹汁

燴麵的羹熗鍋熗的好，光入口的香氣就讓我很難批評了

調味略鹹，但瑕不掩瑜，沒想到日本料理店的廣式炒麵也做得不錯

烤茄子，茄子被剝皮了，連他媽媽都認不出他

經過簡單的烤製，不須多餘的調味，就吃這天然的原味

旁邊的薑末，稍微搭配一點也很提味

炸蝦壽司，一樣是一份六片

把日式炸蝦整尾捲進去了

中間搭配蘿蔓生菜解膩增加爽口度

日式綜合火鍋，一鍋要價600元

石斑魚覺得有點貴阿...

用料種類尚稱豐富，除海鮮類，還有豬肉雞肉等等

但火鍋餃跟魚丸在這出現就較不討喜

海鮮類的花枝、蝦子、蚵仔

建議烏龍麵不要煮太久，不然會過爛

他本身就是熟的，熱了就趕快撈起來吃掉吧

湯頭是昆布柴魚，很純粹的日式風味

海鮮用料都有新鮮，蚵仔的尺寸有大有小也有迷你版的...

餐點完食後，店家會送上甜點和水果

柳丁很甜，甜到從頭到尾都默默吃飯的儒儒都醒過來了

突然說了一句「柳丁好甜」　這真是奇蹟的柳丁阿！！！<<太誇張XD

甜品是白木耳甜湯，每一口都充滿紅棗跟枸杞的香味

總結:

環境雖然不寬敞，但還滿舒適的

餐點口味都有中上的水準

價格八成以上都算合理，不會過分昂貴

服務一點都不日式，很台XD

但話又說回來，小園能夠生存將近五十年的時間

如果不是CP值真的還頗高，辦的到嗎?

滿值得推薦的一家店

店家資訊

電話:07-251-2103

地址:高雄市前金區文武二街176號

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