住在萬華附近的友人神神秘秘的跟我們說，要推薦我們一間水餃店，號稱「不沾醬」也非常有味道！於是愛吃鬼的我們便來這裡踩點啦～
海天香餃位於龍山寺捷運站不遠的馬路上，招牌很小一個，不仔細看還真的會一下子騎過去
沒錯，他的招牌就是這麼小，所以要找招牌的人客得要張大眼睛啊！
我們是有熟人帶路，才得以倖免找不到的囧況
被皮鞋店跟洗衣店包夾在中間的海天香餃，店面看起來十分狹窄
座位部分放零星四五個桌子在騎樓上，約可容納約２０人左右
在這裡要特別提醒開車的朋友，位子不太好找喔
建議機車或是坐捷運過來會比較方便喔！，或是參拜完畢後來享受一下這在地小滋味
廚房的部分是全開放式的，雖然地上還是有些油漬，不過在製作台上算是乾淨的！
這一顆顆的水餃放在旁邊冷凍櫃中，每一顆餡料看起來非常飽滿
這裡還有多種醬料可供使用，自助式
菜單部分分為內用及外帶冷凍水餃
除了水餃外朋友說一定要點個撈麵來試試，據說撈麵的口感與別家的麵條不太一樣
這是外帶水餃的部分， 外帶水餃部分口味上比較多變！
有需要的朋友下面也有訂購專線
水餃 蝦仁韭菜及高麗菜
蝦仁韭菜每顆６元
高麗菜每顆五元
這一顆視覺上非常的厚實，餃皮呈現晶澤透亮
不愧是手工桿的餃子皮，吃起來算是香Ｑ有嚼勁，皮的部份也不算太厚
韭菜餡料部分吃的到韭菜香，吃的到脆脆的蔬菜口感
蝦子也是完整的一隻，也不會過於嬌小
本身的味道也很足夠，就算不沾醬也很有味道喔！
再來是高麗菜部分，高麗菜水餃也是一大顆，跟湯匙一樣大
看起來真的非常飽滿
高麗菜部分裡面有豬絞肉及高麗菜
高麗菜吃的出清脆的口感，不會過於軟爛
雲吞撈麵 乾 ＄６５
話說湯的只要六十乾的還要加五元真的很特別～
雲吞撈麵上灑了一些蠔油以及滷肉汁及豆芽菜
一開始看到麵的時候覺得好特別，像是魯味用的王子麵，細細捲捲的
雲吞看起來皮頗嫩，灑了點魯肉汁跟蔥花
皮薄餡多的樣子，每一顆的份量也不少！ˊ
大小比起來與水餃看起來是小了一點
皮不會太厚，吃起來挺有彈性，跟一般皮軟嫩的雲吞不太一樣
裡面包了鮮肉，每一個都可以吃到雲吞的皺褶處及肉餡的鮮味
這特別的撈麵，扮著滷肉汁，黃澄澄的好滑順啊
因為拌了滷肉汁跟蠔油的關係，吃起來非常香
麵的口感就借於王子麵跟軟麵的口感之間，麵條雖然軟但是不失會爛
這點就要由各位來品嚐看看了！
地址：台北市和平西路三段168號
電話：02-2306-2385
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