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坎蒂斯 享食嬉遊記

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

造訪商家:

smith&hsu (天母店)

phone02-2838-1828
place台北市士林區中山北路六段177號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

這陣子一直發天母地區的美食,不知道大家會不會看膩哈哈,下次來發篇Candice家大舕火鍋篇,想來的人可以報名參加。

繼見麵食堂後,吃完主食就是要"吃甜點",
[食記/台北天母]捷運芝山站 近天母SOGO Smith&Hsu 天母中山店 超人氣Scone
我們二話不說的推開Smith&Hsu的原木大門,
結果發現是自動門一直打不開,
Smith&Hsu在前一陣子一直話題不斷,在台北也開了好幾家分店,自家產品中最有名的莫過於上百種的茶品跟英式酥餅Scone,
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進門後店員會先送上一小杯的風味茶,然後稍為的介紹一下菜單,
再來還會扛出店裡的招牌,各式各樣的聞香瓶!!
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裡面茶葉的種類真的是非常多,從常見的紅茶,綠茶,到混合茶,風味茶,黑茶,白茶,
那時還聞到一款巧克力味的,名字就叫巧克力...茶,但我覺得太怪了完全放棄嘗試。
 
 
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店內的空間非常寬敞,一邊是沙發,另一邊的椅子也有椅背,
二樓平時人比較少時就不會開放,
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牆壁上一格格的展示Smith&Hsu的茶具,茶葉跟自家製的果醬,
中秋節快到它們家還有賣司康禮盒,有鳳梨跟原味兩款口味可以選擇!!
 
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Smith&Hsu的茶款其實都有一直在做研發,所以每次去都可以喝到一些新進的茶款唷!
(雖然茶款已經很多種了應該喝不完)
 
 
 
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冰櫃內存放蛋糕跟一些進口的食材,
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MENU的話可以參考Smith&Hsu的官網唷
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 紅糖跟白糖兩種方糖,胖胖的抹醬刀待會可以用來抹司康
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英式酥餅下午茶組 $295
原本是附一杯的茶飲,因為更換為特調茶壺,要補差價75元。
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茶的話我們是選草莓奇異果茶,店員說是比較新進的一款,其實它們家的水果茶類我覺得喝起來都很順口,也不會太甜會太酸,
而且茶飲都可以回沖唷!
如果怕睡不著大家也可以選擇無咖啡因的茶飲!!
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店員給的茶壺是它們家2014春夏新進的圓柄玻璃系列,除了「輕,薄,透」之外還耐熱,沖熱呼呼的茶葉,跟泡涼茶都很適合,
而且喝到哪裡一眼就看的清楚,剩差不多三分之一時就要趕快準備回沖拉!!
 
草莓奇異果茶
由芙蓉花、玫瑰果、蘋果塊、奇異果及草莓塊等等結合而成。草莓清爽的口感,搭配上來自紐西蘭有益健康的奇異果,甜美又滑順。
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今天的主角Scone本人,  
司康的口味除了基本會有的原味跟莓果外,另一款就是要看季節限定,
這次應該是因為中秋的關係,出了鳳梨的口味,我們就選一個莓果一個鳳梨,
抹醬的話一款一定是英國進口的德文郡濃奶油,另一款可以任選,檸檬蛋黃醬也是他們的招牌之一,
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檸檬蛋黃醬吃起來非常滑順,只是我本來對生蛋一直有點抗拒,但這個果醬完全顛覆我的想法,酸酸甜甜的,整個欲罷不能。
下次來想嘗試手工藍莓醬,看隔壁桌點感覺也很棒
Scone剛烤出來非常的香,奶香氣很重,這時就要趁熱吃,加上蜂蜜蛋黃醬,讓整個酥餅吃起來又稍微溫潤,超級享受!!!!!!
 
檸檬塔 $140
額外再單點的檸檬塔,吃起來口感跟蜂蜜蛋黃醬有點重複到了,檸檬塔的內餡跟醬的口味很相似,而且因為冰過的關係,
塔皮不是很酥脆,上面的蛋白霜,一點都不綿密,孔隙超大,蛋白霜上的燒烤痕跡也是事先用的,上面也沒有一點點酥脆的口感,
蛋糕部分有待加強。
 
 
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建議大家來就喝茶吃Scone,Scone實在好吃到沒話說!!
 
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[食記/台北天母]捷運芝山站 近天母SOGO Smith&Hsu 天母中山店 超人氣Scone
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Smith&Hsu 天母中山店
電話:02-2838-1828
地址:台北市中山北路六段177
營業時間:平日 AM 10:00 - PM 10:00 / 週末與例假日 AM 09:00 - PM 10:00
網站:https://www.smithandhsu.com/tw/teanews.php

溫馨提醒:座位數為42,平日及假日皆開放訂位。平日沒有用餐時間的限制,假日有2小時的用餐時間限制 唷!
 
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