【桃園美食-雞玉錦拉麵】推薦度:★★★★1/4☆
老實說我不是一個喜歡購物的人，更不愛寫購物敗家文..但即然來了那就拍吧、寫吧，即便我來的目的其實是為了吃;為了那家我曾在日本長野輕井澤吃過也蠻愛的「錦拉麵」。
「GLORIA OUTLETS 華泰名品城」領先其他 Outlet於2015年12月18日盛大開幕！座落於桃園市中壢區青埔也就是桃園高鐵站旁場，並於捷運A18站直接相連，距離台北市中心約45鐘車程。
華泰名品城將分4期開幕，第一期占地約16,000多坪，一樓以國際精品、飾品配件、內睡衣、嬰幼童用品為主；二樓以家電、運動休閒、美食街為主，3樓則是主題餐廳。
第一期於2015年12月18日搶先開幕，第二期工程也全力建構中，預定於2016年3月完成。第3、4期預計2018年底至2019年初開幕，共計將有260家名品進駐，將結合機場預辦登記中心、五星級酒店、國際企業辦公大樓和電影院。
整體的建築風格以微歐風為主，和我在日本、泰國等地去過的OUTLET蠻像的，即便只有第一期感覺不算大。
園區裡也有小型兒童公園可供孩子們玩耍，不過感覺有一點小就是了XD。
詢問處也是會員招待所，裡面備有茶水，供會員休息之用。
同時詢問所也可以租借嬰兒車、輪椅、雨傘等，同時因應外國觀光客也能在此兌換外幣。開始血拼時也能在此先拿張攻略地圖，擬好作戰功略先。
一兩會有102個品牌進駐，其中更有24個品牌是首度進軍台灣outlet，包含Loewe、Jimmy Choo、Agatha、GMP Baby、Roberto Cavalli、DVF、MOISELLE、Chloe Chen、北歐櫥窗等。
當中也有國內的知名品牌首度入駐OUTLET。
整體來說目前的一期招商以服飾品牌為主，休閒、運動品牌也不少，其中BOSS是唯一兩層樓的店家(一樓男裝、二樓女裝)。
折扣方面從8、9折到下殺3折都有。(以當天我看到為主)，甚至有一些特定品牌推出限量一折的活動，吸引消費者注意。
服飾品牌向來不是我的強項，只能盡量把有店面都拍下來給大家參考，如有不詳再進參詳官網的品牌導覽:http://www.gloriaoutlets.com/zh/brand
除了服飾外，男鞋、女鞋的品牌也有幾家。
服飾之外「行李箱」、「鐵鑄鍋」為主的廚具品牌、甚至是女士最愛的化妝品牌也都有，但數量不是太多就是了。
相當知名的北歐廚窗:NORDIC、PHILIPS也都有進駐。
嬰幼用品更有推出銅板價日系歐系玩具精品的FUNBOX、GMP BABY，英國知名品牌MOTHERCARE等。
運動品牌方面以「耐吉」最受期待，整個館也最大，商品也非常多樣化。
另外還有一間耐吉推出的GOLF專賣店。
另外國人非常熟悉的NB、PUMA也有進駐，折扣都在七、八折左右。
其他最近幾年台灣開始流行的知名運動休閒品牌也相當多，如COLUMBIA等。
除此之外正火紅被喻為小鮮肉品牌的「under armour」也有非常大的賣場。
POLO、ROOT這兩個名牌相信大家都熟的不能再熟了吧?折扣也都落在六、七折間。
逛累了就要找東西吃。華泰名品城gloria outlets的餐廳集中在三樓的美食廣場和四樓的主題餐廳，但有一間餐廳不乖，偏偏要開在1樓。
那就是大家應該都吃過的FRIDAYS。
而三樓的美食廣場有PAUL、拉堤莎手工泡芙、SUBWAY、WOOGO、加州果昔、非越即泰、麵家三士、濠品鐵板燒、原宿廚房、郭老師養生料理、韓本家、LA BONTA義式料理、草地町、聖陶沙等，坐位數有幾百個。
至於三樓的主題餐廳一共七家(一家還沒公佈)，牛角日本燒肉、魚廚鐵板燒、翰林一口鍋、涓豆腐、TIN庭和今年小虎要介紹的「錦拉麵」。
2105/12/18-2016/2/7日，憑高鐵當日的車票消費滿百可享95折優惠。
好的，鏡頭回到今天我為什麼而來的店家「錦拉麵」。到了我才發現名字不太一樣，在錦拉麵前加了「雞玉」兩個字，問了一下才知道原來「錦拉麵」在台灣已被註冊了。
說到這家來自秋田的名店，成名為日本的拉麵大展，據說曾是連續四年排隊最長的店家。在秋田有5、6店，另外在長野的輕井澤OUTLET也有一家，我會知道「錦拉麵」就是因為在那邊吃過，也很喜歡。
詳細參考:【日本旅遊】【日本-長野-輕井澤美食】王子Outlet-ラーメン錦(濃熟雞白湯)
這次錦拉麵特別從本店帶了三位日本師傅過來，據說老闆也在附近租了房子，打算在此長期抗戰。
座位方面有60多位，相信應該不至於會排太長才對。
錦拉麵在日本秋田就以「雞骨」拉麵為主打，據說在秋田每一家店賣的口味都不太一樣，有一點像現在的鷹流。
開幕的前一天試賣只有以上兩種湯頭，開幕後會提供四種湯頭。
其中這個鹽拉麵雞濃熟白湯便是我在輕井澤吃到的，不過配料上很大的不同。
最後這碗創作拉麵據說是為了台灣店設計的，找天我再來吃吃看。
除了拉麵外還有炙燒叉燒蓋飯，但好像沒有煎餃之類的副餐，倒是有幾樣不太一樣的小菜。比方說Q彈鮮蝦美奶滋等。
這個高麗菜撕開後淋上沙拉醬汁，很簡單卻很好吃，尤其是帶著黑胡椒香的醬汁，帶點酸鹹油味，我很愛。
炸雞方面搭配有三種醬汁，最上面帶著一點麻油香的淡醬油最對味，中間帶點泰式酸椒的醬汁比較清爽，下面感覺像是用豆腐乳去調的醬汁我就比較無感。
炸雞方面比預期的好吃，最少外表炸的油酥，裡面軟嫩汁也不少，但就是你能想像的好吃。
雞香醇清湯220元，四片蠻大厚度適中的叉燒，和日本用雞肉叉燒有很大的不同，但整體賣相還不錯就是了。
湯頭厚實卻不會過油，有一點像台式的雞湯再帶一點醬油輕香，不油不膩也沒有日本拉麵會過鹹的問題，這湯我蠻愛的。
醬油拉麵雞濃熟白湯280元。同樣是四片叉燒，但半熟蛋多了半片，蔥絲、木耳的配頸也比較多。
湯頭方面多了雞骨白湯的油脂甜，醬油的香鹹點到為止，這湯頭比之剛剛的更濃醇更甜，但也相對比較油，不是吃太油的朋友建議還是點原味就好。但個人是好油一族所以更愛這一碗多一點。但不管那一碗的湯我都蠻愛的，重點是不死鹹，濃帶點醬油的「醇」香。
先喝原味後，可以適度拌上一點帶著焦油香的油蔥，味道會更有層次，喜歡就將之拌均，不愛就撈到旁邊去。但我個人是挺愛的就是。
叉燒是炙燒過的，是以入口帶著焦香蠻迷人的，肉質幾乎全瘦卻不乾不柴。不過，我愛叉燒是那種帶油、肥肉的。
半熟蛋和在日本吃到的完全不能比，不管是蛋白還是蛋黃，甚至是口感和甜度都差很多，但也不至於不好吃就是了。
麵據說用的是北海道的全麥做的，吃起來幾乎沒有口感，好像也不能選麵的軟硬度，吃起來很軟但不至到爛，雖然是細麵卻少了我愛的微咬勁。不過，麵條的份量算是蠻多的，飽足感不錯。
華泰名品城gloria outlets:桃園市中壢區春德路189號(桃園高鐵站旁):電話:03 273 8333，營業時間:10:00-21:00
華泰名品城gloria outlets官網:http://www.gloriaoutlets.com/zh/
華泰名品城gloria outlets粉絲團:https://www.facebook.com/GLORIA.OUTLETS/
雞玉錦拉麵:華泰名品城gloria outlets(四樓主題餐廳)，電話 (03) 273-8666，營業時間:11:00-14:30、17:00-20:30
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