大直美食 一鷺炭火燒鳥工房 聖誕跨年雙人套餐～可以生吃的美味地雞串燒料理

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一鷺炭火燒鳥工房

松江本店
地址：台北市中山區民權東路二段152巷1號
營業時間：PM17:30～PM24:00 (日～四)；PM17:30～AM01:00 (五・六)
預約專線：02-2504-3668

大直旗艦店
地址：台北市中山區植福路217號1樓
營業時間：:PM17:30~AM00:00 (一～六)；PM17:30~PM23:30 (日)
預約專線：02-8501-5885


叮叮噹，叮叮噹，鈴聲多響亮，寒冷的十二月中最熱鬧的節日，
一年一度的耶誕佳節即將來到，是否決定跟最愛一起共進美食，
那爽快大口嚐的串燒配啤酒，入口即化的牛排或生猛生蠔，
這所有美味一間店都吃得到，就在離捷運劍南路站不遠的～
一鷺炭火燒鳥工房(大直旗艦店)

一鷺炭火燒鳥工房本店在民權西路和松江路交叉口附近，
這次來到的大直旗艦店為它們擴大版圖的新分店，
位於著名地標伍角船板後方，搭捷運文湖線在劍南路站下車，
沿著美麗華一路往前就能找到明亮的一鷺炭火燒鳥工房，
感謝店家邀約，阿一一有機會搶先感受耶誕氣息。

店家服務相當不錯，我才剛在外面遠遠拍著店面，
餐廳服務生就非常有禮貌的出來遞名片，
讓人第一眼即對一鷺留下深刻的好印象。


一鷺炭火燒鳥工房走的是頂級串燒路線，
不同於一般居酒屋的黑暗料理界風，
融入日式建築中的原木與竹子等素材，
居酒屋必備的吧檯寶座與美酒牆，
以尊貴的黑為主色加上用心打光之下，
打造出閃亮又充滿質感的時尚氣氛，
為了迎接12月歡樂的聖誕佳節，
店內也妝點了許多應景的溫暖裝飾。



串燒店最重要的串燒們，
一串串新鮮食材擺放於眼前的透明櫃中，
廚師就直接在後方現場料理著各式佳餚，
那粉嫩誘人的肉色不怕你近距離看，
因為食材是一鷺炭火燒鳥工房最重視的地方。


 
從蔬菜、雞肉到燒烤使用的炭皆特別挑選，
蔬菜選用無農藥栽培、有機肥料種植，
雞肉更是花了多年時間，拜訪全台各地養雞場，
才找到從飼料、飼養方式都有堅持的好牧場，
每一隻雞均有身分認證，健康又結實的好土雞，
因為有食材的精挑細選，才能做出美味的料理。



店內菜色選擇相當豐富，刺身、沙拉、串燒、炸物
(刺身非想像的生魚片，而是生雞肉，可見一鷺雞肉的品質)，
食材包含牛肉、豬肉、鴨肉、雞肉和海鮮等，
光點串燒就看得眼花撩亂，招牌雞肉也有很多部位可點用，
有時還是第一次見到，例如雞菲力、雞脆管和雞橫膈膜，
限量珍品每日不定期供應，想吃還要碰碰運氣
(菜單上價格需另加10%服務費費)。




一鷺炭火燒鳥工房對食材的堅持，
難免會反映在串燒的價格上，
為了讓每位客人來都能吃飽飽，
店內也供應飯糰、拉麵、丼飯和鍋物，
點碗拉麵在配幾支串燒一起享用，
其實價格也沒有想像中的昂貴，
卻能舒緩忙碌一天的身心，值得！


為了怕大家看到太多好料點菜很煩惱，
一鷺也有幫你搭配好的雙人套餐，
從前菜、串物、主菜、飯食一直吃到甜點，
不用動腦筋，輕輕鬆鬆就能吃飽飽。


對於工作到很晚，想好好放鬆的朋友，
一鷺也貼心推出超值宵夜套餐，
當日精選四種串物、飯糰配一杯生啤酒，
只要360元+10%就能療癒一下
(週日~週四 21:30後入場)。


12/13~01/14耶誕節和元旦一連串的節日，
另外推出豪華的聖誕節跨年雙人套餐，
主餐有烤澳洲和牛牛排和生蠔海鮮二選一，
讓你跟自己的最愛可以甜蜜共享
聖誕節跨年雙人套餐與超值宵夜套餐也是今日體驗重點。


吃串物、炸物怎麼能少了好酒呢？
一鷺擁有專屬飲料MENU任君挑選，
酒櫃中滿滿的日式清酒或歐式紅酒，
還有平日宵夜限定的生啤酒喝到飽，
都能讓你跟三五好友一起談笑暢飲
(請記得喝酒不開車，開車不喝酒)。



等要有很多好料等著我們先不要來High，
來個單點無酒精的桃子汽水和綠茶可樂，
都直接送上完整瓶裝相當實在，
不論是散發濃郁香甜果香的桃子汽水，
或是清新舒暢跟一般可樂完全不同的綠茶可樂，
隨著微微刺激的氣泡帶走一切憂煩，
讓我們準備好迎接等會一連串的美食攻擊。


先來試試超值宵夜全餐(360元+10%)
才剛說完不要太High就立刻出現一大杯生啤酒，
不過來吃宵夜吃串燒，不喝啤酒要幹嘛，
麒麟KIRIN一番搾り生啤酒苦味不重，口感相當順口，
大口喝下去，冰冰涼涼的真是超級爽快，
隨啤酒還有四支精選串燒和炭烤明太子醬飯糰，
即使一個人晚上下班也來能吃得很開心
(生啤酒可換成清酒一盅或無酒精飲料一杯)。


炭烤明太子醬飯糰擠上厚厚的一層明太子，
經過炭烤後外面帶著鍋巴酥酥香香的口感，
裡面還混合著青蔥和鮭魚肉等許多配料，
加上明太子的鮮，一口吃得到豐富滋味。


當日精選串物每天提供的口味皆不太一樣，
上面裝飾著用小番茄巧手雕刻出的盛開紅花，
今日吃到宜蘭櫻桃鴨腿串、美國Prime翼板牛肉串、
天然地雞橫膈膜串和特選豬五花蘆筍捲，
一盤就讓你雞、鴨、牛、豬四種肉同時吃到。


一鷺不但選用的食材優質，味道讚，
豬肉香而不乾、雞橫膈膜Q嫩，牛肉和鴨肉皆相當多汁，
在調味和搭配上也很用心，像豬肉跟蘆筍一起吃就多了清爽，
難怪日本人下班後要來支串燒，好串物真的可以療癒人心。


吃完超值宵夜套餐，緊接著是聖誕跨年雙人套餐(3280元+10%)，
先從精緻前菜(二份)開始品嚐，今天吃到的跟菜單有些調整，
包含南蠻漬酥炸雞皮、手作水果起司條、紫蘇梅漬起司桃太郎番茄，
哇！從前菜開始就相當驚喜，水果起司條上還裝飾美麗小花，
炸雞皮的酥與彈性，紫蘇梅漬番茄的酸甜多汁，水果起司條的綿密濃郁，
三道小菜，讓你感受到三種不同口感風味～



想看詳細的聖誕大餐菜色及送龍蝦活動請點繼續閱讀:
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