（台中/北區）帝王食補薑母鴨《台中進化店》

 

天氣漸漸轉涼你是不是跟coco一樣每天都想吃鍋啊~
尤其是來上一鍋薑母鴨似乎都是冬天進補的好選擇

coco一家其實不常吃鴨肉
但卻十分迷戀薑母鴨的湯頭
這家薑母鴨在台灣應該有將近100家的分店吧!
賣的不只是薑母鴨
還有羊肉爐、燒酒雞、蔘雞湯...等……
進補產品相當多元
而且這可是coco第二次來
要吃當然吃好吃的呀~

而會選擇這家的主要原因是因為他的用餐環境相當舒適
不同有些店家空間十分擁擠
而且帶著白白
我都超怕白白被燙到

第一次來是吃雞
跌破許多人眼鏡
這次我是真的來吃鴨啦^ω^

一斤鴨四兩薑還真是吸引人

這樣一鍋看來真是滿足

豐富的鍋料加上大塊鴨肉
coco的口水都要留下來了
喜歡肉是多的
因為隆爸不喜歡咬到骨頭 

因為阿白愛吃鴨丸子
所以有再多點
唉呦~這不動手吃怎麼可以(>﹏<)

黃金麵線

特製的薑黃麵線用油蔥拌過很香
可是阿白來必點^ω^
看他吃的滿足的模樣。這一切就足夠了

帝王筒

是花枝漿類的現打魚漿

現打的還是比丸類好吃一些
薑母鴨的湯頭很甜
喝得到燒酒的甜味卻沒有辣味
對於不敢吃冬令進補含酒類的人應該也可以接受

因為店家十分貼心
讓你可以選擇加酒要不要酒煮到去酒味
我們就是點這樣
就會留下酒香的甘甜
連阿白都可以喝…

鴨肉小丸子
脆彈可口
阿白一口一個……
辣椒醬油 & 豆腐乳

搭配鍋物食用
雖說薑母鴨就已經很有味道但我還是很愛沾

 肉有沒有給他大塊

把所有的料放入後
薑母鴨的湯頭因為有蔬菜的甜味更加好喝

蔬菜類搭配燒酒薑母鴨味道清甜中帶有薑母鴨的濃郁湯汁

鴨肉小菲力
很獨特的口感
有鴨肉的味道但不知是魚漿裹覆卻非常飽水
很不錯吃
但整餐下來就阿白最愛小丸子……哈

還有滷盤及烏梅汁
都相當怡人噢
天冷囉……別忘了來補一下
暖呼呼(^３^)

 

 

 

 【帝王食補薑母鴨_台中進化北店】

地址：台中市北區進化北路373號

電話：04-22068703

營業時間
AM11:00–PM14:00
PM16:00–AM2:00

網址：http://www.tain.com.tw/