20151204@松菸誠品行旅In Between牛排館 乾式熟成愛好者必攻

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有被首圖燒到了嗎！美麗的粉紅色牛排阿！！！

一直有聽聞松菸誠品行旅飯店裡的館內牛排餐廳「In Between之間餐廳」

有高檔的乾式牛排  但可能是因為開幕時間還不長 

「In Between」的熱門度總是比較弱一點

這次在一個老饕客戶力荐之下  大力強調「In Between」的牛排比「教x牛排」等等等(就其它乾式熟成牛排館)...都好吃

選了個悠閒的週五中午 訂下包廂  邀請我們來用餐

真的太謝謝這位老饕客戶的安排啦~

「In Between」在松菸誠品行旅飯店的二樓 一進門有一個略為高角的長桌

蠻適合多人聚餐   另外  也有一個開放式的自助吧  這留之後介紹 

先來看看我們的菜色吧  大家點的主餐都是「In Between」最著名的乾式牛排套餐

[每日現烤手工麵包]  剛烤出來暖呼呼的  好有嚼勁

配上雕的很美麗的奶油  這奶油很柔細  一碰到暖暖的麵包就化開了

[水耕季節沙拉襯風乾櫻桃蕃茄佐檸香果醋]  沙拉的選擇有兩個  另一個是凱薩沙拉比較常見 

所以萬就選了這個以蕃茄為主的沙拉了  但沙拉 ...   就是這樣(個人不太偏愛)

[湯品選項一:雞肉澄清湯襯茴香鮮蝦餃]  友人的湯   服務生會在桌邊親自倒湯

真的非常清澈  味道我沒嚐就不知道了

[湯品選項之二:芝加哥風味洋蔥湯]  用個人鑄鐵鍋上菜的  所以鍋邊非常的燙 要小心

洋蔥湯的味道非常濃郁  有一點點焦香味  洋蔥幾乎都化在湯裡了  好甜  這湯很推荐喔！

[爐烤美國頂級21天乾式熟成切片肋眼牛排 8oz]  登登  我們的主餐來了 

8oz的份量大概就是切成四片  配菜是蕃茄和烤大蒜

哇哇  粉紅色的五分熟  漸層的  外表煎的略焦略酥   一片牛排有好多層次

牛排的好搭檔 各式海塩  芥苿籽  萬很喜歡芥末籽這個搭檔

來個牛排近照吧！ 這簡直太完美了吧  好漂亮的牛排阿~

要趁熱吃  涼了就不好吃囉

請服務生幫我們從外面沙拉吧拿的小甜點  中間是白巧克力 也無敵好吃的

[甜點選項一:巧克力覆盆子慕絲蛋糕] 螞蟻人的時光來了！ 尤其是有巧克力的選項阿~~~~

其實萬沒有很喜歡莓類搭巧克力的混合  但這慕絲蛋糕  真的  太有層次啦

巧克力的小小苦甜  覆盆子微酸的甜味  更重要是多層次的綿密感  

舌頭輕輕一呡就化開   大推！驚豔！

有光澤的巧克力蛋糕  完整的覆盆莓也很可愛

[甜點選項之二:焦糖洋梨蛋糕]  友人選的  身為螞蟻的萬  也忍不住偷嚐了一口

也超級超級好吃  最外層是褱一層焦糖醬  洋梨比重不高  內餡有超濃郁起士蛋糕的口感  但又有濕潤度

果然  好吃的甜點真的是一頓飯最完美的收尾阿~~~

[咖啡]  可以選美式或拿鐵  如果是拿鐵還有美麗的拉花喔

在我們的包廂外  也有可自由選用的沙拉吧

東西當然是少量精緻  畢竟還是牛排才是重點嘛

來巡一下沙拉吧吧

生菜區  哇  簡直是養生區嘛  馬鈴薯、紫心蕃薯、南瓜、玉米、石蓮花

萬是只有吃紫心蕃薯 香甜好吃 聽友人說  玉米筍也是甜到不行

生菜區  這...可能有兩格被羊吃掉了...

一疊一疊的綜合堅果

現拌沙拉區   好大的現拌盆  還可以DIY自己加起司粉、培根粒和麵包粒等等

哇哇  螞蟻人的最愛  自助吧也有馬卡龍耶  (O.S.雖然只有一個口味嗚嗚)

mini size的  也好啦這樣才不會吃太多  

法式軟糖  很濕潤  軟糖上又灑了白糖  所以甜蜜度更高於馬卡龍喔  軟糖真的很軟 輕咬好像可以擠出果汁了

茶  提供很多茶包  給飯後想來杯茶配甜點的朋友啦

茶的口味很多  薄荷 甘菊 南菲國寶茶等等

ok！來看看餐廳各個角落的樣子吧

聽說平常日客人真的不太多  所以很容易拍到沒有客人的空景

四人桌  桌距蠻寬的  不會有壓迫感

這是我們的包廂  一個大長桌  落地窗同樣可看到松菸的一大片草地

吃完飯有點杯盤狼藉的樣子...

這是誠品行旅一樓大廳check in的地方  背後一大片的書櫃

當然就是誠品的一大特色啦 書香味嘛~

附上部分菜單  給大家參考啦

謝謝客戶邀請我們在這麼優雅的餐廳享用午餐

我們的餐點是有特別調整過的

至於價格呢  因為我們都選牛排

據側面了解

6o.z.的 乾式熟成套餐是2200元

8o.z.的套餐約2500元

當然酒.水.服務費是另外加的囉

價格其實跟其它的乾式熟成牛排店不會差太多

可以嚐試看看喔

附上台北市其它牛排館  給大家參考參考

20151026@台北晶華酒店館外牛排館Just Grill CP值高的大餐！

20150615@台北驢子餐廳 高貴戰斧牛排驚豔破表！

20150312@台北維多麗亞飯店No 168 Prime 牛排名店必踩點

20141010@N訪A CUT 牛排愛好者必試

信義區Joyce East 肋眼牛排銷魂的多汁...

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