【台南·東區】成大·導聚餐廳好選擇,來自花蓮小農的"家咖哩" 無毒香料 誠食商店

成大上的大學路18巷一直以來都是餐廳競爭的一級戰區

而Bonnie剛好也住在這條巷子裡面而已

所以這間家咖哩在還沒開幕前就注意他許久了~

趁著這次跟成大飆弦的合作終於有機會嚐到啦 :) 

 

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家咖哩的裝潢還蠻特別的,使用鏡面的玻璃窗

也採用大地色的色調,與他們品牌裡面強調在地、自然的風格一致

 

 

家咖哩之所以名為家咖哩

就是為了讓客人有一種回到家的溫暖感覺 : D

 

一進門就可以看到開放式空間的廚房吧檯

採用自助式的方式點餐

人多的話可以先找座位再來點餐唷!

 

 

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在後方也有空間較大的六人與四人桌

還蠻適合同學們聚餐的

 

 

 

 

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這是面向街道的位置,不過不用擔心吃飯的時候一直被路人看到

因為這個鏡面是從裡面看不到外面的設計唷

 

家咖哩除了有現做的料理之外

也有販賣咖哩醬料罐讓客人可以買回去自己動手煮唷

 

 

 

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口味還蠻多樣的,像是暹羅咖哩、香辣咖哩,還有鬱金粉

只可惜架上有些口味只有在花蓮總店吃的到而已

每一罐咖哩旁都會清楚的標示出適合製作幾人份咖哩

還有適合搭配的食材,整個很貼心啊

 

 

 

常常聽到台東的池上米特別好吃

但家咖哩卻是採用宜蘭南澳牧師米

 

據說這個牧師米就是由一位牧師推廣才這樣取名的

而且是由宜蘭沒有工業污染的南澳地區所栽種出來的有機米

 

包裝上還巧妙的放入聖經的詩篇

流淚撒種的,必歡呼割收

農夫們辛苦栽種的,所以一粒米都不能浪費啊!

 

 

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目前分為$198、$238兩種價位,個別為不同的餐點品類

都可以+$60升級成套餐,就會含$40前菜、$80飲料一杯

每一種品類旁也都會標示出辣椒的辣度

可以依自己的口味衡量要點那個唷

 

 

 

 

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前菜區

今天的小菜總共有4種

看起來都還蠻不錯誘人的

 

 

像豆腐也是採用有機豆腐呢~~~整個很健康的感覺

 

 

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唯獨素食的因為有些人吃全素

所以素食的咖哩會另外用小鍋子煮唷

 

 

 

 

 

 

 

 

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甜點的話則是有味萬田有機冰豆花

 

一切下好離手後,就到最後一步的結帳啦

 

吃完後也別忘了把餐盤放回回收台唷

 

 

法式鄉村咖哩肉丸套餐 

因為今天點的是原價$198的咖哩+$60升級成套餐,外加另一個$40的前菜

所以就把餐盤上的空缺都填滿啦~

香噴噴的咖哩一上桌都忍不住口水直流了

 

 

而有機豆腐的部分則是上頭還有一小片的秋葵

搭上清爽的醬汁,搭重種口味的咖哩一起吃還蠻搭的

 

左邊黃黃的乍看之下很像薑片,不過他可是用柚子醬所醃漬的蘿蔔

右邊則是養生的黑木耳,裡頭還加入枸杞呢,都還蠻爽口開胃的

 

這個咖哩肉丸炸看之下很像咖哩口味的獅子頭

不過這可是走西式路線的,上面淋上外國進口的椰奶呢!

不只有畫龍點睛的效果,更綜合了原本香辣的咖哩醬

但對不吃辣的人來說還是算蠻辣的

 

 

 

 

 

 

咖哩丸咬開後果然流出濃濃的起司醬啊

軟嫩的豬肉吸滿了咖哩的醬汁

帶了點微辣的味道跟起司反而讓口感變得更加順口

 

原味香辣雞

這是友人點的原味香辣雞,不過因為Bonnie不太吃辣所以就沒嘗試了

不過據他說是蠻好吃的,喜歡吃辣的人應該會很喜歡

 

椰香黃金豬

椰香黃金豬的肉質還蠻嫩的

而且有著濃濃的咖哩奶香味,而且不會辣

相較於法式鄉村咖哩肉丸的咖哩醬汁

這個口味深得我心啊!

 

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把咖哩們都淋在飯上,再一口吃下去

整個大滿足啊!菌菌甚至對它做出很高的評價

說是他在台南吃過最好吃的咖哩了!

 

伯爵紅茶

香醇的紅茶,有著濃濃的伯爵味,頗好喝的伯爵紅茶

而另外一杯單品咖啡也是順口好喝,酸苦適中,我還蠻喜歡的

 

 

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味萬田有機冰豆花

冰冰涼涼又口感綿密的豆花

在嚐完重口味咖哩飯之後整個超級清爽

有種清味蕾又舒暢的感覺

而且糖水也不會太甜,搭配起來恰到好處啊

 

 

 

 

後記

來自花蓮的家咖哩本來在當地就頗負盛名

連我花蓮同學一得知家咖哩開到台南來了都很開心

而取自台灣在地有機食材的理念更是讓人認同

尤其是舒適地空間和溫暖的大地色裝潢

店內大概總共有三十幾個位置,還蠻適合老師跟學生來導聚啊

吃膩了台式、日式咖哩的話,不訪來家咖哩嚐嚐南洋風味的咖哩吧 : )

 

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【成大生活圈的大夥們看過來!好康優惠報你知啦!】

不管你是成大的學生還是教授

只要帶著你們的「成大學生證」「成大教職員證」到家咖哩

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對了!身為成大一分子的成大醫院醫護人員也有好康啦~

出示你們的「成大醫院職員證」一樣有優惠啦!

不過每個人每天只限使用一次唷~

這麼好康,你還不來嗎?

 

後後記

最後想要趁機宣傳一下一年一度的飆弦活動就在12/27(日)唷!

今年錯過就要在等兩年啦!錯過可是會遺憾萬年啊!

詳情請看飆弦粉專:https://www.facebook.com/DrumAndStringFestival/?fref=ts

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|家咖哩(成大店)

|地  址:台南市大學路18巷15-1號

|電  話:目前不開放電話訂位

營業時間:12:00~15:00、17:30~20:30

消費日期:2015.11

 

 

 

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家咖哩(台南成大店)

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4.23 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.29
服務品質
4.07
裝潢氣氛
4.25
CP值
4.11
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