酪義廚房 CheeseBubble
地址：新竹市東區關新路193號（新莊火車站附近）
電話：03-6661691
這一天晚上帶小朋友去吃了新竹關新路上的餐廳
今年10月份才重新開幕的喔！
但其實酪義廚房的前身就是Pizza OZ，
也許有些人吃過也說不定，
不過原本的Pizza OZ專賣Pizza有個小缺點就是選擇性只有披薩，
不是每個人天天都會以Pizza為主食，
不過外國人會很喜歡就是，
轉型後的酪義廚房CheeseBubble賣的幾乎都是自製的義大利料理，
除了披薩之外，
義大利麵、三明治輕食、甜點、特製比利時鬆餅、咖啡、飲料通通都有，
選擇性非常地多，
Amy這天吃過之後覺得每樣餐點品質都不錯說，
可能大家還對這家店有點陌生，所以這天平日晚上來用餐人並不多，
不過真的蠻好吃的，
也有提供奶蛋素素食的餐點。
Amy還看到有外國人帶著女兒來外帶披薩喔！
表示連老外都很愛酪義廚房的餐點。
黃澄色的menu給人活潑的感覺，店員也很親切，
開放式的廚房一旁就可以看到超級專業的大烤箱，
這天是坐一樓，店內給人的感覺很放鬆又不限時間，
還有免費wifi和插座可以使用，
廁所在2樓喔！趁著上廁所時也拍了2樓的座位，
位子非常寬敞間距也不會過近用餐起來感覺就很舒適。
本來Amy拍了menu菜單，
不過後來看粉絲頁有詳細版，
想要了解菜色的朋友們可以點粉絲頁菜單喔！→請點我
Amy覺得比較特別的是酪義廚房有提供客製化披薩，
Create your own 10”Artisan pizza客製你的披薩
價格都是$270
可以從披薩醬料、肉類饀料、蔬菜類饀料開始選起，
如果要增加上面都有價錢可以參考，
本身白披薩裏頭就有Mozzarella起司了，
如果不夠的話，也可以加價再加馬扎瑞拉（Mozzarella）和帕馬森(Parmesan)
不過Amy是不會搭配食材的人，
加上食材看得我很眼花。
所以後來還是選擇一般己經組合配好的Pizza口味，
再加點想要的雞肉肉饀這樣。
但如果喜愛自己搭配Pizza的朋友就可以考慮 客製的口味，
也可以參考黑板上的主廚推薦餐點，
餐點的部份是單點的，
可以另外選擇升級套餐+99
就會多了以下的內容▼▼
今日湯品+麵包+任一定價70元以下飲料（可更換其他非酒精飲品折抵50元）+今日甜點
這裏也有兒童餐喔！
有披薩、義大利麵和三明治，價位都是180元，
有附果汁和甜點。
→今日湯品+麵包 （包含在升級套餐內）
加價升級套餐的濃湯和麵包，
濃湯是奶香味很濃的那種，裏頭料適中，
一旁則是烤得很酥香的法國土司片，
小朋友很喜歡拿來沾湯一起吃。
→義大利肉丸披薩$270+雞肉$50
其實我也不知道怎麼會點這口味，平常的Amy應該會點海鮮Pizza居多，
不過因為小朋友已經點了海鮮義大利麵了，
所以想吃點不一樣的，
肉丸口感不錯，雞肉比較特別是有炸過的，
但是吃起來是清爽的風格口味不會太重，
酪義廚房的Pizza是薄的那種，
有點介於一般吃到厚、薄Pizza的中間，
比薄的Pizza稍微厚上一些些，
Amy覺得喜歡吃牽絲披薩的朋友可以考慮多加起士，
但本來這樣也很剛好，
上頭除了雞肉和肉丸尚主角之外，另外撒滿了蕃茄、洋葱、大蒜和起士。
Amy喜歡酪義廚房的披薩口感，
外皮酥白紮實中帶著Q軟，
一般邊邊的餅皮口感都會偏硬但這的不會，
Amy通通有吃光光喔！
他們家的披薩種類還蠻多的，很適合每次來點不同的口味，
和朋友一起分享share著吃。
→馬扎瑞拉起士條$120
炸物當中起士條是小朋友的最愛，
不過一定要趁熱吃才能享受牽絲的感覺。
→焗烤三明治-費城起士牛肉三明治$230
大腸弟點的三明治，
本身就有附脆薯和包含任一定價70元以下飲料
（可更換其他非酒精飲品折抵50元）
這裏頭加的就是新鮮的牛肉片搭配上大量的起司、洋葱和青椒，
三明治很好吃說超級鬆軟的，搭配上牛肉吃起來很涮嘴，
一旁的炸薯條是有帶皮的那種，不油膩炸得剛剛好。
不過本次吃到最懷念的是一旁的Coleslaw，
其實是後來問了老板之後才學到這個單字，
它其實涼拌捲心菜是主要由生捲心菜和胡蘿蔔切成碎塊做成的沙拉，
不過酪義廚房用的是切成絲的「結頭菜」耶，就是「大頭菜」啦！
超級好吃的，會讓人有吃不夠的感覺，而且現在大頭菜正好是產季，
所以就更好吃了。
印象中很久以前在肯德基KFC好像有用高麗菜做成的Coleslaw，
但現在好像沒有了。
→蕃茄紅醬-蕃茄海鮮義大利麵$250
酪義廚房的義大利麵份量算是蠻大的，
海鮮配料也很豐富，有蛤蜊、九孔、大蝦、花枝，
食材都有新鮮，尤其是那蛤蜊相當地飽滿說，
他們家的蕃茄紅醬感覺上是新鮮蕃茄的比例比較多，
所以吃得到蕃茄的鮮甜味，醬汁也收得蠻剛好的，
義大利麵條的口感軟硬適中，是小朋友也很容易食用的口感喔！
→鮮奶可可 (原價$90 )
飲料部份套餐內可以選的是70元的飲料，
如果要更換成其他價位是折抵50元這樣，
鮮奶可可是熱的喔！
還特別加上了奶泡，
所以除了濃郁可可的味道還多了滑順綿密的口感。
→草莓奶昔（原價$130）
這杯要趁早喝掉喔！
不然會變草莓牛奶~~
因為是奶昔所以口感非常滑順，
上頭除了鮮奶油之外還有新鮮草莓顆粒，
不會太甜酸甜可口，
不過如果不愛鮮奶油的建議請店員不要加喔！
→檸檬紅茶（原價$60）
中規中矩的檸檬紅茶，
不過Amy偏好那種又酸又甜的~~XD
→今日甜點（包含在升級套餐內）
其實一開始漏看了升級套餐有附甜點，所以又另外點了布朗尼聖代，
甜點雖然是叫外頭的，但蛋糕有濕潤不會太乾，
今天是咖啡口味的蛋糕，上頭還撒了可可粉裝飾。
→手作甜點-酪義經典布朗尼聖代$130
除了自製布朗尼之外酪義廚房還有自製的比利時鬆餅，
當下午茶甜點蠻不錯的。
最近Amy很愛布朗尼加冰淇淋的組合，
雖然布朗尼大多熱量高又甜，
但很難抵擋，
酪義廚房的布朗尼聖代特別將布朗尼切成條狀，
這兒的布朗尼雖然甜但是帶有可可的苦味，裏頭還有不少的可可豆，
搭配香草冰淇淋非常濃郁，
把2樣mix在一起真的會忍不住一口接一口，
不過這道甜點還是建議點一份和朋友、家人分食啦！
整體而言Amy很喜歡酪義廚房的用餐環境，
餐點也都有新鮮，不管是今天吃的披薩、義大利麵和甜點我們都有吃光光，
飲料部份也不會太貴，
可惜目前似乎還沒有太多人知道，
不過Amy覺得是很適合揪朋友、家人一起來用餐的地方，
店員也都頗親切的。
特約廠商可以享有95折優惠喔！
這兒離新莊火車站很近，
所以有開車的可以停在車站旁的停車場再過個馬路就到了。
最後送上店內隨意拍的小影片分享給大家。▼▼
【店家資訊】
酪義廚房 CheeseBubble
地址：新竹市東區關新路193號（新莊火車站附近）
電話：03-6661691
營業時間： 星期一~五 11:30~14:00 17:00~21:00
星期六、日 11:00~21:00（星期二公休）
Remarks:收一成服務費/低銷100元/免費wifi/插座
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/CheeseBubbleHsinchu
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♥新竹關新路餐廳♥ 附影片！???? ????這家餐廳的前身是 ???? #PizzaOZ，是一家專門 #賣披薩 的店，但老外可能很喜歡，一般人天天吃pizza似乎不太可能，所以前陣子轉型改名叫做 ???? ???? #酪義廚房 ，一樣以披薩為主，但是多了其他的...
由 Dannis & Amy - 魯蛋妹&大腸弟吃喝玩樂過生活貼上了 2015年12月3日
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Date:2015/11/27
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