旺萊山採用神農獎鮮食鳳梨，通過吉園圃(GAP)安全水果認證，絕不添加任何人工生長素並堅持保留鳳梨最佳原始的風味，在鳳梨的故鄉-民雄鄉的土地上，誕生出好吃的鳳梨酥。
說到嘉義民雄，大家第一個會想到什麼呢~
一定跟我一樣 
是民雄鬼屋吧 XD
除了鬼屋之外，今天要來跟大家分享民雄的美味特產 - 鳳梨酥 
嘉義民雄種植許多的鳳梨大家應該不陌生
民雄鄉又稱為鳳梨的故鄉，為鳳梨生長最佳環境
摘種出來的鳳梨肉質細密、香甜多汁、帶點微酸、風味之特殊，堪稱台灣之最
坐落於民雄鄉的『旺萊山土鳳梨酥』
廣達700餘公頃的鳳梨田，就地新鮮採收鳳梨、現做成好吃的鳳梨酥
讓民眾可以品嘗到最新鮮、口感最佳的鳳梨相關產品
更選用天然的食材，符合現代人既要美味又能同時兼顧養生的要求
鳳梨酥
鳳梨酥的DM和包裝非常繽紛可愛
作為伴手禮送人很不錯呢！收到的話一定會很開心
裡面有10入裝份量也不算小
連盒子的底部都有用色彩裝飾，不是白白的紙盒
從這裡就可以看出店家的細心
『一顆鳳梨僅能生產出四顆鳳梨酥』
旺萊山的鳳梨酥以新鮮採收下來的鳳梨，經過去皮、切碎，入鍋秘煉烹煮
關鍵的火候與精準比例的黃金內餡
烹煮出天然清香、甜而微酸、咀嚼出鳳梨纖維的內餡
除了新鮮之外，旺萊山的鳳梨採用的是神農獎鮮食鳳梨，通過吉園圃(GAP)安全水果認證
絕不添加任何人工生長素並堅持保留鳳梨最佳原始的風味
讓民眾可以吃得健康又安心
這一顆就是旺萊山的小金磚鳳梨酥 ~
餅皮使用日本愛心麵粉、台灣土雞蛋、北愛爾蘭奶粉及法國原裝諾曼第奶油製成
口感酥脆不會乾乾硬硬的，吃的到奶香味
接著會嘗到微酸甜甜的土鳳梨餡
不愧是得到神農獎的鳳梨 內餡扎實飽滿、香氣濃郁
可以看到一絲一絲的鳳梨纖維
鳳梨醋
附有提把的外盒包裝一樣很適合拿來送禮！
一顆顆鳳梨堆疊出的人情味，一年年層層累積濃厚醋香，堅持陶缸醞釀，口感香醇
每天喝一點對身體有幫助，但多喝也是對身體不好的哦((跟酒的道理一樣，哈哈
說說喝醋對身體有哪些好處呢，開胃、預防高血壓、解油膩...還可以減肥
但效果就因人而異囉!!
喝完醋後要盡快刷牙，如果不方便刷牙也可以喝開水或漱口
以免酸蝕琺瑯質，造成蛀牙。也記得不要空腹喝
還沒稀釋前鳳梨醋的金黃色澤很漂亮
一樣是使用民雄產地現摘鳳梨100%純釀造，香甜微酸口味香醇
成分主要是鳳梨和果糖而已，沒有雜七雜八的化學成分
讓民眾可以喝的安心無負擔~
飲用的方式很簡單
醋：水 = 1：5
一定要稀釋飲用哦!!!!!怕酸的朋友，可以多稀釋一點，應個人的可接受的感覺去調適
也可以加入冰塊、蜂蜜等更添風味
沒有刺鼻的嗆味，稀釋過後口感酸酸甜甜的，非常清爽
不知道大家有沒有吃完飯後一直覺得口很渴，因為吃到的外食太鹹
一直喝水也沒辦法解決，Kelly 心血來朝的幫自已泡了一杯醋
想不到一下就解決了這個問題，吃飽飽的肚子也比較舒緩，真的是很解油膩
除了飲用之外，鳳梨醋還可以用於料理中呢！
涼拌菜、燙青菜、製作泡菜、水餃沾醬等等都可以添加
海鮮類的涼拌還能夠去腥解膩
糖醋類的料理也可以使用鳳梨醋來取代傳統的屋白醋，美味又健康！
這麼多變化的食用方式，等你來嘗試唷
一口鳳梨酥 一口鳳梨醋
美味的下午茶就是這麼簡單啦~
聖誕節、年節都快到了
若要自用或是送禮的話不妨考慮旺萊山的禮盒吧
健康、美味又有質感呢
若是有機會到嘉義民雄，也可以到旺萊山的觀光工廠參觀哦！
官方網站：http://www.pineapplehill.com.tw/index.html
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原文：http://sistravel2.pixnet.net/blog/post/313068957
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