有好幾天沒更新文章了吧 大家不要忘記我啊～因為12月中要去日本近10天 最近不是在忙公司的事 就是在排日本行程 有去過日本的人應該知道 功課不作好 根本是災難 雖然有另一派人士不作功課 隨性掛的 但我覺得還是要排好行程 自己想去的一定要去 免得回國後在那邊怨嘆～所以文章就一直被我擺爛在旁了
我的食記最大特色之一 就是有影片 而且我的影片可不是用手機馬馬虎虎錄 人家我可是很認真一段一段剪接後製ㄟ 錯過可惜啦！
這次來到一間位在台大學子聚集地-公館 店家就在台大門口附近 而且隱身在書店裡面的一家餐廳 我想如果喜歡閱讀的人 應該會愛死 因為根本是安靜到不行 因為外面就是書店 有這樣一間書店在場 根本不用擔心被大量聊天聲給影響 這裡很適合品嘗料理兼看書 我姐就是這種人 他喜歡在靜的地方獨自文青看書 這裡 她會愛～
索瓦咖啡廳 不難找 就在羅斯福路四段大馬路上 五南文化廣場裡 對面是龐德羅莎牛排館『上圖磚紅色建築對面』 門口也有店家招牌跟活動資訊 很方便
門口擺放著店家商品 而且索瓦也有自己研磨的咖啡豆喔 聖誕節快到了 架上氣氛多了股叮叮噹味道
拍照過程我一直發現索瓦咖啡廳 好多貓頭鷹裝飾 各式各樣造型貓頭鷹都有 一問之下才知道店家名字 索瓦 是波蘭話貓頭鷹的意思老板與老板娘去波蘭旅行時 跟一位商人買貓頭鷹 雞同鴨講下 商家說了sowa 又因貓頭鷹外觀圓圓胖胖的很可愛 加上貓頭鷹形象是“不苦勞”據說是又跟日文發音fu ku rou一樣 藉由貓頭鷹來傳達對家人朋友們的祝福
店內有兩顆聖誕樹 聖誕節算是我喜歡的季節 紅紅綠綠的好繽紛
索瓦位置很多類型 有沙發區 大木桌區 跟一般用餐區 朋友聚會 家人聚會 情侶約會都可以 靠近戶外的區域 我最喜歡 不過用餐不便 彎著腰吃 不是很舒服
小小庭院 用餐時候會有小鳥飛過來湊熱鬧 吱吱喳喳的叫 不過也不會太吵
預約訂位 可享優惠
索瓦不收服務費 半自助服務
索瓦 堅持所有餐點均不添加化學成分 細心到連糖漿都自己熬煮 現在飲食越精緻 消費者往往都不太清楚自己吃了什麼進去 索瓦嚴格為消費者把關 讓消費者食的安心 飲的開心
『圖片來自索瓦官網』
索瓦還有提供酒類『未滿18歲請勿飲酒 媽媽會傷心』
來看看菜單有什麼 我去吃的時候 剛好店家換新菜色跟菜單
價位上都很合理 在學區內 學生也能接受 而且餐點也可口 種類也多 有義大利麵 燉飯 披薩 甜點 輕食 大家一起點不同的一起吃
挺快樂的啊～
索瓦也有提商業午餐 周一到周五 菜色都不同 滿足上班族的胃
上面是套餐所附的餐點
早午餐/輕食 附 沙拉 濃湯 130元飲品 手工甜點『飲品可補差價』
披薩+109元 附 沙拉 濃湯 90元飲品 手工甜點『飲品可補差價』
義大利麵/燉飯 附 麵包 濃湯 小杯紅茶 若升級成精緻套餐+89元即可變成 濃湯 沙拉 麵包 130元飲品 手工甜點『飲品可補差價』
沙拉 醬料是油醋醬還有義大利香料製成 帶點微酸感 很酷 我第一次吃到油醋醬是有口感的
濃湯 非常多料 滿滿洋蔥香氣 有奶香但卻不會過度奶 好喝！
我點的 莓果嘉年華 160元『可抵差額」 好夢幻的一款飲品 整個超粉紅 上面是店家自製意大利冰淇淋 金桔檸檬口味
剛好這天天氣有點熱 喝上這杯 真是沁涼～下面有新鮮水果可以撈起來吃
樂哥那老人點的 抹茶鮮綠拿鐵 145元『可抵差額』裡面有玄米粒增添口感 是款甜度比較少但味濃的熱飲
特別的是 索瓦有賣日本常陸野貓頭鷹啤酒 雖然是正中午 但來一瓶應該還好吧 立馬點！
來自日本常陸野 其啤酒特色為 採用高比例小麥原料 並於釀造時加入柑橘類水果及香料 帶來令人難以忘懷的清新果香 芬芳香氣與滑順口感 獲得日本國內與全世界眾多啤酒競賽金牌獎的殊榮，是常陸野貓頭鷹啤酒系列中的旗艦款。
我點的 小麥柑橘啤酒 店家建議純飲 在5-9度c的時候喝 風味是最好的 不過因為國人喜歡倒在杯子裡喝 所以有另外備了杯子
店家很貼心 連瓶蓋都保留 喜歡收集瓶蓋的收藏者別忘記了～
啤酒冰冰涼喝就是爽快 小麥柑橘味道不會過烈 女生會愛的一款 也是店家賣最好的一款 喝起來會有一股水果香氣 回甘甜甜的
店家新菜單 燻雞起司牛奶湯麵 298元 這道是店家內部員工試吃過後 最推薦的一道料理 而且在冬天 品嚐這一道暖呼呼料理 實在幸福啊～
味道很濃郁但不會濃到令人不舒服 搭配時蔬跟燻雞一起吃 每一口都是享受
建議趁熱吃 才能吃出湯麵的感覺 不然太晚吃就變濃稠的麵了
燉飯 我點得是 西班牙海鮮燉飯 309元 店家採義式做法 進口義大利米 翻炒至熟 口感偏軟Q
分量也是不輸人啊～燉飯軟卻不爛 米粒吸飽醬汁 一旁的海鮮也沒閒著 很新鮮 小番茄出現的很剛好 適時解了點奶味的膩 我以前不太愛吃燉飯 不過這幾年 人長大了 吃口味多少跟著變 不過我還是不吃香蕉跟生魚片
這道披薩 我跟樂哥一致推薦必點款 蘋果肉桂披薩 8吋168元 10吋258元 非常好吃 餅皮薄脆配上烤過的蘋果 酸酸甜甜好吃不說
肉桂味道也是相當加分 蘋果肉桂一直都是好朋友 超搭的 熱熱吃更讚～
在飽 還是要吃甜點 鮮果冰淇淋鬆餅 180元 使用當季水果 鬆餅粉選用精選蛋跟牛奶與獨家配方 屬於鬆軟的口感
值得推薦的是 店家很自豪的雪酪冰淇淋 一般冰淇淋都是加鮮奶油進去提高濃度跟綿密度 不過索瓦採用義式做法 用新鮮水果製作 所以吃起來像冰沙口感 而且吃得出來水果原味
鬆餅鬆軟 如果喜歡Q彈的客人 應該會覺得不夠細緻 我個人則覺得 我不該冷掉才吃 口感有點跑掉 不過味道上是不錯的～
已經飽到我要吐 店家端來兩份甜點 是套餐附的 鮮奶蛋糕跟茶凍 我喜歡鮮奶蛋糕 淡淡奶味 鮮奶油配的剛剛好 茶凍被樂哥吃掉了
不過他說 裡面的果醬很好吃 當然 店家自己熬煮的 一定是最好的～
店家之後推出的下午茶餐點 不過我真的已經飽到無法走路 所以之後有機會 我會再去享用
後記
索瓦輕食 秉持自家製 所有餐點醬料皆由手工製作 所以吃起來並不會有化學味道 幾乎都是食材本身味道 很健康 在這一堆食安問題裡 算是很難能可貴了 雖然環境不是那種氣氛好到爆的店 不過在這裡很舒服 沒有壓迫感喔～
索瓦輕食義式料理咖啡廳 台北台大店
地址：台北市中正區羅斯福路四段160號『五南文化廣場』
交通：捷運公館站一號出口 週一到週日10:00~22:00
預約：0223688319
只收現金 無服務費 低消100元
FB：https://www.facebook.com/sowacoffee/timeline
最後 謝謝大家看我的文章 也謝謝大家的指教與欣賞 如果可以 請大家幫我推推 是我寫文的動力喔
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魔王佩的超逼肌輪生
本篇為索瓦台北台大店試吃體驗文
