今天，羊羊為了要慶祝比比生日，特地帶他到＂那個鍋＂去吃～為什麼選這間的原因呢？是因為這間店有個很厲害的菜，究竟是什麼？？？答案就在我們文章內....
話說這間"那個鍋"羊羊先前已經吃過一次了，會想推薦他的原因不外乎是平價又好吃，連店面裝潢都很酷，主打的都是麻辣鍋，也因為如此，平常去可能都還要排隊，尤其現在是冬天，大家的第一想法當然就是要！吃！鍋！
店內雖然不大，但有一二樓，足夠容納四五十人，而且翻桌率很高，排隊也很快就可以吃到～
在店裡的末端還有設置醬料台可供使用（烏梅汁是有點套餐才有的喔！），這邊的醬料與外面火鍋店不太一樣，醬汁好像是麻醬加醋的感覺，酸酸鹹鹹的很開胃喔！
接下來就是要選餐，鍋的種類不多，大約只有五種，但每個都可以選擇辣度，如果想要多吃點肉，可以多加＄30增加肉量；另外，只要有點鍋的皆可以內用白飯或那個麵吃到飽，如果再加組合套餐就多一份小菜與一瓶烏梅汁。
我們今天點的是兩個特選牛肉鍋（微辣），大致上的配料有高麗菜、豆腐、油條、豆皮、牛肉、腳筋、槓丸與魚漿製品，分量看起來很少，但實際吃完可是非常飽（也可能是因為麵吃到飽吧），湯頭也是非常濃郁又帶點辣，用這個湯煮完後的配料其實也不用再沾醬了，但羊羊發現醬加到麵裡面別有一番滋味喔！
這碗就是那個鍋的那個麵（好饒舌），麵條有點像是拉麵的感覺，都是現煮的，上面淋些醬汁再加一匙蒜碎，當麵攪拌後與醬汁完全融合在一起就會有一種古早味的感覺，會讓人想多叫個兩碗。
接下來就是羊羊說的重頭戲啦～～精割皮包大腸頭，請各位不要看反囉～他們的名字就是取的很搞笑，說到這個厲害的菜，真的是來到那個鍋必點的小菜，小小一盤份量不少，加點也只要加＄100，再來，請各位看看它的色澤，是不是很油亮入味的感覺呢？沒錯！就是滷得非常入味，每咬一口都可以吃到飽滿的滷汁，一般的大腸頭如果處理不好很容易會有異味，但這間的大腸頭完全沒有這個問題！真的超～好～吃～der~
最後就是這盤"黑道狠剁Q腳筋"，一樣也是滷得非常入味，而且很Ｑ彈，除了滿足我們的味蕾也幫助我們吸收膠原蛋白唷～這道也是加點的小菜＄100（一定要點鍋才可以加點喔！）
當你飽餐一頓後就可以來一瓶清清涼涼的烏梅汁，喝完馬上去油解膩，而且還有甜甜的甘草味，不知道為什麼比比很喜歡喝這個，所以我兩瓶都送他喝啦（誰叫他生日嘛）！！
總結，雖然吃完後比比一直跟我說其實他覺得有點小貴，但我真的覺得還好，以這個價格可以吃到超～～～～好吃的大腸頭我就心滿意足了，如果有想要去試試看的客倌們，請記得一定要點大腸頭啊！！
[台中西屯區]那個鍋(逢甲店)
地址：407台中市西屯區福星路522號
