文森餐酒館 Vincent's Foods & Drinks
電話：03-6579616
這家位在竹北的文森餐酒館 Vincent's Foods & Drinks其實一直給Amy神祕的感覺，
經過了N次竟然都沒發現，
走的是以義法料理為主的餐點，
雖然之前朋友也有來用餐過，
但是在光明六路東二段上的文森餐酒館卻常常被忽略，
可能是為因為外觀與其說是餐廳，
更像是裝潢設計公司吧！~
但是門口的大黑板牆塗鴨設計Amy真的超喜歡的，
如果找不到的朋友認明大面大黑板牆就對了，
門口有幾個免費的停車位，算是非常貼心，
不過這邊要停路邊也還算是方便，
離竹北喜來登飯店也不遠喔！感覺外國人應該也會喜歡這邊的氣氛。
其實它文森餐酒館和竹北的酒肴、和御食堂和食炭燒是同個老板喔！
Amy有吃過酒肴居酒屋的餐點，非常喜歡， 也推薦給大家~
本來一般的餐酒館Amy都覺得不太適合帶小朋友來用餐，
不過和服務生聊天時他說其實竹北還蠻多是全家大小一起來吃的，
平日晚上的從園區來文森餐酒館用餐的商務客人也非常多，
這邊的氣氛真的非常地好，
全部是以木頭質感的裝潢，
入口處設計了大大開放式廚房和吧台，
吧台前方就是新鮮的肉品，全都被保存在冷藏櫃內，
有上選美國牛、肋眼、牛小排等~
客人點了廚師才會直接現切喔！
其實這是Amy第一次來這種現點現秤重現切牛排的餐廳，
感覺非常新奇，
秤重的肉品會有基本的盎司數
餐廳內特別用黑板牆區隔開了不同的空間，
文森餐酒館內除了許多藏酒之外，
還可以看到許多酒瓶、酒杯，
感覺有不少愛品酒的人喜歡享用餐點時順便喝點小酒，
挑高的天花板有用白色的樹枝做裝飾，
所以一整個超有氣氛，感覺來這求婚或是情侶來這約會很不錯，
Amy忍不住拍了好多張照片~
桌子和桌子之間的排列不會太擁擠，
如果有聚餐或是開會的需求，
其實牆的另一邊就是獨立空間的包廂，
包廂低銷是8000元。
菜單上的種類不少，
除了有秤重計價的牛排、羊排、鮭魚之外，
也有像是鴨胸、鮭魚、戰斧豬排、德國豬腳、紅酒羊膝、酥炸小點、
風味小菜、義大利麵、燉飯、沙拉、湯品、飲料、甜點等選擇。
菜單上都是單點的價格喔！
所以建議大家可以點不一樣的來分食，
這樣選擇性就會很多，
文森餐酒館可以開瓶之外，也有單杯紅酒或是啤酒的選擇
因為Amy不太喝酒所以這天就沒點酒啦！
不過還是要提醒大家開車不喝酒、喝酒不開車。
Amy喜歡這邊的服務生，人都很親切，
因為對有些菜色不是很了解，所以他們也都會詳細地介紹，
先從飲料來看看吧！
除了許多酒類可以選擇之外，
飲料主要以可樂、果汁、奶茶和拿鐵咖啡為主，
如果自己帶酒來的話，需酌收杯子清潔費每只50元，
→可樂$60/百香果汁$120/酪梨牛奶$180
這天點了一杯平常比較少喝到的酪梨牛奶耶，
超級好喝的，之前有吃過酪梨壽司還沒喝過打成汁的飲料，
不過因為是新鮮果汁所以記得不要放太久才喝，
酪梨的好處很多而且近幾年來在台灣的餐廳也可以看到使用酪梨做的料理。
現打的百香果汁之前也在酒肴有喝過，魯蛋妹非常喜歡說。
→今日麵包$120
Amy覺得文森餐酒館的師傅好像很全能，
除了主餐之外、麵包甜點通通自己來，
烤過的麵包特別用紙包起來，
外皮非常酥香裏頭還是鬆軟的口感，
帶點奶香氣息單吃很讚，
不過小朋友特別喜歡沾著湯一起吃。
→干貝蔬菜濃湯 $120
以南瓜濃頭為基底搭配裏頭的鮮嫩大干貝，
Amy自己是覺得南瓜濃湯也帶有干貝的海鮮之外，
平常比較少喝到南瓜搭配海鮮的作法，
感覺還不錯，而且濃湯口感很細緻。
→煎烤嫩雞凱薩沙拉 220元
Amy自己個人的習慣是一定要吃沙拉，
文森餐酒館的除了基本的沙拉之外，
也有魚、雞、豬、牛的選擇，
算是非常多樣，
Amy選了煎烤嫩雞凱薩沙拉，因為剛好今天都沒有雞肉類的料理，
除了上頭刨了許多的起司絲之外，
雞肉還蠻大一片的，
雞肉還算是嫩，不過Amy覺得如果是帶點皮去煎過帶點油脂會更香，
除了 生菜非常新鮮還有加入水果。
這份沙拉適合大家一起分著吃喔！
→慢火燉鮑魚佐紅酒醬汁$150
這道是限定的喔！門口黑板有寫~~
容器超級可愛的，可愛的鑄鐵鍋造型裏頭放的是慢火熬煮過的鮑魚，
還貼心地切成了片狀，
還加入了口感滑順到不行的馬鈴薯泥，
可以和一旁迷你size烤過的麵包片一起吃喔！
鮑魚帶有紅酒醬汁的味道口感非常紮實有嚼勁。
→現切冷藏美國特級肋眼牛排（NTD$3/g)
現切秤重的牛排會有基本的盎司數，肋眼基本是6盎司起跳，
1盎司約31公克左右，大家動動腦來換算一下啦！
Amy覺得可以看人數，如果都想吃其實點基本的盎司一起分食也不錯，
配菜部份是玉米筍和炒菇，還有馬鈴薯泥點綴，
Amy最近偏好帶有油花的牛肉，所以挑了油花豐富的肋眼，
它的肉質口感蠻不錯的，耐嚼鮮甜而且非常夠味。
不沾醬就很好吃，肉汁很美味，加點海盬也不錯。
→櫻桃鴨胸$380
這天點的牛排和這道櫻桃鴨胸Amy都非常滿意，
鴨胸算蠻大的，嫩煎過表面有點微焦上頭還特別撒了香料增添風味，
切開來可以看到超鮮嫩的鴨胸有著粉紅色的色澤，
口感完全不柴非常之嫩，
如果吃膩了牛排Amy覺得這道鴨胸還蠻必點的。
→花蟹蝦卵風味義大利麵$320 (限量)
看到限量就會想點來吃看看，
因為都處理過了，所以只看得到花蟹肉和蝦卵，
醬汁的部份有非常夠味的海鮮滋味，
吃得到Q彈的蝦卵和鮮甜的花蟹肉，
有別於一般的海鮮義大利麵，這道限量餐點感覺好厚工，滋味也不錯，
算是平常比較少吃到的義大利麵口味。
→紅酒牛肉燉飯$380
這道也是限定的新菜色，所以菜單上還沒看到，
服務生有說師傅常常會推出一些新的菜色，
如果沒在菜單上的話就會另外跟客人介紹這樣，
所以感覺每次到文森餐酒館都會有驚喜在。
是說服務生有跟Amy先做了心理建議，
看了燉飯本尊，是真的有比較少，
但感覺真的是很義式做法，
煮到保留一些米心的口感，
感覺是用了高湯慢燉而成，上頭放了超多的牛肉，
鹹香中帶點酒香，
這道一樣放上自製滑順的馬鈴薯泥，
可以單吃，拌入燉飯也粉不錯。
雖然一開始覺得燉飯的份量有點少，
如果實際吃起來其實還蠻有飽足感說。
→今日甜點-提拉米蘇$150
甜點部份我們選今日甜點，
是隨機的喔！剛好是Amy愛的提拉米蘇，不過因為它是有冷凍過的，
所以建議先等它稍微地退冰才能吃到提米本來慕絲的口感，
只是小朋友都等不及導致我們像在吃冰淇淋XD。
整體而言文森餐酒館給人是放鬆的感覺，
氣氛好卻沒有壓迫感，
餐點也都相當地有特色，
如果要慶祝生日或是結婚週年什麼的來這絕對非常適合，
也很適合和朋友同事來這聚餐共享餐點。
最後送上當天在餐廳內拍的小影片▼▼
【店家資訊】
文森餐酒館 Vincent's Foods & Drinks
地址：新竹縣竹北市光明六路東二段55號（往竹北高鐵方向喜來登飯店附近）
電話：03-6579616
營業時間：11:30-14:30/17:00-22:00
Remarks: 收一成服務費/可刷卡/門口可停車
FB粉絲團：https://www.facebook.com/vincentsfnd/timeline
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Date:2015/10/18
以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。
