初訪蓮的時候點了一份炸豬排蔬菜湯咖哩,
日本來的南洋風咖哩? 對這來頭並未抱著多大期望,
沒想到當時端上桌的料理水準比擬專門日式炸豬排店,
輕脆麵衣無間隔柔和包覆著略帶油脂的厚切肉排,兩旁湯咖哩爽朗不油膩的辣度讓人食慾大開,
二訪時豬排似乎瘦了些但美味依舊。
店家位在二樓,若怕錯過,循著一樓醒目紅色門面準沒錯,店家正對面有間小小的咖啡店 -
樓梯間,不過蓮最近才更改營業時間,
正確時段如下:
星期一至星期五 11:30 a.m. 2:30 p.m. 、 5:30 p.m. ~ 9:30 p.m.
星期六 5:00 p.m. ~ 9:30 p.m. -
爬過窄窄的樓梯抵達二樓餐廳 -
一、二訪皆為中午用餐時段,日本籍料理長及店長掌管內場,外場則有一位妹妹在幫忙。
簡單的空間,另外雖為開放式廚房加上提供不少炸物料理,用餐後身上並未因此而沾染過多油煙味。
Lunch Menu,可點圖放大閱覽 -
點單,可加點的東西還真不少 -
咖哩餐點提供約一碗飯的量,男生或食量較大的人(默默舉手..)建議加飯,
一、二訪時都剛好剩下一、兩塊豬排和些許咖哩汁,最後都是挖別人吃不完的飯來配食...
好吧,也許是我自已吃太多的問題..
附上以柴魚香氣為主的味噌湯,裡頭少許蔥末 -
唐揚雞佐柚子醬,中午通常以套餐方式提供,單點為 $160 -
滿滿水潤的柚子醬,以水感蘿蔔泥為主,帶有輕微果酸,底下為四大塊炸雞,
清淡風格,主要以口感取勝,即使浸在醬汁下一小段時間外層炸皮也不會過於軟爛 -
炸豬排蔬菜湯咖哩,額外加點起司 -
紮紮實實份量毫不馬虎的豬排,
輕爽的麵衣讓這一大塊肉排吃到最後也不會生膩,
雖為南洋風湯咖哩,入口勁道卻不如泰式強烈,但不表示香氣略失一籌,
在調味運用上,或許部份辛香料改以較溫和的香草代替,
像是醬汁中摻有些許迷迭香,讓整體口味變成較溫柔風格的南洋咖哩,頗有日系西洋料理影子。
不過雖帶日系影子,辣度上可沒因此手軟,約中辣程度,
第一次追加起司,多了點奶香但其實差別不大可有可無。
豬碎肉蔬菜咖哩 -
原以為這道會比湯咖哩辣,結果不然,
或許受到配料玉米及高麗菜絲沙拉影響,咖哩似乎還帶些甜度,
碎豬肉口感上反倒有點類似雞絞肉,醬料裡混入不少蒜末,整體而言感覺湯咖哩吃起來比較過癮。
主餐中提供多樣蔬菜,像豬排咖哩沒拍到的地方還有舞菇藏在底下,
這一頓約$500出頭,還算超值,
小提醒,每日準備的咖哩醬汁有限,若非一開始營業便前來用餐,建議先訂位比較保險。
美味指數:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)
服務態度:★★★☆☆
整體環境:★★★☆☆
回訪率:70%
蓮REN 日本食堂
台北市松山區復興北路81巷12號2樓
0970-713-964
Facebook: 蓮REN 日本食堂
營業時間:
星期一至星期五 11:30 a.m. 2:30 p.m. 、 5:30 p.m. ~ 9:30 p.m.
星期六 5:00 p.m. ~ 9:30 p.m.
*Courtesy of Google Maps