[宜蘭羅東]羅東夜市必喝的羊肉湯♥『羊鋪子』♥ 店家獨門沙茶醬之沙茶羊肉炒飯

 

 

羊鋪子跟阿灶伯可是菜菜子來羅東夜市必吃的美食，

剛好今天禮拜三來阿灶伯休息，就來排羊舖子，

羊鋪子是禮拜二公休喔！其實這兩間菜菜子都有吃過，

味道真的都很好，大家兩間都可以吃吃看，不必一定要吃哪一家！

 

 

羊肉炒飯，看羊鋪子還有專賣自家獨製的沙茶醬，

光喝湯感覺不會很飽，

就來吃吃看用他們家沙茶醬炒出來的羊肉飯味道怎麼樣。

這盤$65元，分量適中，我覺得一個人吃得完，

肉跟空心菜也不會給得太小氣，吃起來真的挺香的，

而且不會像一般沙茶醬的一樣有沙沙的口感，味道也不會太重，

伴著飯吃真的很好吃，雖然有點小油，可是很香！

沒兩三下就掃完這盤了～

 

羊鋪子的羊肉湯送上桌來那香氣真是不得了，

不得不說菜菜子很喜歡藥膳的湯頭，店家選用當歸、黃耆、枸杞等藥材，

並用大骨雞骨下去燉煮，這種兼具養生食補的湯我最尬意了，

羊鋪子除了湯頭一絕之外，肉質也非常的鮮嫩，

而且真的吃不出一丁點羊騷味，

原因在於店家選用紐西蘭進口的羊肉，而且客人現點現涮，

因此才能保有如此棒的口感和味道，

冷冷的天，不管排隊再長，這羊肉湯是我來宜蘭最想念的味道！