羊鋪子跟阿灶伯可是菜菜子來羅東夜市必吃的美食,
剛好今天禮拜三來阿灶伯休息,就來排羊舖子,
羊鋪子是禮拜二公休喔!其實這兩間菜菜子都有吃過,
味道真的都很好,大家兩間都可以吃吃看,不必一定要吃哪一家!
羊肉炒飯,看羊鋪子還有專賣自家獨製的沙茶醬,
光喝湯感覺不會很飽,
就來吃吃看用他們家沙茶醬炒出來的羊肉飯味道怎麼樣。
這盤$65元,分量適中,我覺得一個人吃得完,
肉跟空心菜也不會給得太小氣,吃起來真的挺香的,
而且不會像一般沙茶醬的一樣有沙沙的口感,味道也不會太重,
伴著飯吃真的很好吃,雖然有點小油,可是很香!
沒兩三下就掃完這盤了~
羊鋪子的羊肉湯送上桌來那香氣真是不得了,
不得不說菜菜子很喜歡藥膳的湯頭,店家選用當歸、黃耆、枸杞等藥材,
並用大骨雞骨下去燉煮,這種兼具養生食補的湯我最尬意了,
羊鋪子除了湯頭一絕之外,肉質也非常的鮮嫩,
而且真的吃不出一丁點羊騷味,
原因在於店家選用紐西蘭進口的羊肉,而且客人現點現涮,
因此才能保有如此棒的口感和味道,
冷冷的天,不管排隊再長,這羊肉湯是我來宜蘭最想念的味道!