加入麻油、洋蔥……等辛香料下去拌炒
他不是熱炒,而是我們今天要介紹的
位於三重信義西街上的
【三重火鍋】鍋士無雙精緻石頭火鍋-現炒的麻油香石頭火鍋
就在正義國小旁邊哦~~
店內環境
有單人坐位的單人鍋、四個人一桌的大鍋
所以就算一個人來,也是能品嚐到現炒的石頭火鍋哦~~!!
菜單
火鍋店常見的雞、牛、豬都有
不過點餐的時候要注意,並非全部都會把肉先丟下去一起炒
只有打★★的肉才有哦~~!!
點好之後,店員就會拿鍋子到火爐上
加入麻油、辛香料下去爆炒
再加入肉片
基本上肉片只會炒一下,並不會炒到全熟
如果想吃的話,一定要再回火鍋裡煮才能吃哦
炒過後的肉,多一份麻油味
除了肉以外,附的菜盤跟外面差不多
但SIZE好像小了一些
因為火鍋有先加麻油炒過後,再加入湯
裡面的油都還在,所以高麗菜煮出來就會油油的
另外他們這邊還主打沙茶
可以搭配品嚐
也有另外點一份肉片來吃
最後吃著吃著,吃完了
結論:
今天來品嚐三重正義國小旁的
【三重火鍋】鍋士無雙精緻石頭火鍋-現炒的麻油香石頭火鍋
當時去吃,明明外面還是夏天的溫度,裡面一堆人,有點嚇到
此外,炒鍋時用的油是麻油,所以會帶有麻油味
如果不喜歡麻油的朋友,可能要自行斟酌一下
另外沙茶醬是他們店的主打,個人是覺得還好
可能因為麻油味受影響吧~~!!
不知道大家吃完的評價是如何?
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聲明:
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店名:鍋士無雙精緻石頭火鍋
營業時間:11:00~22:40
地址:新北市三重區信義西街110號
地圖: