來自於東京池袋的「屯京拉麵」,來台開設許多分店,已成為人氣排隊名店。湯頭濃郁、料鮮味美,喜歡拉麵的朋友,一定不可錯過屯京拉麵。
我們初訪「屯京拉麵」是來到中山店,中山店距離捷運中山站滿近的,附近還有南西商圈可逛。我們平日晚上來訪,現場就有好多人在排隊了,想必假日的人龍一定更長。
屯京拉麵中山店的外觀,就充滿簡約的日式風,入口處就有張貼大型菜單供顧客參考。
當時是炎熱的夏天,排隊的同時店員也很貼心地發放扇子,讓大家可以消消暑氣。
約等了半個多小時,終於輪到我們囉!我們被安排在一樓的吧檯座位,可以邊吃拉麵、邊看師傅們料理的過程。
菜單設計也滿貼心的,每一樣菜色都有圖片供參考。以台北地區而言,整體價格算滿平價的。值得一提的是拉麵系列,大碗、中碗一樣價格,如果食量大的朋友就點大碗,才能吃得過癮。
餐點內容除了拉麵,也有一些配料、小菜和飲品可選擇。拉麵可以單點,也可以加價享用套餐。
桌上還置放有各式醬料可供顧客依個人喜好使用~~
寶小愛點的是招牌的「超值東京豚骨拉麵」(260元),一上桌便被香氣四溢的湯頭給吸引。看看裡頭的配料可真不少,有四片叉燒肉片、切半的黃金蛋以及大量的京蔥,表層的特製京蔥絲可以說是屯京的特色,看起來平凡,但卻是美味的關鍵。另外還有海苔片及筍干等配料,讓美味更豐富具層次感。
叉燒肉片肥瘦適中,口感十分細嫩。
屯京拉麵的口感我滿喜歡的,入口後十分Q彈,讓人可以一口接一口吃不停。
屯京的湯頭非常濃郁,有些人可能會覺得偏鹹,但這就是日式拉麵的特色。我覺得湯喝來起還滿順口的,喝得出湯底是精心熬煮的,不會有人工調味料的死鹹。
寶小銘點的這碗「麻辣豚骨京蔥拉麵」(260元),非常適合愛吃辣的朋友。
香辣有勁的麵條,再搭配上爽脆可口的京蔥絲,一口吃下真的超滿足。
麻辣的湯頭一樣是濃郁可口,真的頗有辣度喔!
雖然寶小銘邊吃邊飆汗,但是辣得好過癮。
吃到見底代表我們對美味的尊重~~
中山店還有二樓用餐空間,有較多的座位,因為滿滿的人潮,寶小銘就不方便拍照了。服務人員每一位都很忙碌,但還是維持著良好的服務態度。
後來我們也有到凱薩店再訪,店裡的裝潢設計一樣呈現簡約的日式風情。我們嘗試了沾麵,有不同於湯拉麵的美味及口感。
每次品嚐完「屯京拉麵」,就能讓我的味蕾大大的滿足。份量實在、湯頭濃郁、料多味美、麵條口感佳,都是我喜歡屯京的原因。來中山店品嚐完美味拉麵後,還可以到附近的南西商圈逛逛街喔!
INFO
**屯京拉麵(中山店)**
地址:台北市中山區中山北路一段141號
電話:02-25625066
營業時間:11:00~23:00
官方FB:屯京拉麵(台灣)
歡迎到我的部落格逛逛:寶小銘的天空