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【台中食記-西屯區】中科商圈必吃美食!親民平價高cp值日式料理/日式定食。初曉江戶天麩羅專賣店(中科店)連鎖加盟品牌@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年11月16日)

2015-11-18 17:54:00 文字：跟著Yumi尤美美動吃動吃

跟著Yumi尤美美動吃動吃

天麩羅在日本指的就是油炸蝦、炸野蔬..等含意

在台中的中科商圈 初曉江戶天麩羅專賣店

則是專門提供日式定食與道地日式天麩羅為主

以初心一意曉而知味純粹的食物溫暖~帶給顧客最感動日式定食

店內的裝潢氣氛有著非常道地的日式氛圍

大量的木質品當作裝潢主要元素

加上一樓用餐區牆面上掛著以富士山為主的畫照

撥放著輕快的日文歌曲~讓整個氣氛好日本風阿

除了一樓的用餐空間之外~

還有二樓可以容納20人左右!還有單獨的包廂可以事先預約喔

不同於一般日式料理店大都提供麥茶或溫開水居多

初曉則是招待山茶花葉子沖泡的茶花熱茶

有解油膩之功效~喝起來溫順也帶有淡淡的香氣很蘇胡阿~

MENU(免服務費)(每人低消為一杯飲品)

除了定食、丼飯，更有不常見的擔擔麵之外~

還有提供許多抹茶類的小點心與蛋糕給大家做選擇

價位上約150~288元不等~非常的親民平價

喜歡吃下午茶的朋友也可以來到初曉嚐嚐楽町午茶

下午兩點~五點都有提供鬆餅、蛋糕等甜品

什錦海味定食套餐 $288

什錦海味定食套餐還有附御飯、雙品小菜、茶碗蒸、味噌湯、鰻魚醬及甜點生巧克力

以288元的價格可以吃到這麼豐盛的料理真的好物超所值

最喜歡炸蝦了啦

滿燒肉丼食堂(青海店)：【愛評網口碑券§第118彈】台中西屯區。厚切安格斯黑牛燒肉丼飯滿足燒肉控的味蕾!!滿燒肉丼食堂(青海店)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(體驗日期:2015年11月08日)

店家有將蝦子整枝處理過~所以蝦頭也可以吃喔!!

我好喜歡炸金針菇~不同於火鍋煮的軟爛口感

包裹著一層酥脆的輕薄麵衣~吃起來"卡滋卡滋"的更有味道!!

初曉的蘿蔔泥給的也很阿莎力~沾上炸物吃更能帶出食材原味

炸白身魚我沒有猜錯應該是選用台灣鯛魚

吃起來口感清爽~肉質也很細緻有彈性!!

其實不太需要沾醬就很好吃了耶

原先看外表以為是炸香菇

一咬下去是我喜歡的帆立貝阿(!)

沒想到用高溫油炸料理也沒有把帆立貝的鮮味與甜度給流失掉滿燒肉丼食堂(青海店)：【愛評網口碑券§第118彈】台中西屯區。厚切安格斯黑牛燒肉丼飯滿足燒肉控的味蕾!!滿燒肉丼食堂(青海店)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(體驗日期:2015年11月08日)

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四季豆也很厲害!!

原以為炸過之後裡面水分會流失掉變得乾乾扁扁的

沒想到咬下去還噴汁勒滿燒肉丼食堂(青海店)：【愛評網口碑券§第118彈】台中西屯區。厚切安格斯黑牛燒肉丼飯滿足燒肉控的味蕾!!滿燒肉丼食堂(青海店)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(體驗日期:2015年11月08日)

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師傅的功力真的很厲害!!

不僅地瓜保有鬆軟的特性之外...吃起來也沒有乾乾的呢

炸甜椒我還是第一次見到

麵衣裹得沒有太厚重!!所以不會讓人感覺只有吃炸皮而已

一旁還有附上鰻魚醬可拌飯用

這鰻魚醬可是承襲日本關西料理達人松代正信先生秘傳的黃金比例

用鰻魚骨、清酒、味醂熬煮數小時而成

吃起來甘醇不死鹹~~散發出自然的香氣!!

而且白飯是選用比較細小的米粒

口感非常的軟Q~濕度較低!!

所以淋上鰻魚醬後拌起來口感雨濕潤度會剛剛好

主角都介紹玩了再來換隨餐附贈的小品囉

金針花與牛蒡絲這兩道小菜個人覺得口味上稍鹹了一些啦

所以沒有吃太多~

味噌湯味道很不錯~

裡面加了海帶、豆腐之外還有許多菇類~所以湯頭很鮮甜

茶碗蒸除了香菇~魚板

往下挖還有蝦子跟雞肉耶!!三兩下就被我吃光光了

梅漬番茄在餐後吃倒是挺有解膩功效

餐前吃的話甜甜酸酸的味道也十足的開胃!!

最後的75%生巧克力也是來頭不小呢

店家特別委託瑞士甜點師傅採用法國調溫巧克力Cacao barry

可可粉、君杜橙酒特調出來

入口滑順苦甜~尾韻又帶出回甘的口感~

在飯後來上一塊吃好詩情畫意阿

三菓蜜蛋糕 $140 (檸檬蛋糕+芝麻蛋糕+生巧克力)

大推檸檬蛋糕

牛二店牛肉麵：【台中食記-南屯區】東興路必吃牛肉麵!!榮獲台北國際牛肉麵節廚神爭霸賽季軍→牛二店麵館/牛二店牛肉麵@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年10月24日)

店家有將餐盤與蛋糕都一起冰過!!咬下去扎實外~冰涼的口感真的好好食啊

外層的糖衣讓整個蛋糕多了薄脆感

而且蛋糕體還可以看到細小的檸檬皮參在其中

芝麻蛋糕的份量就很小一塊~但是芝麻香氣非常濃郁!!

抹茶檸檬露 $120 (套餐加點可折扣50元)

舉凡跟檸檬有關的飲品我都好愛

但這次和抹茶做結合可是我第一次喝到!!

使用宇治抹茶粉製作的抹茶檸檬露

散發出淡淡的抹茶香~因為檸檬的酸度更是將它的苦甘完整襯托出來

現在店家還有推出好康優惠活動喔

好康1

牛二店牛肉麵：【台中食記-南屯區】東興路必吃牛肉麵!!榮獲台北國際牛肉麵節廚神爭霸賽季軍→牛二店麵館/牛二店牛肉麵@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年10月24日)

內用消費滿400元現折40元(以此類推..)

好康2

牛二店牛肉麵：【台中食記-南屯區】東興路必吃牛肉麵!!榮獲台北國際牛肉麵節廚神爭霸賽季軍→牛二店麵館/牛二店牛肉麵@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年10月24日)

內用折扣後滿500元以上送可樂餅兌換券1張

內用折扣後滿600元以上送豬排兌換券1張

內用折扣後滿1000元以上送可樂餅+豬排兌換券各1張

好康3

牛二店牛肉麵：【台中食記-南屯區】東興路必吃牛肉麵!!榮獲台北國際牛肉麵節廚神爭霸賽季軍→牛二店麵館/牛二店牛肉麵@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年10月24日)

外帶滿888元可享88折

格林創義料理：【愛評網口碑券§第119彈】台中南屯區。平價義式料理餐廳。排餐/義大利麵/燉飯/焗烤專賣。格林創義料理@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年11月13日)

推薦指數(滿分:5)

以平價親民的價位帶給顧客豐盛美味的日式料理

親切的服務與舒適的用餐氣氛!吃完會讓人有滿滿的幸福感呢

推薦給大家參考~~

格林創義料理：【愛評網口碑券§第119彈】台中南屯區。平價義式料理餐廳。排餐/義大利麵/燉飯/焗烤專賣。格林創義料理@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年11月13日)

店家資訊

預約電話:04-2461-5938

營業時間:周一日11:00~21:30

地址:台中市南屯區西屯路三段166-16號

粉絲團:初曉江戶天麩羅(中科店)

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跟著Yumi 尤美美動吃動吃

【台中食記-西屯區】中科商圈必吃美食!親民平價高cp值日式料理/日式定食。初曉江戶天麩羅專賣店(中科店)連鎖加盟品牌@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年11月16日)

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初曉江戶天麩羅專賣店

台中市西屯區西屯路三段166-16號

4.51

美味度
4.50

服務品質
4.56

裝潢氣氛
4.44

CP值
4.56

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