在台灣的飲食世界越來越豐富，又一家日本烏龍麵登台。來自日本東京西新宿的「つるこし鶴越烏龍麵」，在日本、新加坡等地設有分店，日前在台北南港中國信託金融園區「好食城」，開了臺灣1號店。
今年三月底剛開幕的「つるこし鶴越烏龍麵」，位在中信總部裡，山型的雪白建築分為A、B、C三棟，中間以空橋相連，也延伸至捷運站。一到三樓是百貨商店與美食街，「つるこし鶴越烏龍麵」就在C棟三樓。
店面以米白色與烏龍麵同色系為基調，流暢的外型也像足的細長的麵條，收銀櫃檯後方是廚房，從玻璃窗可見廚師忙碌的身影。
但是，比起奇緣之前品嚐過的日本拉麵或烏龍麵店，不少是設計與顧客貼近的半開放廚房，看得到大廚甩麵、專注烹煮的身影，鶴越烏龍麵的裝潢有現代感，整潔清爽，卻少了些傳統的日式風味，多份距離感。
門口處明亮的菜單，提供關西傳統風味的烏龍麵、中西合璧的創意丼飯，以及搭配烏龍麵不可缺少的炸天婦羅，單點價從15到70元不等。
在櫃台點好餐，這裡採「自助式」，先去挑選位置，靜待呼叫器響起後，再到櫃台領餐，一旁有調味櫃台，一切自取，最後記得將食用完的碗盤送至回收處。
座位部分，會發現整體的南港中國信託金融園區「好食城」臨窗的餐廳都有很動人的自然光，碩大整面玻璃窗，不僅納入了風景，也送進明亮的光線。
領餐的震動呼叫器
釜揚溫玉烏龍麵（熱、份量中）
（大NT$129元、中NT$99元）
溫熱的烏龍麵上鋪有半熟的溫玉、鮮綠的青蔥、香氣十足的白芝麻，以及少見的小條奶油，整體配色好看，引人食慾。
鶴越烏龍麵選以澳洲小麥粉，入口滑順，並帶有麥香，但因為搭配是熱麵，所以彈牙程度算是中等。此外，麵條的粗細比此常見的烏龍麵要細上一分，對女孩兒吃起來更順口。
熱烏龍麵遇上奶油，稍微拌一下便融化，奶油的香甜相遇蛋黃的濃郁，加上入味的昆布柴魚沾醬，甜中帶鹹，鹹中有甜，算是獨特的滋味。
但整體而言，這碗釜揚溫玉烏龍麵與其他家的日本烏龍麵相似度高。若有機會奇緣改換來嚐嚐鶴越烏龍麵的特製烏龍麵，如針對冰冷女孩兒設計的「生姜風味烏龍麵」、「奶油蝦仁烏龍麵」、「担担烏龍麵」。
南港中國信託金融園區
從日用品到美食餐廳，選擇多樣
逛起來像百貨公司一樣舒適，難想像身處在企業辦公大樓內
除了，這次品嚐的鶴越烏龍麵，
還有不少引誘奇緣來訪的店家
【店家資訊】
┌店名：つるこし鶴越烏龍麵
├地址：中國信託金融園區-好食城C棟（台北市南港區經貿2路186號3樓）
├電話：(02)6613-0967
├營業時間：11:00-21:00
└備註：免服務費
【系列閱讀】日式拉麵。在臺灣
2014-05-31 [台北]信義阪急三田製麵所。極味沾麵，濃厚豚骨魚介味
2014-05-25 [台北]信義誠品稻禾烏龍麵，傳統製麵，香酥炸物
2013-03-15 [台北]信義ATT麵家三士。日本鹿兒島拉麵，對味彈勁麵條
2012-11-30 [台北]滿滿元氣，太陽蕃茄拉麵。日本人氣太陽のトマト麺(台北車站商圈)
2012-11-13 [台北]西門町豚骨拉麵ラメン凪Nagi。眾王搭選，濃醇豚味
2011-04-09 [食記]台北東區山小屋拉麵。獨到的昭和復刻拉麵
2009-08-18 [食記]台北車站商圈。妻籠本拉麵，美味配料
2009-06-10 [食記]北投滿來溫泉拉麵。知名度可比溫泉
【系列閱讀】台北南港。食玩地圖
→食
2015-02-07 [台北]南港車站CITYLINK。御成町浪漫鰻屋，鮮味活鰻養生鍋
2015-01-10 [台北]南港車站CITYLINK。Yamazaki山崎麵包，野餐胚芽葡萄與輕乳酪球
2015-01-02 [台北]南港車站CITYLINK。Mister Donut x Hello Kitty台灣限定，粉嫩蘋果甜甜圈
2014-04-06 [台北]南港Neverland LITE bakery & coffee。老牌麵粉廠相遇麵包咖啡店
→玩
2015-04-05 [台北]捷運南港展覽館站。四月流蘇，春日初綻
2014-12-20 [台北]南港車站CITYLINK。饗樂天地之主題餐廳，開幕點點名
2014-12-20 [台北]南港車站CITYLINK。幾米吹泡泡裝置展，仰望的幻想世界
2014-04-05 [台北]捷運南港展覽館站。四月流蘇，天使薄翼
2010-01-20 [台北]南港捷運站。幾米地下鐵。幻想序曲
2010-01-22 [台北]南港捷運站。幾米地下鐵。趣味世界
