信義區可以說是高價位餐廳的戰區之一
晶華麗晶酒店集團旗下的 Just Grill也進駐了誠品信義的六樓
在Vogue上面看到介紹，就很想去朝聖一下
雖然是高單價牛排，還是非常的熱門
假日的用餐，十月就打電話訂了位，還只能訂到11月的位子
週六下午一點鐘，呈現一個客滿的狀態
我們很幸運，位置被安排在窗邊，而且，角度很好的正好可以清楚的看到101
這要是晚上來用餐，或是跨年有延長營業，這個位子真的是非常完美
單點形式的餐點供應方式
可以選擇單人獨享的排餐，或是2~3人分享的分享餐
用餐都可以使用semi buffet，有生菜，涼拌小菜，水果，還有哈根達斯冰淇淋
如果想要濃湯，飲料，甜點～就是要另外加點了
消費金額外加一成服務費
Semi buffet提供了十多種的生菜，裡面不少水根還有有機的時疏
補充得很勤快，擺盤也整整齊齊，醬料有凱薩，油醋，和風，千島
另外還有什麼麵包丁阿，乾培根塊可以拿來搭配生菜沙拉
涼拌菜也有三樣，那個鮭魚花是我自己折的，不是店家折的喔
這切得比較厚的鮭魚片，加上很秀氣的用叉子，折得比較不美
我想我隔壁桌的應該覺得這個人怪怪的，直接吃就好了，折這玩意兒作啥 XD
朋友點的爐烤牛排 NT$1080 是沙朗牛排
一出爐的熟度就是五分，所以只能選擇五分或是七分
菜單上的另一個沙朗牛排，就可以選擇三，五，或是七分
我有試吃了一小塊，發現，下次我來要吃這個
雖然沙朗是比較有嚼勁的牛排
但是Just Grill的主廚功夫真的不錯，
這在我心中是好吃的沙朗牛排，而且周圍還有黑胡椒，提升香氣跟味道
我的肋眼 NT$1480，一樣選擇了五分熟
刀子一劃下去，軟嫩好切，送入口中，美味不在話下
很開心這裡不是只是吃氣氛，也吃得到同等的餐點品質
牛排的配菜有薯泥，當然是好吃的
烤番茄，半顆蕃茄灑上香料，咬下還會噴汁，很特別的吃法
洋蔥，大讚這洋蔥，好甜好好吃
另外還有烤蒜頭，已經沒有嗆辣的味道，搭配醬汁或是跟牛排一起吃都很ok
這整朵蒜頭都被吃光光，大廚應該很愛我齁
除了海鹽，牛排的佐料還有黑松露汁（右）
花椒櫛瓜（左）<-- 他並不會辣，味道還很特別
好吃的牛排，搭配海鹽，加上蒜頭，這我最常搭配的吃法
搭配黑松露醬汁，更加提味，海鹽有點失寵了
最喜歡的是這花椒櫛瓜，有點自然的甜甜味，
拿來沾牛肉，沾洋蔥，沾蒜頭，都好搭好好吃
不會形容，是很優秀的佐料，達到了輔佐食物美味的功能，
也沒有搶走食物本身的風采
哈根達斯冰淇淋當然是不能放過的
這裡提供兩種口味，今天吃到香草，還有...糟糕，我忘記名字了
香草依然是奶味比較重，酸爽紅色那款比較合我胃口
今日的遺珠就是忘了召喚很有戲的黑胡椒，沒錯，就是那個很高的那一管
下次不會忘記你的
Just Grill雖是高單價牛排，裝潢，用餐環境，食材品質
都讓我們滿意，想吃好吃的沙朗牛排，我會選擇來這裡的
Just Grill Steak‧Salad‧Share
地址：台北市信義區松高路11號（誠品信義店6樓）
電話：02-8786-6099
營業時間：平日 午餐 11:30~15:00 / 晚餐 17:30~21:30
週末及國定假日 午餐 11:00~15:30 / 晚餐 17:00~21:30（假日前夕至 22:00）
