大地法式晚餐~浪漫美味餐點為今晚劃下美好句點

Eat Date：2015.10.30
地址：台北市北投區奇岩路1號 歡喜要餐廳
 

＊＊法式晚餐美味又浪漫

歡喜西餐廳這可享用早餐、下午茶、晚餐及宵夜
大地法式晚餐很適合情人一起來享用，在這美好環境中享用美味餐點，浪漫指數會增溫哦


＊＊這環境是不是很棒啊
 
法式晚餐是採套餐式，共八道餐點設計，出餐時間不過急慢慢享用美味
坐在窗邊看著因天色變暗而產生另一種感覺的光陰部落藏書閣
美食加美景，這真是人生一大享受


＊＊夜幕低垂後光陰部落藏書閣又是另一種美
 
竟然稱為套餐，想必一定會有餐前麵包、湯品、沙拉、主餐、甜點及飲品
所以第一道當然就是餐前麵包囉，小法國麵包及雜糧麵包佐橄欖油
其實我覺得這兩款麵包單吃比較優，沾橄欖油後，雖帶有香氣，但變的較油膩，我不愛
原味最好吃，我呷意


＊＊原味就很讚
 
在開胃菜上桌前有道小品，我忘了他的名兒了
只記得是以鮪魚製成，外型像豆腐，入口後有淡淡的魚香
原來跳脫魚肉的樣貌也能像在吃魚一樣


＊＊就叫他魚豆腐吧
 
開胃前菜有兩款可選，我和媽媽一人一道
油封鮪魚沙拉，這道的擺盤好美，就像花冠似的
鮪魚肉吃起來不會乾澀，雖是油封但卻不油膩，有點水煮的感覺
至於沙拉的部份，我沒吃到，因老媽不吃魚，所以鮪魚肉全由我處理


＊＊油封鮪魚沙拉，魚肉不柴也油
 
另一道是煙燻鮭魚佐無花果油醋沙拉，這名兒還真長
煙燻鮭魚捲著開心果醬與煙燻肉兩種口味
我個人較愛包肉的那款，因味道較重，可以壓過我不太吃生食的部份
一旁的無花果和漬蕃茄在食完鮭魚卷後有解膩的效果哦


＊＊煙燻鮭魚佐無花果油醋沙拉，綠色的是捲開心果醬
 
主廚例湯是不固定的，今晚的是磨菇濃湯
很特別哦，是裝在杯子裡，就像喝飲品一樣，直接喝不需用湯匙
濃湯真的還挺濃的，而且很香，但這濃度我還挺愛的
唯一的小缺點是太燙口，我吹好久還不涼，沒辦法，我貓舌頭來著


＊＊像不像一杯拉花飲品，但他其實是湯哦
 
燉飯一樣有兩種選擇，一是松露野菇燉飯，另一是紅酒牛尾燉飯
松露野菇燉飯是以白醬為主，好吃到我不知該怎麼形容
雖然我只吃一小口，但念念不忘啊


＊＊我喜歡這松露野菇燉飯，好香好好吃
 
我的紅酒牛尾燉飯一樣是白醬為底
牛尾燉煮到很軟嫩，入口帶點Ｑ度及微微黏嘴的膠質感
這牛尾完全搶了燉飯的功勞，雖然燉飯味道也不錯
但因這牛尾好吃到讓人想再來一份，到現在還在想這紅酒牛尾


＊＊其實看不出是尾巴的樣子
 
主餐的部份有四款選擇，主廚推薦有鴨胸及牛肉，那就這兩樣吧
這道嫩煎豪野鴨胸波特酒醬汁，其醬汁雖是以酒製成，但感覺不出酒味
鴨胸真的很嫩不柴，牙口不好的老媽都很容易入口


＊＊這鴨胸好嫩不乾柴
 
碳烤美國特級牛小排佐紅酒醬汁
說實話，這塊牛小排的肉質很好，沾醬真的就只是加分
單吃就很美味，五分的熟度不會過生也不會過老，剛剛好


＊＊我覺得原味就很讚，沾了醬有加分效果


＊＊五分的熟度不過生也不過熟，剛剛好
 
主餐食完即將要進入尾聲囉，今日的甜點是閃電泡芙
印象中的閃電泡芙都挺甜且會膩口(非螞蟻人的ｆｕ)
但這閃電泡芙讓不愛甜的老媽讚不絶口，他真的很美味
再加上帶點微酸柳澄汁一起食用，為這餐劃下完美的句點


＊＊好美的一道藝術品，讓人捨不得吃


＊＊搭著飲品一起，三兩下就下肚
 
在這環境與餐點的組合下，真的很適合情侶來這享用增進情感
浪漫的環境氛圍，美味餐點，一整個就像為情人打造的
雖然我不是跟情人一起來，但這氛圍是感受的到的
希望我下回再來這時，是跟著情人一起來的
 
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