水上噶瑪蘭&SAWADIKA~正宗道地泰國味滴佳啦

Eat Date：2015.11.14
地址：宜蘭縣五結鄉親河路二段57號
 

＊＊小合照先來一張

水上噶瑪蘭是今年七月底左右開幕的泰國菜餐廳
位置也很好找，就在冬山河親水公園斜對面
最重要的是還附有停車場，用餐停車沒煩惱


＊＊發呆亭後就是停車場


＊＊入夜後感覺又不同
 
水上噶瑪蘭跟真水蘭陽白鷺鷥民宿的老闆是同一人
在民宿這就可以看到不少東南亞藝品，餐廳這更是多
如果你有喜歡的，都可以購買帶回家哦，這些都是老闆親自挑選進來的


＊＊喜歡都可購買回家哦
 
正宗的泰國菜是又酸又辣，但因我老媽不太能吃辣，所以有交代小辣就好
但我覺得這泰國師傅的小辣還是好辣啊，如果你是重口味者，一定很愛這裡的食物


＊＊口門這應有種香茅，天然趨蚊植物哦


＊＊有種藝廊的ｆｕ
 
店內的用餐環境很明亮，現在不少餐廳都挺昏暗的，但水上噶瑪蘭超明亮
我喜歡有亮度的用餐環境，這樣更能將每道菜色及環境佈置看得很清楚
在美好的環境裡享用美食是件幸福的事哦


＊＊超明亮的用餐環境


＊＊裝飾
 
在等待餐點上桌前，店長跟大家介紹沾醬，這沾醬就看你的口味
覺得不夠重就沾點，味道夠就不需再沾，是說這特製沾醬很夠味
後勁超強的，看起來好像淡淡的，但那辣與麻超帶勁


＊＊後勁很強的沾醬
 
永珍炸咖哩魚～～
這道算是比較不辣的一道，魚是鱸魚先炸過後再與咖哩醬汁合體
我那不愛魚的老媽，對這道完全可接受，還吃不少
這魚真的新鮮，而且處理的很好，不然我媽對魚的腥味超敏感的，是不會吃的
魚肉與咖哩醬汁搭配的剛剛好，很對味，也相當下飯


＊＊在今晚料理中算是不太辣的一道
 
蘇美島酸辣海鮮湯～～
對於泰國菜裡的酸辣湯的印象就是酸的要死
經過店長說明後才知，所謂的酸辣湯其實是酸的成份較多，並不會酸
但看到這鍋湯的顏色實在很難讓人信服，喝一口後，真的只有酸沒有辣
 
湯裡的海鮮是以蝦子為主，隨便一撈都可以撈到兩三隻蝦
這鍋湯根本就是蝦子湯來著，蝦子多到吃不完啊


＊＊蝦蝦吃不完
 
香茅炸雞翅～～
超推這道的，完全不會辣，在吃了不少辣食後，這道就顯清淡些
雖然是炸物但卻不油膩，最特別的是一旁那很酸以為是裝飾的竟然也可以吃
那沱不明物體的炸物是炸香茅，原來香茅除了做成精油外也能吃
抱著不安的心嚐試，無法形容炸香茅是啥口感，但深受大家愛戴哦


＊＊雖是炸物卻不會太油


＊＊口感及味道都很好的炸香茅
 
媚南河涼拌麻辣豆～～
我只能說這道好吃，但好辣啊，配著飯很讚
這道很有開胃菜的效果，雖然辣但好吃，是會讓人忍不住一直夾取的菜


＊＊很開胃的一道菜
 
老撾涼拌冬粉～～
我還挺喜歡這道的，份量大外就算了，用料也好豐富
一上桌就覺得這道應該很好吃，事實也是如此
雖然他的麻和辣讓我一直涼舌頭，但就會忍不住一直吃


＊＊不仔細看還以為是涼拌海鮮


＊＊這冬粉有點粗度，很Ｑ
 
羅永泰式打拋豬～～
說實話，一上桌時實在很難跟菜名聯想在一起
因為印象中的打拋豬是豬絞肉，但這盤卻是豬肉片
經過店長說明後才知，原來是師傅沒買到滿意的豬絞肉，所以改以肉片替代
雖然形狀長的不同，但味道就是打拋豬的味道，超下飯


＊＊形式不同但一樣下飯
 
吳哥窟女婿炸蛋～～
這道菜是有典故的，還挺有趣的
女兒把自己喜歡的男人帶回家，岳母覺得這男人ｏｋ的話
就會做這道料理給未來的女婿吃，意味著你要好好照顧我女兒
如果對我女兒不好，就把你的蛋蛋給炸了
這道料理可說是一道下馬威的料理，也是媽媽保護女兒的菜吧
 
其實不看典故的話，料理本身很美味
糖心蛋的口感與外層香酥，搭配炸蒜片一起入口，很美味
來到這千萬別錯過這道料理哦


＊＊好吃的炸蛋
 
泰國菜真的是又酸又辣，酸我挺能吃的，但辣就比較辛苦些
如果你愛正宗的泰國味的話，來到水上噶瑪蘭&SAWADIKA絶對滿意
這裡不但能讓你吃到正宗泰國菜外，喜愛東南亞藝品也可以選購帶回哦


＊＊很解辣的薑汁汽水


＊＊很豐盛的水果


＊＊今天剛好是我生日，餐廳幫我慶生
　　水果冰淇淋有不少口味哦
 
更多水上噶瑪蘭&SAWADIKA照片
 
水上噶瑪蘭&SAWADIKA資訊～～
訂位專線：(03) 960 6379
地址：宜蘭縣五結鄉親河路二段57號
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