假日晚間,我們要去內壢家樂福逛「迪卡儂」,於是在內壢附近覓食。發現這間招牌寫著「土魠魚羹」的店,剛好想吃,於是就入內嚐鮮。入內後,看了店內的海報,才知道這店名為「深海深美食」,是連鎖店家。至於連鎖故事起源,自行看照片海報即可,這就不多講。
我們點了幾樣餐點,包括「土魠魚羹米粉」(60元)、「鐵路排骨飯」(70元)、「燙青菜」(30元),店內有打卡送「香酥豆腐」(20元)。
「土魠魚羹米粉」這羹有點偏甜,比較像南部口味,味道不是很習慣,幸好店家有提供自製辣椒,裡頭有小魚干,味道不錯,降低了些許甜味及增加了層次感。土魠魚塊還可以,算是中規中矩。
「鐵路排骨飯」這碗裝的鐵路牌骨飯,模樣看起來還不錯。排骨雖薄,但沒有裹粉,味道也可以,我們喜歡。其餘配菜,筍干、豆干、滷蛋、青菜等屬於一般般。飯的部份,略顯乾,醬汁也淋的少,感覺白飯與食材的味道分離了,沒有融合。
「燙青菜」一般般,但不死鹹。
「香酥豆腐」普普。
整體而言,位於內壢的連鎖性質店家「深海深美食」,主打土魠魚羹、日式咖哩蛋包飯、鐵路排骨飯等。今點的餐點一般般,亮點不足有點可惜。不過,店家自製辣椒及服務態度倒是有加分。
深海深美食(內壢分店)
桃園市中壢區信義路75號
03-4345668